Кухонний процесор OURSSON KP0 600 HSD зважує, подрібнює від шинкування до пюре, перемішує, збиває, розтирає, коле лід, пасерують, смажить, гасить, варить, парить, а також вимішує тісто, кип'ятить воду і молоко, меле каву, перетворює цукор в пудру і т.д.
Міні-кухня сто в одному
У кухонному процесорі OURSSON KP0 600 HSD можна приготувати безліч страв і зробити безліч допоміжної роботи при приготуванні, причому часу на всю підготовку піде мінімум. Наприклад, на приготування овочевого салату треба було всього 8 секунд. Так що початківцям господаркам процесор допоможе швидко стати досвідченими кулінарами, а зайнятим бізнес-леді харчуватися повноцінної їжею, не простоюючи годинами біля плити.
Але не можна сказати, що цей процесор призначений тільки для скорочення часу перебування на кухні. Ні, він потрібен людям, що люблять готувати, який вміє дивувати своїх близьких новими стравами. Саме творчим господаркам він подарує можливість значно розширити меню, готувати незвичайні страви зі звичних інгредієнтів, надати новий смак звичайним стравам.
Оскільки приготування здійснюється при температурі 100 ° С, при цьому зберігаються всі корисні речовини і вітаміни в продуктах. Значить, стане в нагоді цей процесор і людям, які віддають перевагу здорове харчування, адже в ньому є функція пароварки, яка дозволяє готувати на пару.
Особливо здорово, що є можливість вибору температури нагріву починаючи від 37 ° С, що дозволяє готувати страви з використанням меду і йогурту.
Тільки перерахування всіх режимів і можливостей може зайняти не одну сторінку в нашому журналі, а якщо проводити повноцінне тестування і перевіряти всі функції, то можна випускати спеціальний випуск окремим виданням.
Отже, як же це «чудо» влаштовано і працює?
Все досить просто: на корпусі Кухонний процесор OURSSON KP0 600 HSD розташована панель управління, нагорі - електронні ваги, а поруч височіє сталевий глечик. У ньому-то і відбувається все - від замішування до приготування. На глечик цей може встановлюватися двох'ярусна пароварка.
На панель управління винесені основні режими, а на дисплеї відображаються всі операції. Для кожної дії потрібно вибрати певну швидкість і задати час і температуру, якщо мова йде про нагріванні.
Задіяна одна чаша. Наприклад, безпосередньо в ній можна подрібнити цибулю, додати масло і пасерувати його протягом декількох хвилин, потім додати нарізане м'ясо, приправи, борошно і сметану, включити режим перемішування, а потім гасити все до готовності.
За таким принципом готується безліч страв. Цікаво, що при гасінні не потрібно втрачати час, стояти і помішувати страву, цю операцію процесор бере на себе, завдяки чому процес відбувається рівномірно і нічого не пригорає.
Крім цього, можна робити одночасно кілька страв: наприклад, бульйон і овочі, картопляне пюре і рибу на пару. Пароварка надаватися безпосередньо на глечик. У ній легко готувати і окрему страву, для цього в глечику-блендері потрібно просто закип'ятити воду. На відміну від звичайних пароварок в воду можна додавати спеції для аромату або готувати на бульйоні замість води.
Чудо-прилад незамінний: в ньому можна приготувати ванільний цукор, збити крем, наколоти лід для коктейлів, підігріти молоко, не боячись, що воно перегріється і «втече», нарізати овочі для салатів і т. Д.
Інструкція написана дуже докладно і доповнена великою книгою базових рецептів, грунтуючись на яких, ви зможете імпровізувати і вигадувати все нові і нові ідеї для приготування здорової і смачної їжі, радувати і дивувати своїх друзів і близьких.
аксесуари
Вбудовані електронні ваги - від 6 г до 3 кг. Міксерна чаша об'ємом з мітками від 0,5 до 2 л. Мірний стакан ємністю 100 мл, одночасно служить для закриття отвору кришки міксерної чаші.
Двох'ярусне пароварка «СТЕМ Про». Спеціальна насадка «Венсер» для рівномірного перемішування інгредієнтів в міксерної чаші. Кошик для приготування малих порцій страв. Ручка-лопатка для перемішування одночасно служить для безпечного виймання кошики для приготування.
Зважування. Міксер / блендер - підходить для грубого, дрібного і дуже тонкого подрібнення, змішування та приготування пюре. Млин для круп, зерна, кава, цукру і т. Д. Помішування - м'яке перемішування (без подрібнення), підходить і для гасіння. Замішування тіста - нерівномірний рух ножів імітує рух рук кухаря при замішуванні тіста.
Турбо - подрібнення на надвисокої швидкості, підходить для грубого подрібнення великої кількості продуктів, а також для колки льоду. Нагрівання - підігріває або доводить до кипіння завдяки діапазону температур від 37 до 100 ° С.
