НАЙБІЛЬШИЙ КВІТКА У СВІТІ
(З латині його назва перекладається як "безформний пеніс") належить до сімейства лілій.
Аморфофаллус (Amorphophallus) - дивовижна рослина сімейства Ароїдні родом з Індії, Китаю, В'єтнаму, Суматри (A. konjac, A. titanum і ін.). За зовнішній вигляд рослини і специфічний запах квітки аморфофаллус називають лілія Вуду, диявольський мова, зміїна пальма, трупна квітка.
Аморфофаллус відноситься до ефемероїди, тобто є короткоживущим рослиною (більшу частину року перебуває в стані спокою). Воно утворює в грунті бульба розміром з грейпфрут і вагою близько 5 кг. Від бульби відходить товстий зелений стебло, схожий на ствол пальми. На стовбурі аморфофаллуса розвивається один складний коричнево-зелений лист з білими цятками, розміром до 1,5 м. Трироздільна платівка листа двічі перісторассечени; черешок порожнистий.
Навесні для посадки аморфофаллуса вибирають тепле, захищене від вітру місце розташування в саду, висаджують бульба в злегка вологий поживний грунт (на глибину, рівну діаметру бульби) і регулярно поливають. Через деякий час у бульби з'являються молоді корінці і швидко розвивається новий лист.
В кожному наступному році лист аморфофаллуса виростає трохи вище і стає більш рассёченним, ніж в попередньому році.
Квітка аморфофаллуса розвивається після чергового періоду спокою до появи нового аркуша. Цвітіння триває близько 2 тижнів і припиняється ще до появи нових коренів. За цей час розмір бульби аморфофаллуса значно зменшується через велику витрату поживних речовин, необхідних для утворення квітки. Тому на наступні 3-4 тижні у аморфофаллуса настає черговий період спокою, після закінчення якого - пізньою весною - починає розвиватися лист.
Іноді період спокою бульби після закінчення цвітіння аморфофаллуса триває до наступної весни. Якщо ж відбулося запилення, то на місці квітки утворюється супліддя з м'ясистих ягід з насінням, а материнське рослина вмирає.
Жіночі квітки аморфофаллуса розкриваються раніше, ніж чоловічі, тому самозапилення відбувається досить рідко. Для запилення необхідно, щоб як мінімум дві рослини зацвіли майже одночасно (з різницею в 2 - 3 дні).
Аморфофаллус коньяк (A. konjac) в період цвітіння випускає плямисту цветоножку довжиною близько 70 см, на якій утворюється пурпурний початок з жіночих і чоловічих квіток, обгорнутий гофрованим у верхній частині червоно-коричневим «покривалом». Довжина суцвіття також досягає 70 см. На верхній частині качана розташовуються чоловічі квітки, а жіночі квітки знаходяться всередині покривала.
Аморфофаллус коньяк, чоловічі квітки Аморфофаллус коньяк, жіночі квітки
Має бульба в формі сплюснутого кулі до 20 см діаметром. Черешки аркуша до 80 см завдовжки, темно-оливкового кольору з темними і світлими плямами. Листя перисто-розсічені соковитого зеленого кольору.
Аморфофаллюс луковіценосний Amorphophallus bulbifer - має напівкулястий бульба близько 7-8 см в діаметрі. Лист єдиний на черешку близько 1 метра завдовжки, який має темно-оливковий колір зі світлими плямами. Лист сегментований, 3-роздільний, в основі листка цибулина. Квітконіс зазвичай не більше 30 см завдовжки, покривало качана 10-12 см завдовжки. Колір брудно-зелений з рожевими плямами. Початок коротше покривала.
Аморфофаллус смердючий - Amorphophallus foetidus.
Аморфофаллус Фаллос титану, Аморфофаллус Титан Арум - самий гігантський квітка на землі, родом з Суматри (Індонезія).
Живе до 40 років, цвіте кожні 5-10 років. Його квіти являють собою розсічені посередині величезне листя, з яких виходить великий качан жовтого кольору. Цей вид досягає у висоту 2,6 м і вище; діаметр його бульби - півметра і більше; вага бульби - до 23 кг ..
