Характерні особливості очітка
Очиток або заяча капуста - декоративне трав'яниста рослина з сімейства толстянкових, батьківщиною якого є Китай, Корея і Японія. Рід цей налічує не мало не багато, 500 видів очитков, серед яких зустрічаються і однорічні, і багаторічні рослини.
Очитки відрізняються також своїм зовнішнім виглядом і розмірами - можна зустріти як низькорослі почвопокривні види, так і високорослі полукустарники. В цілому ж, практично всі існуючі види очитков - сукуленти.
Очиток - дуже компактна рослина, за своєю формою нагадує кущик. Найчастіше очиток має бульбоподібний-потовщені корені і прямостоячий стебло, висота якого варіюється від 10 до 70 см. Гілок на стеблі немає, на його верхній частині розташовується суцвіття. У кожної рослини може бути один або кілька стебел.
Листя у багатьох видів очитка великі і м'ясисті, овальні або плоскі, мають чергове будова. Квітки зібрані в щитковидні суцвіття, зазвичай знаходиться на верхівці стебла. Чашечки квіток мають по п'ять гострих чашолистків, віночок має ніжний рожевий або ліловий забарвлення і складається з п'яти довгастих пелюсток. Кількість тичинок у квіток досягає десяти, а маточок - п'ять.
Одночасно з цвітінням відбувається і дозрівання плодів. Одна квітка залишає після себе п'ять плодів. Плід очітка є листівку рожевого або червоного кольору довжиною близько 6 мм. У кожній такій маленькій листівці безліч насіння з бороздчатою коричневої поверхнею.
Квітки очітка запилюються бджолами. В цілому, ця рослина є відмінним медоносом. Багато бджолярі цінують очиток, адже його квітки здатні виділяти нектар навіть в жарку погоду, в той час як у багатьох інших медоносних рослин виділення нектару в спеку призупиняється.
Висока декоративність і відносна невибагливість цієї багаторічної рослини дозволили активно його використовувати для озеленення садових ділянок, квітників. Сьогодні існує багато холодостійких видів очитков, призначених саме для вирощування в умовах середньої смуги.
Очиток вирощують не тільки як декоративну рослину. З давніх-давен відомі цілющі властивості цієї рослини. Очиток є чудовим протизапальним і тонізуючим засобом, допомагає при хворобах серця і нирок, сечостатевої системи, добре загоює рани і трофічні виразки.
Ця рослина використовують і в їжу, адже воно багате вуглеводами, органічними кислотами, вітамінами, флавоноїдами і дубильними речовинами. Листя і молоді пагони рослини додають в салати і супи, засолюють і квасять на зиму.
Очиток відноситься до відносно невибагливим рослинам. Для нього потрібно підбирати сонячні ділянки, так як практично всі види цієї рослини світлолюбні і не переносять затінення. Якщо ж очиток вирощується в тіні, то листя втрачають свій яскравий окрас, цвітіння може бути мізерним або зовсім відсутні.
Ділянка, де буде рости очиток, не повинен засипатися восени листям з дерев, оскільки ця рослина не зможе пробитися крізь опале листя навесні.
До грунту очиток невимогливий, добре розвивається на будь-яких окультурених і добре дренованих легких грунтах, якщо внести трохи перегною або компосту.
Великий плюс цієї рослини ще й в тому, що воно на рідкість стійко навіть до тривалої посухи. Полив потрібно тільки при посадці і в жарку погоду.
Очиток відрізняється високою морозостійкістю. Навіть при заморозках -7 ° C ця рослина продовжує квітнути! А кореневища очитков і зовсім можуть зимувати без будь-якого укриття. Ця особливість очітка також робить рослина дуже стійким і до багатьох захворювань.
Очиток потребує частих і ретельних прополка, практично всі види цієї рослини не можуть уживатися з бур'янами. Нерідко саме велика кількість бур'янів веде до появи захворювань у очитков, тому необхідно стежити за порядком на ділянці.
Багато видів очитков вельми чуйні на внесення рідких мінеральних і органічних добрив. Для цих багаторічників також корисні азотні добрива і гній. Але підгодовувати очиток потрібно обережно, щоб рослина не розрослося і не втратило свій привабливий зовнішній вигляд. До того ж, надмірне внесення добрив негативно позначається і на зимостійкості.