Температуру нагрівання можна змінювати в процесі приготування. Простий нагрів без помішування (підйом дріжджового тіста, ловлення каші). Приготування - приготування при 100 ° С з помішуванням, підходить для варіння, пасерування, смаження, приготування соусів.
Пульсуючий режим для приготування тіста. Режим щадного нагріву - температура підвищується повільно. Нагрівання з одночасним помішуванням. Приготування на пару.
електронне урядування
Інформаційний дисплей, звуковий сигнал. Дискретне регулювання температури від 37 до 100 ° С. Дискретне регулювання швидкості обертання від 110 до 8700 об / хв - 10 рівнів швидкості з можливістю зміни швидкості під час приготування. Вбудована система нагрівання. Автоматичний контроль заданої температури приготування.
Безпека
Електронний захист двигуна від перевантаження. Захист від перегріву. Вбудований температурний датчик. Автоблокування кришки. Датчик контролю наявності міксерної чаші. Датчик контролю закриття міксерної кришки.
Швидке очищення: просто налийте в міксерну чашу гарячу воду, додайте краплю миючого засобу і розмішайте на 5-й швидкості протягом 15 секунд. Прополоскати чистою водою можна на цій же швидкості протягом 15 секунд.
Швейцарська компанія OURSSON AG поки мало відома в Росії. Але ми раді повідомити, що з весни цього року техніка OURSSON зайняла своє місце на російському ринку, відразу ж зацікавивши покупців своїм благородним дизайном і цікавими функціями. Бренд Oursson - фахівець в побутової кухонної техніки, посуду і корисних аксесуарах. Ви думаєте, що мультиварка - це каструля з підігрівом, а кухонний процесор - це припадає пилом в шафі незручний комбайн? Oursson не буде вас переконувати, а просто покаже, якою може бути ця техніка.
Приготування: натріть курячі грудки сіллю і перцем. Поріжте печериці, підігрійте бульйон. Виберіть в меню програму «ВИПІЧКА», встановіть час 15 хвилин. Прогрівайте мультиварку з відкритою кришкою 5 хвилин. Налийте 2 ст. ложки масла в ємність для приготування. Обсмажте грудки з кожного боку до золотистої скоринки, перекладіть їх на тарілку. Виберіть в меню програму «СМАЖИТИ», встановіть час 40 хвилин. Налийте 1 ст. ложку масла в ємність для приготування, пасеруйте на ньому часник протягом 3 хвилин. Додайте печериці, посоліть, пасеруйте ще 7 хвилин. Влийте бульйон і кип'ятіть з відкритою кришкою 10 хвилин.
Поспішаємо вас порадувати - цієї весни на прилавках магазинів з'явилася дуже цікава і перспективна модель - мультиварка високого тиску Oursson MP5005PSD.Она заслуговує чорного кітеля, які носять кухарі високої кухні! Oursson MP5005PSD об'єднує в собі функції декількох приладів: в ній можна готувати швидко, використовуючи високий тиск (скороварка), неспішно, не нагріваючи продукти вище 100 ° С, зберігаючи всі вітаміни і поживні речовини (медленноварка), варити чудову кашу, не вдаючись до допомоги подушки для рівномірного прогріву (російська піч), готувати рис і для суші, і для гарнірів (рисоварка).
Не можна сказати, що цей прилад призначений для звільнення від готування. Навпаки, він пробуджує творче начало, розкріпачує, дозволяє імпровізувати з новими складними стравами, тим більше в книзі рецептів представлено багато різних варіантів. Можливості: томити, смажити, готувати на пару, варити, тушкувати, обсмажувати, випікати, готувати напої, готувати під тиском (три рівня тиску), розігрівати. Спеціальні режими - каша, печеня, випічка, йогурт.
Переваги: дуже цікава модель: багатофункціональна, ергономічна і приваблива. «Родзинка» в можливостях - програма Русский Пекар, йогуртниця і багетниці, наявність підставки для тостів. Головна відмінність в ергономіці - наявність кнопки підсвічування. До інструкції прикладена книга рецептів, в ній вказані всі пропорції. Недоліки: кількість борошна дається в грамах, ні мірки склянками, тому будуть потрібні ваги для точного дозування.
Переваги: універсальність, якісне антипригарне покриття форм, подвійна система безпеки, плавне регулювання температури, термодатчик. Недоліки: не можна користуватися металевими аксесуарами - лопатками і виделками.
Переваги: приголомшлива універсальність і багатофункціональність, можливість точного дотримання рецептури, продумана комплектація, поєднання безлічі режимів і простого управління. Недоліки: міксерну чашу можна мити в посудомийній машині.
Переваги: легке транспортування, можливість вибору температури приготування. Недоліки: таймер не має функції будильника.