Аморфофаллус титаниум (A. titanum) відрізняється більшими розмірами і Велику частину часу перебуває в стані спокою, накопичуючи в бульбі поживні речовини для росту. Вага рослини-гіганта, яка квітне всього 72 години і один раз в 5-10 років, може досягати ста кілограмів. Квітка може виростати більше 3 метрів у висоту. Він має видатний маточка жовтого кольору висотою від півтора до трьох метрів, який обрамляє пурпурний віночок.
Квітка аморфофаллуса титанічної, випускає жахливий сморід, запах гниючих трупів протягом двох-трьох тижнів. Робітники, які доглядають за ним в ботанічному саду Нью-Йорка, працюють в протигазах. Після роботи їм пріходітсяь міняти свою захисний одяг.
Аромат аморфофаллуса зазвичай порівнюють із запахом тухлих яєць, зіпсованої риби або м'яса, проте він привертає комах, що обпилюють рослину. При цьому суцвіття - качан, який нагріваючись до 40 ° С. починає ледве вловиме пульсувати і видавати неприємний запах.
Аморфофаллус був відкритий флорентійським ученим в 1878 році на Суматрі. острові, який буквально пропах цим запахом.
Незважаючи на огидний запах, деякі стверджують, що «трупна квітка» є носієм найсильнішого заряду сексуальної енергії.
Аморфофаллус добре росте в багатому перегноєм, дренированном грунті. У період зростання йому потрібна підвищена доза добрив.
Пересихання грунту і брак світла можуть викликати часткове підсушування листа. В умовах помірного нестачі світла лист аморфофаллуса змінює забарвлення - він стає більш контрастним, темно-зеленим з червоними краями.
Аморфофаллус уражається павутинним кліщем і попелицею.
Розмножується аморфофаллус дітками (вони утворюються щорічно) і насінням (їх висівають навесні, при температурі 2-3 градуси Цельсія). Зацвітає він через 5 років після посадки.
Температура. Помірна, в період спокою близько 13 ° C, мінімум 10 ° C.
Освітлення: Яскраве світло з притенением від прямих сонячних променів влітку.
Полив: Рясний в період зростання. Після того, як восени листя почнуть в'янути, полив припиняють.
Добрива: Через 1,5 місяця після проростання свіжих сходів навесні проводять підживлення добривами. При цьому слід врахувати, що аморфофаллюс потребує досить великій дозі фосфору. Виберіть то добриво, пропорції добрив в яких Азот: Фосфор: Калій - 1: 4: 1, або близькі до цього. Добре відгукується на добриво органічним добривом у вигляді перепрілого коров'яку.
Вологість повітря: Обприскування листя носить скоріше гігієнічний характер, але рослина відгукується на обприскування дуже добре, так як йому властивий вологий клімат.
Розмноження: дочірніми бульбами. Які відокремлюють з початком періоду спокою, тобто коли рослина втратить листя.
Можливо розмноження аморфофаллуса розподілом великих бульб.
У Мадагаскарі і Полінезії бульби багаті крохмалем використовуються в кулінаріі.Растеніе утворює під землею бульба (різому) який служить як запасник поживних речовин і може досягати у найбільших видів, таких як напр. Amorphophallus hewitii (Sarawak, Ostmalaysia), Amorphophallus titanum (Суматра, Індонезія) та Amorphophallus gigas (Суматра, Індонезія) ваги від до 60 кг і більше.
Бульби цієї рослини широко використовуються в традиційній японській кухні для приготування супів або для додавання в тушковані блюда.
Висушена бульба стирається в порошок для приготування локшини або желатіноподобную речовина, з яких потім роблять тофу.
Страви з Титан Арума покращують обмін речовин. позбавляють від шлаків в шлунково-кишковому тракті. Вважається, що вживання в їжу страв, до складу яких входять бульби аморфофаллуса, сприяє очищенню шлунково-кишкового тракту від шлаків і зниження ваги.
У Китаї аморфофаллус культивують більше 1500 років. Бульби екзотичної рослини є діабетичним продуктом, який використовують для зниження цукру в крові і рівня холестерину.
У медицині бульби аморфофаллуса використовуються як сировина для виготовлення діабетичних продуктів