Цілий оркестр в одному приладі
Зміст
- Характеристики
- Комплектація
- На перший погляд
- Інструкція
- управління
- експлуатація
- тестування
- висновки
Люди, які готують багато і захоплено, рано чи пізно приходять до того, що кухонний комбайн їм просто необхідний: він здатний замінити собою цілий оркестр побутової техніки. І на прикладі комбайна Bosch MCM68840 ми з'ясуємо, чи так це.
Характеристики
Комплектація
Модель комбайна Bosch MCM68840 упакована в коробку кубічної форми з цілком зручними прорізними ручками для перенесення. Сама коробка білого кольору. На ній розміщені фотографія моделі, картинки, що ілюструють головні функції приладу та опис основних технічних характеристик.
Усередині коробки виявляються «два поверхи» картону: на першому в захисних пінопластових вставках знаходяться моторний блок і глечик блендера, на другому - чаша комбайна і зручна сумочка для зберігання насадок і лез.
На перший погляд здається, що Bosch злегка перестарався з внутрішнім пристроєм упаковки. Розбирати коробку з комбайном виявилося процесом довгим і клопітно. А потім ми згадали про любов німців до порядку і надійності. Модель MCM68840 настільки добре захищена від можливих пошкоджень, що на всілякі відколи й подряпини її можна не перевіряти.
На перший погляд
Bosch MCM68840 схожий на безліч інших кухонних комбайнів. В очі він кидається тільки своїми розмірами, але в іншому дизайн приладу непомітний. Так що вбудувати цю модель можна практично в будь-яку кухню.
Чаша і глек комбайна виконані з досить міцного пластику. А ось насадки (віночок, тістоміс і прес для цитрусових) спочатку змушують сумніватися в їх міцності. Кріплення віночка також зроблено з пластмаси, а сам віночок здається занадто кволим. Повністю пластмасовий прес для цитрусових (не найбільш приємного темно-сірого кольору) теж на перший погляд довіри не викликає, як і тістоміс - ножі із пластику явно не повинні впоратися з великими обсягами тесту, подумали ми (як потім з'ясувалося, помилково). Зате сталеві насадки з двома різними тертками і лезами, а також ножі блендера на вигляд здаються більш ніж надійними.
Всі комплектуючі збираються легко - з інструкцією годі й звірятися. У разі неправильної зборки спрацює захисний механізм, і прилад просто не буде працювати.
Шнур у моделі Bosch MCM68840 досить довгий, так що комбайн можна пересувати по стільниці. Ніжки-присоски надійно кріпляться до поверхні, в результаті пристрій не підстрибує і не ковзає. Більш того - віддерти його від столу досить складно.
Загалом, за деякими винятками Bosch MCM68840 справляє приємне враження. Шкода тільки, що нам не дісталася більш «наворочена» модель.
Інструкція
Книги рецептів в коробці з Bosch MCM68840 не виявилася. Зате інструкція викликає непідробний захват візуала. На аркуші формату А3 наведені схеми по збірці і використання кожної з насадок. Для тих, хто не зрозумів наочних ілюстрацій, в книзі з інструкціями на вісімнадцяти мовах світу є тринадцять сторінок детального опису російською мовою. Bosch і тут підійшов до справи з усією серйозністю: якщо щось при складанні та роботі з комбайном пішло не так, нарікати можна тільки на власне тугодумства.
управління
Управління приладом вкрай лаконічно і проводиться однією механічною ручкою. Поворот вправо регулює швидкості; якщо відразу повернути ручку до відмови, включиться імпульсний режим. Поворот до відмови вліво включає режим «Момент», який є, по суті, ручним керуванням. Цей режим працює тільки в тому випадку, якщо утримувати ручку в вкрай лівому положенні. Варто відпустити її - і комбайн зупиниться. Зручно в тих випадках, коли треба ретельно стежити за якістю подрібнення продуктів. Вмикається і вимикається прилад все тієї ж ручкою управління.
експлуатація
Bosch MCM68840 - кухонний комбайн, а значить, він повинен вміти робити все. З його допомогою можна шинкувати і терти овочі, фрукти і сир (товщина скибочок залежить від того, яким боком повернути насадку), збивати яйця, місити тісто, рубати зелень і горіхи, змішувати коктейлі, пюрировать, вичавлювати соки з цитрусових. З незворушністю Bosch MCM68840 рубає м'ясо і коле лід. Загалом, це багатофункціональний прилад, вкрай простий у використанні.
