Як відомо, в настройках обліку можна вказати політику проведення по партіях документами реалізації:

- Списувати чи ні партії при проведенні документів реалізації. Якщо не встановити цей прапор, то документ «Реалізація товарів і послуг» не формуватиме руху по регістру «Партії товарів». Згадаймо, що даний реєстр відповідальний за розрахунок собівартості товарів, отже, ми не повинні дивуватися побачивши в звіті (наприклад, «Валовий прибуток») таку картину:
звіт прибуток 1
Лякатися цього не слід, треба просто скористатися обробкою «Проведення по партіях» (меню: Документи / Додатково / Проведення по партіях):

Після натискання кнопки «Виконати» програма запише потрібні рухи в регістр «Партії товарів» і звіт «Валовий прибуток» покаже вже правильні дані. Але є нюанс ...
Нюанс полягає в тому, що при такій настройці параметрів облікової політики ( «Не списувати партії при проведенні документів») не можна (не бажано) користуватися стандартною обробкою відновлення кордону послідовності партійного обліку (Меню: Операції / Проведення документів):

... так як обробка «Проведення по партіях» орієнтується на цю саму кордон і, якщо вона (межа) відновлена, то «Проведення по партіях» вважає, що проводити нічого не треба - все і так гаразд. Та тільки проблема-то в тому, що типова обробка відновлення проводить документів відповідно до настройки параметрів облікової політики та, якщо там вказано «Не списувати партії при проведенні документів», то по партіях вона і не буде робити ніяких рухів!
У документації до програми «Управління торгівлею» зазначено, що обробку «Проведення по партіях» можна використовувати для відновлення кордону послідовності. Але про нюанс описаний вище, природно, ніяких згадок. Що ж робити, якщо ви скористалися стандартною процедурою відновлення послідовності і всі рухи по партіях пропали? Найпростіший спосіб виправити ситуацію - примусово скинути кордон послідовності тієї ж стандартної обробкою «Проведення документів»: вказати на закладці «Відновлення послідовностей» дату на яку слід змістити кордон:

Дата повинна відповідати тій датою починаючи з якої застосовувалася описувана налаштування облікової політики.

А потім вже можна буде скористатися обробкою «Проведення по партіях».
Успіхів вам в обліку!