Розмножують очиток насінням, живцюванням і діленням куща. Але найлегшим, надійним і ефективним способом розмноження цього декоративного багаторічників є живцювання. Все, що потрібно - просто зрізати верхівки пагонів і розсипати їх на заздалегідь підготовлену ділянку, а потім присипати землею на 1 см, ущільнити і поливати, поки молоді рослини не зміцніють.
Дуже часто живцювання поєднують з діленням куща. При такому способі рослина викопують і ділять на частини, які можуть бути з корінням або без. Підготовлені частини розсипають по ділянці, мульчують і ущільнюють грунт.
Відомий і ще один спосіб живцювання очітка - зимовий. Квітконосні пагони потрібно зрізати восени, бажано, до перших заморозків, і помістити в сухому приміщенні. Через два місяці в пазухах листків з'являться молоді пагони з корінцями. Коли розмір корінців досягне 5 см, їх слід укоренити в ящиках з грунтом з домішкою піску.
При розмноженні очітка діленням куща рекомендується використовувати рослини, вік яких становить приблизно 4-5 років. Більш старі рослини ділити важче. Розподіл можна проводити і навесні, і восени, причому, орієнтуватися потрібно на конкретний період цвітіння певного виду.
Насіннєве розмноження очитков використовується трохи рідше. Як правило, насіння висаджують в ящики навесні, а інформацію, що з'явилася розсаду пікірують. Цвітіння сіянців зазвичай настає через 2-3 роки.
У садах, розаріях, міксбордерах і квітниках очиток використовують як почвопокровного рослини. Але нерідко цей багаторічник вирощується і в якості килимового або бордюрного рослини, а також в групових посадках серед інших багаторічних рослин.
Суцвіття очітка ідеальні для зрізання - вони виглядають ефектно, довго зберігають привабливий зовнішній вигляд, можуть використовуватися для створення зимових букетів.
Секрети успішного вирощування очітка
Для успішного вирощування такого багаторічної рослини, як очиток, потрібно знати кілька простих правил:
1) Вирощують очиток тільки на сонячних ділянках. Будь-яке затінення для цієї рослини небажано.
2) Поливайте рослину тільки тоді, коли в цьому є необхідність - в жаркому кліматі, при тривалої посухи. 3) Очитки дуже посухостійкі, не варто занадто зволожувати грунт.
4) Очиток абсолютно стійкий навіть до сильних заморозків, ця рослина не потребує укриття на зиму.
5) Для очітка підходить практично будь-яка грунт, однак, бажано вносити азотні, мінеральні та органічні добрива. Підживлення повинні бути помірними, інакше рослина розростеться і втратить свою привабливість.
6) Розмножують очитки живцюванням.
Очитки вважаються рослинами, досить стійкими до захворювань і шкідників. Але багато видів очитков, все ж, страждають від таких шкідників, як пильщик, попелиці, трипс і довгоносик.
Гусениці пильщика вражають рослини в середині літа. У боротьбі з ними допомагають як хімічні препарати, так і перевірені народні способи. Наприклад, можна зробити для гусениць таку приманку: взяти листя капусти і помістити їх під шматок дошки, а коли комахи з рослини переберуться на лист капусти, знищити їх.
Для боротьби з попелиць краще використовувати інсектициди, які застосовують для обробки чорної смородини - вони не викликають опіку листя.
Трипс вражає очиток рідко. Цей шкідник призводить до викривлення верхівок стебел. Позбутися від цього шкідника можна також за допомогою спеціальних хімічних препаратів.
Довгоносики обгризають молоді листочки очитков. Ці комахи харчуються вночі, а їх личинки - в будь-який час доби. Цих комах необхідно збирати, краще це робити вночі. Під рослинами розстеляється білий папір, на яку і струшують жуків.
Нерідко очитки страждають і від грибних інфекцій, які виникають унаслідок холоду і вогкості. Явні ознаки таких інфекцій - поява темних плям на листках і стеблах. Хворі частини рослин необхідно обрізати і спалювати.
Багато видів очитков схильні до випадання і переростання. Саме тому кожні 3-5 років потрібно проводити або поділ, або живцювання кущів.
Очиток - незвичайна рослина, здатне перетворити ваш сад або квітник до невпізнання!