Висока потужність дозволяє комбайну справлятися з усіма поставленими завданнями швидко і без видимих зусиль. Завдяки максимальному завантаженні чаші в 3,9 л працювати можна з великими обсягами продуктів. Завантаження глечика блендера не повинна перевищувати 1,5 л, але цього обсягу вистачає з лишком.
На жаль, кухонний комбайн Bosch MCM68840 - не сама тиха з кухонних машин. Звук він видає досить гучний, але все ж не такий, щоб при включеному приладі можна було розмовляти. Просто про цю особливість моделі варто пам'ятати, щоб не затівати приготування апельсинового соку або збивання яєць для омлету на увазі сплячих домочадців.
Всі комплектуючі, включаючи насадки з ножами, можна мити в посудомийній машині, що, звичайно, дуже радує. Моторний блок рекомендується протирати вологою тканиною. Правда, на накладці з нержавійки - одному з елементів дизайну корпусу - залишаються помітні відбитки пальців. Але це невеликий недолік. В іншому все дуже просто.
Однак тести показали, що простота ця удавана. Якщо ви плануєте довго і багато готувати, врахуйте, що чашу і насадки вам доведеться мити після кожного обробленого інгредієнта вручну, а це занадто багато роботи і клопітно.
тестування
Оскільки кухонний комбайн ми тестуємо вперше, було вирішено перевірити, як прилад працює з кожної з наявних в нашому розпорядженні насадок. Тому тести були наступні:
- Салат з маргеланской редьки (велика терка)
- Терта морква (дрібна терка)
- Морквяні скибочки (тонка шинкування)
- Картопляні скибочки для грата (велика шинкування)
- Апельсиновий сік (прес для цитрусових)
- Збиті яйця (віночок)
- Томатний фреш (блендер)
- Фарш з вареної курки (ножі)
- Основа для сирників (тістоміс)
Салат з маргеланской редьки (велика терка)
У продажу якраз з'явилася свіжа редька - дуже міцна і хрусткими. Ми вирішили подивитися, як Bosch MCM68840 впорається з нею і з морквою, необхідної для салату. Ми очистили і крупно нарізали 500 г редьки. 300 г моркви очистили і кожну розрізали навпіл. Встановили насадку з великої теркою і включили середню швидкість.
Терта морква (дрібна терка)
500 г моркви ми очистили і розрізали кожну навпіл. Встановили насадку з дрібної теркою і запустили максимальний режим.
Результат: відмінно. Морквина була натерта дуже тонко і більш ніж професійно. Причому, як і у випадку з салатом з редьки, макухи і необроблених шматочків поверх насадки не залишилося зовсім. У нас вийшов відмінний сніданок (якщо прикинутися, що ми ведемо здоровий спосіб життя).
Морквяні скибочки (тонка шинкування)
Ми вирішили нарізати моркву тонкими скибочками - для супу. Встановили насадку для тонкої шинкування, 500 г моркви очистили і розрізали кожну навпіл. Прилад довелося запустити на самій повільній швидкості, щоб простежити за якістю обробки моркви.
Результат: середньо. В цілому зі своїм завданням Bosch MCM68840 впорався. Скибочки моркви були дійсно дуже тонкі. А ось зовнішній вигляд підкачав: вони вийшли різної форми, а деякі були розпиляні на половинки. Крім того, цей режим підходить для коренеплодів товстіший. Більш тонка морква в якийсь момент лягала на насадку плазом, і ніякі скибочки з неї вже не виходили.
Картопляні скибочки для грата (велика шинкування)
Картопляний гратен - один з найсмачніших гарнірів, та й сольно він виступає непогано. Але ось нарізати для нього картоплю - так, щоб все скибочки були однакової товщини і форми - мука мученицька. Ми вирішили подивитися, як з цим впорається Bosch MCM68840.
Результат: добре. Насадка для великої шинкування 1 кг картоплі опрацювала в цілому непогано. Скибочки вийшли акуратними і на вигляд однаковими. Єдиний недолік - в якийсь момент залишки бульби починали крутитися разом з насадкою. В результаті у нас вийшло досить багато відходів.
Апельсиновий сік (прес для цитрусових)
Прес для цитрусових особливого довіри не волав. Але ми вирішили випробувати його кілограмом апельсинів, а потім провести порівняння продуктивність соковижималки комбайна Bosch MCM68840 з продуктивністю звичайної шнековой соковижималки.
