Так вже вийшло, що останні років 10 прожив без духової шафи.
Частково його функції виконувала хороша мікрохвильова піч - з конвенцією, грилем і навіть вертелом.
Але пару років тому і вона "наїлася".
Проживши цю пару років - зрозумів, що все ж духовка бажана.
Бюджет - тисяч 60 (на пристойний Miele, на жаль, не вистачить). Духовка потрібна вбудована, незалежна, електрична, "стандарт" - 60 см ширина, ну і стільки ж глибина.
Технічно - більш-менш зрозуміло
- "Паром" - просто нагріваю воду, а потім мою
- "Піроліз" - просто включається на повну потужність духовка і спалює все
- "Каталіз" - якесь хитре покриття стінок, яке "саме себе миє" (а на скільки вистачає?).
Друге - телескопічні напрямні?
Нафіга? Або з ними "особливо зручно"?
Двох стекол - досить (немає дітей, домашніх тварин)? Або все одно краще 3?
Термощуп - потрібен чи "баловство" (кулінар зовсім непрофесійний)?
Основне використання - запікання м'яса (іноді з картоплею), птиці, можливо - риби. Частота використання (в поточних "думках" - 2-3 рази на місяць).
У відсутності вертіла - можна буде рівномірно просмажити ту ж курку або запекти шматок м'яса вагою кілограма півтора, чи не крутись близько духовки весь час приготування?
На що ще звертати увагу?
Зараз з'явилися духовки з функцією параконвектомат. наприклад # 8628;
Якщо є можливість - бери таку. Їжа виходить менш суха.
Телескопічні направляючі - простіше виймати гарячий протвинь: висунув до кінця, акуратно взяв двома руками, зняв.
Грилем в духовці не користувалася ні разу.
Двох стекол цілком достатньо.
Термощуп десь валяється, теж жодного разу не використовувала. Якщо захочеш, то ніби як можна окремо купити.
"Спасибі" Mtirt від:
Ага, щось прояснилося.
Залишилося тільки з приводу типу очищення зрозуміти.
Піроліз є у друзів, дивився на результати - не особливо вразило, хоча, хай краще висловляться ті, у кого є.
Якщо з парою (у Електролюкс, зокрема), то очищення тільки парою (спец. Програма). Типу відпарює, потім відтирати. Теж не фонтан, насправді, ручної чистки не замінить.
Каталіз - не бачив.
Взагалі, поняття чистоти у всіх різні, і що для мене нормально - для дружини свинарник, тому система очищення - річ суто індивідуальна, і, на мою думку, на ній зациклюватися не варто, все одно доведеться ручками чистити, якщо ідеалу хочеться.
"Спасибі" aldemko від:
Часовий пояс GMT +3, час: 11:17.