Мінімалізм вибирають жителі великих міст, перфекціоністи, люди з активною ритмом життя і, в той же час, естети. Цей напрямок дизайну інтер'єрів виникло на хвилі розквіту модернізму і за мотивами японської культури. У західній варіації мінімалізм менш радикальний, більш практичний і функціональний. Наскільки строго буде витриманий інтер'єр вашої кухні - вирішувати вам, головне дотримати базові принципи.

Сам собі дизайнер - як витримати стиль
Стиль мінімалізм в інтер'єрі відрізняє:
Мінімум предметів меблів і декору;
Геометричність і лаконізм форм меблів і декору;
Максимум 3 основних кольору в інтер'єрі, найчастіше це нейтральні базові кольори, але припустимі і яскраві акценти;
Тільки вбудована побутова техніка;
Хороше природне і штучне освітлення;

Таким чином, створюючи дизайн кухні в стилі мінімалізм необхідно виконати наступні завдання: збільшити простір візуально і функціонально, по максимуму заповнити простір світлом, добре продумати ергономіку кухні і систему зберігання речей, щоб робоча і обідня зона не рясніла і була майже порожньою.
Продумана простота мінімалізму прекрасно підходить для дизайну маленької або вузької кухні, для суміщеної кухні-вітальні і сучасної квартири-студії. У просторих об'єднаних просторах мінімалізм може розкрити весь свій потенціал, а на невеликій кухні цей стиль краще за інших зможе візуально її збільшити. На фото нижче мінімалістський інтер'єр маленької кухні в хрущовці наповнений світлом і повітрям.

Що може зіпсувати мінімалістську естетику? Цей стиль не сприймає звичної класики нарядності, відчуття обжитості стилів кантрі або Провансу, характерного для етніки та Фьюжен різнобарв'я. Також, недоречні велика кількість текстилю, декору і складність обробки. Крім того, майте на увазі, що на такій кухні забиратися доведеться набагато частіше.
Оздоблення і матеріали
Мінімалізм і в обробці, і в меблів має на увазі комбінацію сучасних матеріалів (пластика, металу, скла) з натуральними - деревом, каменем, керамікою. В ідеалі вся обробка повинна бути простою, але бездоганною за якістю і, звичайно ж, без декору і прикрас.
Стеля повинен бути світлим, краще матовим, але доречний і глянець. Він може бути покритий штукатуркою або фарбою, оптимальний натяжна стеля, а якщо висота дозволяє, то кухню-вітальню краще розмежувати гіпсокартонних дворівневим стелею.




Стеля повинен бути білим. Прийнятні і найсвітліші відтінки сірого, в рідкісних випадках - бежевого або пісочного.
Неприпустимо використання тканинних стель, стельового розпису і фотопотолков. Вкрай рідко використовуються стельові панелі і дзеркальні стелі.
Дизайн приміщення в даному стилі передбачає строгий, ідеально рівну підлогу. Самі підходящі покриття - камінь, велика керамічна плитка без візерунка, керамограніт.
Але також можна постелити і традиційні ламінат та паркетну дошку світлих бежевих, сірих або темних тонів.




Так, мінімалізм - стиль «холодний», але нехай він буде холодним тільки зовні - наливні підлоги, плитку, керамограніт і камінь краще утеплити.
За кольором підлогу може відповідати стелі або стінах (акцентної стіні), а може навпаки контрастувати зі світлою обстановкою і підкреслювати її чистоту, як показано на фото нижче.



Стіни, в тому числі фартух, повинні бути однотонними, ідеально рівними, лаконічними. Доречні стінові панелі, фарбування, велика керамічна плитка без візерунка. Шпалерами можна виділити акцентну стіну в робочій або обідній зоні.

Колірна гамма стін - нейтральні відтінки, найчастіше з холодним подтоном.
Фартух може бути оформлений прозорим або кольоровим склом, каменем, однотонної плиткою в колір стін або стільниці, в контрастному по відношенню до гарнітуру кольорі.






