Оксфордшир НА Ржевський луках
Цього усміхненого молодого чоловіка на фотографії звуть Дмитро Кобелєв. Він - власник особистого підсобного господарства в селі Мясцово сільського поселення Перемога. Унікального в своєму роді господарства. Адже Дмитро вже близько десяти років займається розведенням рідкісних і вельми продуктивних порід овець і кіз. Втім, рідкісними ці породи дрібної рогатої худоби вважають тільки в Росії. Наприклад, баранці породи оксфордшир широко поширені в Європі. Нещодавно почесний представник цієї породи прибув в Мясцово з Фінляндії, щоб стати родоначальником для майбутнього потомства породистих чистокровних овець.
Дмитро Миколайович сюди, в Ржевський район, приїхав з Підмосков'я. Там залишилася успішна робота в великих російських фінансових інститутах, групі Ощадбанку, компанії Міністерства транспорту, в компанії, пов'язаної з газовою галуззю, компанії, яка обслуговує Ростелеком. Фінансової діяльності віддано 12 років.
- Одного разу стало просто нецікаво те, чим займаюся. Немає видимого результату, одні цифри, - говорить Дмитро. - Виявилося, що робота на землі - то, ніж завжди поволі мріяв займатися. Я виріс у сільській місцевості. Мама працювала фельдшером, а батько - вчений-агроном, займався культивуванням імпортних сортів винограду. Ще, напевно, зіграла роль спадковість: мій прадід Федір Закаідзе був головним чабаном і очолював чабанську осередок в Ставропольському краї, ніж я безмірно пишаюся. Тому розведення овець мені знайоме і близьке. Тепер я отримую від своєї роботи душевне задоволення і знаю: якщо намагатися, то твоя праця не залишиться непоміченим і недооціненим. Головне для мене - бачити результат своєї роботи; коли це є, тоді і труднощі долаються легше.
Дмитро чимало поїздив по Євросоюзу і мав можливість побачити, як там живуть фермери. Нам поки до їх рівня розвитку сільгоспгалузі як до Місяця, але прагнути зробити не гірше - необхідно, тоді все вийде, ніж, власне, Ржевський вівчар Кобелєв і займається. Він вважає, що російське село не менше гідно хорошою і красивого життя.
Зараз поголів'я ЛПГ «Млінг» складається з породистих баранів, кіз та різноманітної птиці: курей, гусей, качок. А ще тут собаки. Без них ніяк - вони охороняють і пасуть стадо.
Головні на подвір'ї, звичайно ж, вівці порід латвійська темноголовая, оксфордшир, меріноландшафт, Романовська, північнокавказька м'ясо-вовнових і помісі цих порід. Основний метод відтворення стада в господарстві - поглинальні схрещування. Такий прийом дозволяє в короткий час створити високопродуктивне стадо.
Вівці меріноландшафт походять від схрещування іспанських тонкорунних овець з місцевою споконвічно південно-німецької породою овець. Латвійська темноголовая порода була виведена в Латвії шляхом схрещування місцевих грубошерстних овець з баранами шропшир і оксфордшир, привезеними з Англії.
Оксфордшир - англійська, м'ясна короткошерста велика порода овець, виведена в графстві Оксфорд методом складного відтворювального схрещування порід котсвальд і гемпшир. Всі ці породи об'єднує швидке зростання молодняка (ягнята в чотири місяці досягають живої ваги 40-45 кг), м'ясо відрізняється хорошими смаковими якостями. І найголовніше - хороша адаптація до наших кліматичних умов, витривалість і невибагливість в кормах.
Барана-виробника Оксфордшира Дмитро недавно привіз з Фінляндії за нечувану для нашої провінції ціну. Шкурка варта вичинки, питаю?
- Баран мені обійшовся дійсно недешево. Але справа навіть не в грошах. Важливий результат, а він буде в будь-якому випадку, тому що дозволить рухатися вперед в моїй роботі, - з упевненістю заявляє Дмитро. - Це перемога не тільки моя, я б сказав - всього поголів'я дрібної рогатої худоби Росії. Голосно сказано, але це дійсно так. Оксфордшир завозилися в нашу країну в далекі радянські часи. З тих пір м'ясне вівчарство вперед не рухалася. Думаю, років через десять в Росії нарешті буде доступна баранина високої якості. Пишаюся тим, що наші чистокровні ягнята вже живуть в Тверській і сусідніх областях.
