Новий рік в Німеччині - один з найкращих свят в Європі. І це не дивно, тому що німці підходять до святкування Різдва та Нового року дуже відповідально, адже їх не прийнято відзначати тільки за столом у колі сім'ї - свято має проходити шумно, весело і яскраво.
Традиція так шумно зустрічати Новий рік почалася з часів похмурого Середньовіччя, таким чином німці виганяють злих духів.
Німці ведуть підготовчі роботи до Нового року за кілька місяців: вони бронюють місця в культурно-розважальних закладах, купують квитки на новорічні бали і запрошують друзів в гості.
Новорічний стіл в Німеччині
У Новий рік прийнято ставити на стіл страви з риби, особливу популярність у німців має короп. Його лусочки нагадують блискучі монетки, і існує повір'я, що якщо людина носить у своєму гаманці кілька лусочок коропа, то йому обов'язково буде весь рік посміхатися удача.
Велику популярність мають такі страви:
- фондю;
- раклет;
- сирні нарізки;
- шинкові нарізки;
- тушкована капуста з німецькими ковбасками;
- блюда з свинини;
- мандарини;
- ананаси;
- морозиво.
З напоїв німці воліють наступні:
З борошняних страв німці в обов'язковому порядку на стіл ставлять пироги з яблуками, родзинками і горіхами. Популярні у них і пряники-пряники з борошна, родзинок і цукру. Крім перерахованих вище борошняних страв, господині в це свято готують оладки, млинчики, штрудели, імбирне печиво.
Різдвяні ярмарки в Німеччині
Який же Новий рік в Німеччині без різдвяних ярмарків?
Зверніть увагу на те, що в будні дні на таких заходах людей мало, так як більшість німців знаходиться на роботі, а ось у вихідні там багато народу.
- Дрезден.
Ярмарок в Дрездені вважається найстарішою в усій Німеччині, так як вона бере свій початок в 1433 році. Вона проводиться на головній площі міста. Тут можна спробувати ароматні різдвяні кекси, ШТОЛЛ, мюнхенські або баварські ковбаски, приготовані на багатті, штрудели і багато інших смачні страви. Крім їжі ви можете спробувати ароматний пунш або глінтвейн! - Берлін.
У столиці Німеччини проводиться близько 50 різдвяних ярмарків, і кожна відрізняється за програмою і темі. Всі бажаючі можуть не тільки скуштувати смачну їжу, але і покататися на ковзанах, санчатах і лижах. - Мюнхен.
Цей німецький місто вважається одним з кращих в Німеччині, так як тут традиційна архітектура відмінно уживається з сучасною. У Мюнхені німці дуже доброзичливі, тут ви можете насолоджуватися дозвіллям в сучасному ресторані, слухаючи традиційну музику. - Кельн.
Різдвяний ярмарок, яка проводиться в Кельні, вважається найпопулярнішою і улюбленої у іноземців. Тут можна відвідати не так вже й багато ярмарків, їх всього 6, і одна з них проводиться на пароплаві. Також можна насолодитися смачним пивом і вином з ромом. - Регенсбург.
Цей маленький середньовічне місто приваблює туристів з будь-якого куточка світу. Тут на різдвяному ярмарку можна покуштувати легендарні ковбаски з солодкою гірчицею і спробувати кілька з 40 видів глінтвейну!
Крім перерахованих вище міст варто відвідати Бремен, Лейпциг, Аугсбург, Штутгарт, Гамбург.
Подорож до Німеччини
Більшість туристів беруть тури тільки в Німеччину або в кілька країн (Польща - Німеччина - Чехія або Польща - Німеччина - Австрія) на різдвяні та новорічні свята. У ці дні вся Європа виблискує новорічними вогниками і радує око великими і красивими ялинками, прикрашеними кулями і мішурою.
Рекомендується брати такі тури, де туристи проводять кілька днів в одному місті.
Головне, що в такі дні можна не тільки розслабитися, прогулюючись по екскурсіях, а й насолодитися смачною і ситної їжею, а також придбати безліч оригінальних сувенірів. Якщо ж в тур не включена новорічна програма в ресторані або клубі, то можете заздалегідь забронювати столик у вподобаному закладі.
Таким чином, ретельно продуманий Новий рік в Німеччині забезпечить незабутні враження і шикарний відпочинок!