Результат: добре. З кілограма апельсинів (з товстою шкіркою, кісточками і плівками) у нас вийшло 700 г соку. Макуха, правда, був досить вологим.
Так що, можливо, соковижималка впоралася б з апельсинами краще, ніж комбайн. З іншого боку, хисткість преса виявилася оманливою: зі своїм завданням він впорався без проблем.
- Час обробки: 1 хвилина 57 секунд
- Вага соку: 700 г
- Обсяг соку: 690 мл
Збиті яйця (віночок)
На те, щоб збити три яйця в однорідну гладку масу з повітряною пінкою, у Bosch MCM68840 пішло дві хвилини.
Томатний фреш (блендер)
Це наш стандартний тест для всіх блендерів. Ми встановили глечик на моторний блок. Нарізали крупно 500 г «ватних» товстошкірих помідорів і включили імпульсний режим.
Фарш з вареної курки (ножі)
У нашому холодильнику лежало два відварних курячих філе загальною вагою в 700 р І були вони жорсткими і непривабливими. Ми вирішили пустити їх на начинку для фаршированих баклажанів. Встановили ножі з нержавіючої сталі всередині чаші комбайна і включили прилад на максимальну швидкість.
Результат: добре. За 2 хвилини Bosch MCM68840 повністю переробив два філе. Фарш вийшов більш-менш однорідним, хоча іноді траплялися і шматочки побільше. Але в процесі роботи ножі НЕ прокручувалися, а м'ясо не накопичувалось в одному місці великим грудкою. Зі своїм завданням Bosch MCM68840 впорався краще, ніж середньостатистичний блендер, який, до того ж, ще й працює лише з невеликими порціями м'яса.
Основа для сирників (тістоміс)
Жирний сир, великий «золотий» родзинки, цукор, яйце і борошно можуть стати серйозною перешкодою для ненадійного зовні пластмасового тістоміса. Ми завантажили всі інгредієнти в комбайн і включили його, поступово збільшуючи швидкість.
Результат: відмінно. Всі інгредієнти дуже добре перемішалися, маса вийшла однорідною і повітряної, родзинки розподілився по всьому тесту - так що сирники нам з Bosch MCM68840 вдалися.
Модель компактного кухонного комбайна Bosch MCM68840 підійде всім, хто багато готує. Це хороший прилад, який може похвалитися суто німецькою надійністю. Всі насадки прибираються в одну невелику сумочку, що дозволяє зберігати їх в одному місці без ризику що-небудь втратити. Збирати і розбирати прилад легко. Комплектуючі можна мити в посудомийній машині. Працює Bosch MCM68840 в цілому швидко і впевнено. Загалом, ніяких особливих нарікань (крім, хіба що, на зовнішній вигляд) у нас цей прилад не викликав.
Правда, і чекати багато чого від нього не доводиться. На жаль, насадки для великої і тонкої шинкування не цілком виправдали довіру, так що якщо з їх допомогою ви хотіли зайнятися декоруванням святкового столу, то краще не намагайтеся. Прес для цитрусових теж виявився не таким економним, як нам би хотілося. Однак все це не скасовує того факту, що кухонний комбайн Bosch MCM68840 - цілком надійна і корисна в побуті машина.
- багатофункціональність
- надійність
- Висока швидкість обробки інгредієнтів
- Висока продуктивність
- Високий рівень шуму
- Чи не кращі насадки для шинкування
- громіздкість
Facebook releases new guidelines to fight fake news and address publisher ..
БольшеScienze e tecnologia
- RSS-тека АКТУАЛЬНО [Менеджмент.com.ua]
- RSS-тека методологія [Менеджмент.com.ua]
- статті Mobile-Review.com
- Новини MSInsider.ru
- Overclockers.ru / Загальна стрічка
- Поточний топ 20
- Текстильні ляльки та інші рукоделки Людмили Щербини
- ZOOM - все про цифрову техніку і сучасні технології
- UrbanUrban - інтернет-журнал про людей, ідеї та технології, що змінюють міський простір
- Інженерія
Володарки часу: жінки, які виглядають набагато молодше за свої роки
Cosmopolitan Russia
У чому ж секрет їхньої молодості і краси?
Look At Me
Нам вдалося поговорити з трьома постійним торговцями блошиного ринку, які розповіли про товар за 6 мільйонів рублів, візитах Федора Бондарчука і полюванні за антикваріатом
- Electronic Arts видалила мікроплатежі з Star Wars: Battlefront 2 під тиском Disney
- E