Ми будемо використовувати тут і далі назви скоріше народні, ніж строго-ботанічні. Народні назви - сумочник, сумочник звичайний, Грицик, гречка польова, серцева трава, мачульна трава, сумочник пастуший, лебедец, бабка, сердічнікі, сердечка, кошелішка, ложечки і ін. На Русі траву чеще називали кошелішка, найімовірніше, через плодів, схожих на гаманець. Крім цього, були і такі назви, як денежнік, Єршов очей, горобине око.
Властивості і застосування Пастушої сумки
На фото - Грицики
Загальні відомості про рослину Грицики
Є багато видів цієї рослини, близько 25. Найбільш поширений вид - грицики звичайні. Це невибаглива однорічна рослина висотою до 30 см. Сімейства хрестоцвітних.
Сплутати грицики з будь-яким іншим рослиною дуже складно, так як її зовнішній вигляд неповторний, особливо в пору плодоношення. Плід - трикутний стручок з вм'ятиною посередині, дійсно схожий на старовинну грицики.
Характерною особливістю її є плоди трикутної форми і дрібні квіти беложелтого кольору. Зустрічається сумочник повсюдно: у дворах, парках, на узбіччях доріг, околиці полів і т. П.
Вся рослина зелене, звичайно голе або трохи волосиста, особливо в нижній частині - волоски прості і гіллясті. Стебло одиночний, прямостояче, просте або гіллясте.
Прикореневі листя на черешках, перістораздельние з гострими трикутними, суцільнокрайнім або зубчастими частками, зібрані в розетку. Стеблові листки чергові, сидячі, довгасто-ланцетоподібні, верхні листки майже лінійні, із стрілоподібним підставою. Квітки правильні, четирёхчленние, зібрані в кисть. Плід - стручок довжиною і шириною 5-8 мм, стислий з боків перпендикулярно перегородці. Насіння овальне, сплюснуте, довжиною 1-2,5 мм, шириною 0,5-0,75 мм. Насіннєва продуктивність висока - одна особина може дати до 70 тисяч насіння.
Збір та обробка
Для лікарських цілей застосовують і заготовляють надземну частину Пастушої сумки. Збирають під час цвітіння, в момент, коли починають утворюватися нижні плоди.
При заготівлі невеликих обсягів сировини можна рослини виривати з коренем а потім відокремлювати корінь від стебла. Таким чином прикореневі листя залишаться на стеблах і, тому якість сировини буде вище. Зібране сировину сушать під навісом в тіні або в добре провітрюваних приміщеннях, розклавши тонким шаром і періодично помішуючи. Якщо стебла ламаються, значить сировину досить висушене. Термін придатності сировини - 3 роки.
Трава грициків містить дубильні речовини, флавоноїди, інозит, сапоніни, органічні кислоти (щавлева, фумарова, яблучна, лимонна, винна), ефірну олію, фітонциди, сполуки калію.
На фото - Грицики
Легенди та перекази
На Русі Грицики використовувалася в кулінарних цілях - молоде листя рослини. Культурні види грициків вирощували на грядках, тоді вона виходила набагато пишніше і мясистее. Російські селяни із задоволенням застосовували її в кулінарії, наприклад готували з неї гострий гірчичний соус. У деяких районах грицики досі має харчове значення. Її прикореневі листя йдуть в супи, борщі і для приготування салату, а насіння замінюють гірчицю.
Грицики - старе лікарський засіб. Вона була відома ще лікарям Греції і Риму. В середні віки її застосовували як кровоспинний засіб у всій Європі, потім вона була несправедливо забута. Інтерес до неї знову виник під час першої світової війни і був викликаний необхідністю знайти заміну сильно отруйної ріжків, яка широко використовується тоді як кровоспинний засіб.
Лікувальні властивості Пастушої сумки
Грицики є хорошим кровоспинну засобом при легеневих і маткових кровотечах, шлунково-кишкових, легеневих, ниркових кровотечах, а також при травмах. Грицики входить в багато збори трав - кровоспинні, кровоочисні, при циститі, пієлонефриті, сечокам'яній хворобі, для виведення і нейтралізації токсинів внаслідок застосування протионкологічним препаратів (хімії).
Також речовини, що містяться в цій рослині, сприяють посиленню моторики гладкої мускулатури взагалі і тонусу матки зокрема. Тому при вагітності Вівчарську сумку приймати не слід. Настій Пастушої сумки можна рекомендувати при печінковій кольці, як терпке при діареї, при сечокам'яній хворобі. Зовнішньо настій Пастушої сумки застосовують при невеликих ударах і саднах.
Грицики здатна відновлювати перистальтику кишечника, помітно розширює периферійні судини, а також надає м'яку гіпотензивну дію.
В даний час Грицики застосовується в основному в народній медицині.
Настій Пастушої сумки
Рецепт: 1 ст. ложка сировини на 1 склянку окропу, настояти 1 годину, процідити перед вживанням, приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди при гастритах, атонії кишечника, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, проносах, дизентерії, при захворюваннях печінки, як жовчогінний при холециститі, жовчнокам'яній хворобі, блювоті, а також як сечогінний при подагрі, ревматизмі.
Відвар Пастушої сумки
Відвар грициків звичайного, а також подрібнену траву використовують зовнішньо. У вигляді примочок і присипок - до місць ударів, на рани, виразки. Рецепт: 2 ст. ложки сировини на 1 склянку води, кип'ятити 1 хв, настояти 30 хв, процідити, робити компреси, примочки.
Спиртова настоянка Пастушої сумки
Спиртова настоянка з грициків виготовляється на основі 10 частин спирту і однієї частини лікарської сировини. Настоюватися така суміш повинна не менше 14 днів в теплому і досить темному місці. Призначається даний засіб по 30 крапель. Приймати перед кожним прийомом їжі.
Особливі і магічні властивості
Знахарі в усі часи активно застосовували Вівчарську сумку при лікуванні жіночих захворювань взагалі і безпліддя зокрема, оскільки за давніми народними уявленнями ця рослина символізує родючість. Застосовувалася трава в засушеному вигляді в цьому напрямку не тільки в якості настоїв, але і для обкурювання. Для цього знахарем виготовлялися з певним наклепів саморобні "цигарки" (мокси) з грициків.