Брати і сестри! Хто-небудь пробував чаї Mabroc в квітчастих циліндричних бляшанках з пластиковою кришкою з хитрими замками? Я випив вчора зелений цейлонський і Нувара-Елія - і нічого не зрозумів. Наскільки приємним був аромат сухої заварки цих двох чаїв, настільки ж невиразними були самі чаї. У них і інші чаї такі?
Мені подарували величезну банку цього самого Mabroc з крупно листовим цейлонським чаєм (ось відгомони радянської епохи - чим банку більше тим крутіше), вже не пам'ятаю як він точно називається. Листя дійсно великі, більше нічим він себе не проявив. Використовую його тільки коли роблю чай масала.
Я як раз хотіла про цю банку сказати. Навряд чи інша - вона дійсно величезна, жовтого кольору, а Mabroc написано червоним. Вона? Там ще позначено - особливо великий лист. Коротше, цей чай - спецільно для лісу. Заварювати дуже зручно, можна навіть в казанку - сміття-то немає! Смак у нього для чорного чаю м'який і - я пам'ятаю точно - аромат був. А якщо туди закинути звіробою або який-нть брусничний лист.
Так, банку така ж. Потрібно спробувати.
Напевно, саме з такими чаями добре заварювати різні трави.
мені Маброк в цілому, і в банках, і в коробках, хорошим чаєм чи не здається. "Елітного" чаю у них не бачила. А ось в мережі Чайна Ложка іноді поять ароматизованим Маброк - взагалі рідкісна гидота, особливо Ерл Грей.
Так ето все зрозуміло! Коли вдома є хороший дарджелінг або дорогий Юннань - хто ж буде кидатися на всі ці Маброк і Млесна.
Встаю на захист Млесна. Це ж шрі-ланкійська компанія ти-Тенг, вона ж Млесна, і чай у них цілком пристойний. Щодо, звичайно. І подарункові набори НЕ лубково-хохломские, а в дерев'яних пеналах і хлщових мішечках. це Ви не Кама-Сутра, Млесна цілком гідно себе позиціонує. А з коробкових чаєм я Тош поважаю. За що - не знаю. Подобається він мені :) навіть запахом
Дозвольте не погодитися, що Ти Тенг - це Млесна.
ІМХО це дві абсолютно різні організації.
P.S. А можна ссилочку попросити, де як-небудь зазначено, що "Ти Тенг = Млесна". А то прям заінтригували 8-)
уточнила про Млесна. Вони раніше працювали разом з Ті-Тенгом, але у Млесна зіпсувалося якість, і розладналося все їхнє співробітництво. Це називається, чула дзвін, та не знала, де він :( Исправлюсь!
Маброк - непоганий чай, міцний, але слабоароматний. заварювати тільки
окропом.
У Маброк дуже непоганий ароматний чай mountain fresh (гірська свіжість) в чорних жерстяних банках. А в канах (з чорного чаю) нічого цікавого (для себе) не знайшов, пререпробовал все, хоча немає, дарджелінг в канах - досить непоганий. З ароматизований (в канах) цікаві "1001 ніч" і "нічна савана", в банках - різдвяна ніч (теж, що "1001 ніч", але прибраний один, вже не пам'ятаю який, з сільновонючіх ароматизаторів і замінений більш спокійним лимоном). Так, в канах все ароматизатори - натуральні.
До речі "незрозумілий гумовий чайник" це магнітна кліпса. )
О! Ті Тенг - це я пам'ятаю! Була справа, купувала їхній Оолонг (ось так - оолонг і все, без роз'яснень). 180 руб. коробка, 100-грамова ніби. Цілком! І запах який треба - земляний. Хто любить т.зв. нарцисові улун - рекомендую. Тока там було красиво написано, що, мовляв, заварювати - і темні листя перетворюються в зелені. Ніфіга. Такими ж коричневими і залишаються :)
Тетяна, а мені Ті Тенговскій Ерл Грей дуже подобався;)
Ерл Грей - це який чорний? Я спробую. А ще весь час, пам'ятаю, кортіло купити їхній чай в якійсь плетеному кошику. Але так і не зважилася :)
Чорний, якщо мова йде про чай;) Він був у невеликій стограмовій плетінці. Дуже приємний чай - з м'якою ароматизацией.
вони начебто ароматизують більш-менш натурально, то, що з манго або з лимоном-взагалі соком, начебто, і кардамон, і корицю справжню додають. Купила тут в подарунок Ті Тенговскій чай з трояндою, і голову ламаю, його-то як ароматизують? Мабуть, з пелюстками :)
Доброго дня.
Я пробував цейлонський чай в цій баночці. На ній Дерсу Узала ще намальований. Але оскільки пив я його якраз в такій обстановці як на ній намальовано, смак мабуть відрізнявся від того, який буде вдома. А ще разок брав в Киргизію, друзі сказали що баночка почесна, а чай звичайний. Але це теж не об'єктивно, оскільки було досить холодно. Загалом і мені здалося що нічого видатного.
Ігор.
У! В горах взагалі можна дивно поекспериментувати. Я в минулому році теж в Киргизію катався, правда не з чаєм, а з кавою.
Фішка в тому, що в горах кави і, по всій видимості, чай можна (і потрібно) варити, тобто кип'ятити - там температура кипіння нижче. З цієї ж причини смак змінюється в залежності від висоти. (Похід був кінний, так що взяв з собою повний кавовий набір, включаючи кілька джезв, кавомолку, чашечки і навіть блюдця :)). А ще там вода цікава - з вершин тече. Шкода, висотоміра з собою не було - можна було б щоденник кореляції смаку і висоти вести.
Цікаво було б з чаєм подібні виміри провести.