Стилізація під мінімалізм допускає використання комбінації «рівні стіни-фактурні стіни». В цьому випадку, стіни стають окрасою кімнати: декоративна штукатурка. імітація дерев'яних поверхонь, панелі з непомітним візерунком (як правило, поздовжні або поперечні смуги). Стіна, біля якої знаходиться обідня або робоча зона, оформляється відмінним від інших стін матеріалом.





Стіни кухні в стилі мінімалізм не потребують декоративних деталях, допустимо використовувати настінні годинники і 1-3 концептуальні картини, при цьому не обов'язково вони повинні бути графічні.




Кухні в стилі мінімалізм можна трохи пожвавити за допомогою мінімального набору декоративних предметів: незвичайна ваза, оригінальна люстра або бра, стильна підставка для фруктів і т.п.
Декору не повинно бути багато: одна ваза або дві-три пляшки - цілком достатньо.
Надати кухні трохи більше обжитості і гармонії, а також очистити повітря можна за допомогою кімнатних рослин, при чому в їх кількості можна себе не обмежувати. При великій кількості пластикових меблів та газової плити наявність міні-оранжереї обов'язково. Прикрасять мінімалістка інтер'єр кімнатні рослини на зразок сансевиерии, аспедістри, сукулентів, хлорофітума і квіти на кшталт калл.
Штори, якщо вони є, повинні бути акуратними, без густий драпірування і прикрас. Відмінно підійдуть римські, рулонні, бамбукові штори.




Меблі та обладнання

Строгість в дизайні і декорі кухні компенсується зручністю, продуманістю, функціональністю меблів, техніки і сантехніки.
Вітається вбудована техніка, закрита глухими фасадами кухонного гарнітура;

Витяжка може виконувати не тільки практичну, але і декоративну функцію;


Немає скляних дверцят, тільки пластикові або дерев'яні. Фасади кухонних меблів повинні бути однотонними, матовими або глянцевими, без декору і фрезеровок. Металеві ручки - зручні і суворі, обов'язково відсутність візерунків, різьблення, інкрустації;
Якщо ви боїтеся переборщити з «холодністю» інтер'єру, поєднуйте в кухонних меблів або в гарнітурі оброблені дерев'яні поверхні з тим же пластиком. Вийде більш привітний дизайн і, в той же час, естетика мінімалізму не порушується.

Всі меблі повинна бути оформлена в єдиному стилі, еклектика тут не доречна;
Обідній стіл можна замінити барною стійкою, якщо площа кухні невелика, а на кухні-вітальні стійка або острів будуть розмежовувати простір;


Якщо в квартирі живе одна людина, то обідню зону можна зробити мобільного: кухня стає місцем приготування їжі і швидких сніданків перед роботою, а мобільна барна стійка або столик дозволять перенести обід або вечерю в вітальню, кабінет або навіть спальню;
Актуально використання кухонних ніш як шаф, так як цей стиль прагне до доцільного використання простору і скорочення кількості меблів;
Обідня група: скляні, шпоновані, дерев'яні стільниці, ніжки - дерев'яні або металеві. Стіл може бути масивним і важким, а може бути, навпаки, легким;



Обідні стільці можуть бути нагадувати офісні за формою і матеріалами, але колір допустимо не тільки білий, чорний і сірий.
Доречно використання багатофункціональних меблів (стіл з ящиками, складаний обробний стіл, стіл, забирається в шафу і т.д.) і техніки (кухонний комбайн, мультиварка з функціями хлібопічки, йогуртниці, пароварки і т.д.).
Як вже було зазначено, мінімалістичний дизайн - це не тільки простір, але і світло. Актуальними приміщення з великими вікнами і використання декількох джерел світла.


Можливі наступні комбінації:
Центральне освітлення (одна велика люстра або кілька невеликих) над столом і підсвічування робочої зони;
Світлові панелі на стелі і додаткове підсвічування обідньої групи і робочої зони;
Точкові світильники і центральне освітлення;
Прихована підсвічування кухонного гарнітура і центральне освітлення.
Це Вам буде цікаво: