Як нескладно здогадатися, батьківщина рісоварок - Азія, де «рис - всьому голова». У наш час виробництвом подібних приладів займаються і деякі європейські фірми, але називають їх «Кашоварки» або «медленноварке».
Колись компанія, відома зараз всьому світу під ім'ям Sony, починала свій шлях саме з випуску рисоварки «оригінальної конструкції». У Росії на сьогоднішній момент можна придбати прилади для варіння рису компаній Akira, Binatone, Cuckoo, Kenwood, Melissa, Panasonic, Severin.
Рис прив'язує господиню до плити, а рисоварка - одв'язує
Рис - продукт примхливий і вимагає від господині присутності на кухні під час готування. Але ми люди зайняті і проводити час біля плити, помішуючи крупу і стежачи за кількістю води, не особливо любимо. Тому візьмемося за справу грамотно - використовуємо рисоварку.
Електрична рисоварка складається з зовнішнього корпусу, в який вбудований нагрівальний елемент, знімною ємності, зазвичай з тефлоновим покриттям, кришки і шнура живлення. Багато моделей комплектуються додатково вставками для варіння на пару.
Крім того, завжди дається мірний стаканчик для рису. Головна відмінність рисоварки від звичайної каструлі в тому, що прилад автоматично контролює температуру і час приготування рису.
Коли вся вода випаровується, рисоварка автоматично відключається. При цьому рис може зберігатися гарячим протягом тривалого часу (до 24 годин) - так звана функція «підтримки температури».
Чи не рисом єдиним
Оскільки виробники прекрасно розуміють, що навряд чи росіяни будуть купувати спеціальний прилад для варіння рису, адже «Не рисом єдиним ...», то все частіше рисоварки наділяються додатковими функціями і перетворюються на багатофункціональні апарати для варіння.
Так, в будь-рисоварці можна приготувати гречку, пшоно, вівсяну або многозлаковую кашу, в Інтернеті є навіть рецепт м'ясного гуляшу для рисоварки.
Єдине, що слід мати на увазі, - в рисоварці не можна варити маленькі кількості, готувати доведеться як мінімум дві, а то й три порції (одна порція рису - 180 г).
Що стосується управління приладом, то все залежить від кількості грошей в гаманці - можна купити рисоварку з механічним перемикачем, а можна витратитися і на прилад з РК-дисплеєм і таймером, на якості кінцевого продукту це ніяк не позначиться.
Ціна блендера Polaris PHB 0713AL Turbo ледь перевищує 1000 рублів. З урахуванням комплексу описаних особливостей і на підставі проведених тестів, розглянутий блендер можна вважати дійсно «ручним» - як в прямому, так і в переносному сенсі цього поняття.
Ви зробите це легким рухом руки - перетворите блендер в комбайн, м'ясорубку в соковижималку, мікрохвильовку в пароварку. Досить перемкнути режим або змінити насадку. Мала техніка за останнє десятиліття стала тяжіти до універсальності, і ми спробуємо розібратися: добре це чи погано, потрібно чи ні.