Кіз Дмитро завів для підгодівлі молоком ягнят, коли в цьому є необхідність. Тепер, коли стадо вже пристойне, його дядько, Сергій Миколайович, почав займатися виготовленням сиру з Козь-його молока. Справжній, натуральний козиний сир, який готують в Мясцово, дійсно дуже смачний, я пробувала. Сергій Миколайович свого часу вівчарства віддав 20 років, і його практичний досвід незамінний в господарстві. Він разом зі своєю сім'єю побудував будинок поруч з володіннями Дмитра. І тепер більшу частину свого часу Сергій Миколайович теж проводить в Мясцово.
До слова, про досвід. Озброївшись одним лише гарячим бажанням займатися племінним вівчарством, звичайно ж, не можна. Дмитро розповів, що перш ніж почати, простудіював всю можливу літературу в цій області. Допомагає спілкування з колегами-практиками, співробітниками Всеросійського НДІ вівчарства та козівництва, Московської державної академією ветеринарної медицини та біотехнології імені К.І. Скрябіна, і тепер уже особистий практичний досвід. З колегами спілкується по Інтернету, за допомогою соцмереж - консультує, налагоджує збут племінного молодняка. І в цьому році мясцовское вівчарське господарство вже розпланував замовлення на молодняк наступного року.
Всю немаленьку ферму обслуговують, по суті, дві людини. Виходить, що Дмитро сам собі тваринник, механізатор і хлібороб. Козами займається Сергій Миколайович, систему безпеки в господарстві обслуговує чоловік сестри Дмитра, а один допомагає будувати госпбудівлі у міру потреби. Будівництво при поголів'ї - річ нагальна. Як справляються з усіма турботами?
Справлятися з турботами фізично виявилося простіше, ніж з труднощами іншого плану. Наприклад, з якими доводиться стикатися простому громадянину, щоб ввезти в нашу країну породистий племінну худобу.
Однак бюрократичні перепони в Росії поховали під стосом паперів не одне гарне починання. Підтримка від державної скарбниці у вигляді субсидій і грандів існує, але вона в основному одноразова для фермерів і то - на конкурсній основі, а господарство стає дедалі більше. Отримав гроші на трактор, а далі - крутись. Щоб вийти на рівень держпідтримки, необхідні великі обсяги і величезний перелік умов. Словом, для ЛПГ, до яких відноситься і господарство Дмитра Кобелєва, це поки нереально. Але для тих, хто бажає і вміє працювати, створювати, важлива не стільки підтримка. Нехай хоча б не заважають працювати.
А в мясцовском господарстві працювати вміють. І навіть з прибутком. Але поки вся вона йде на розвиток, придбання і ремонт техніки, ПММ, покупку племінного поголів'я, будівництво приміщень, заготівлю грубих кормів.
Про те, що робота Дмитра Кобелєва необхідна, каже затребуваність продукції господарства. Цієї осені він вперше взяв участь в районній сільгосп-ярмарку.
- Все, що привіз - продав, - каже Дмитро. - Я завжди пропоную ягнятину тільки високої якості. Роздавав візитки, потім люди дзвонили і говорили спасибі. Але у великих масштабах виробництвом м'яса ми не займаємося. У нас немає забійній майданчики, маленьке господарство не може собі дозволити таку розкіш, тому всі надлишки купують наші сусіди і друзі. Основний напрямок - племінне вівчарство. І цей напрямок є перспективним. Наш праця потрібна людям, і це - найкраща нагорода.
З екранів телевізорів нам рапортують про семимильні кроки розвитку сільгоспгалузі країни. Насправді поки цього немає. Там, нагорі, на папері все гладко, але до нас це благополуччя ще не дісталося. А поки сільгоспгалузі тримається на окремих ентузіастах, які на ділі намагаються відродити ті чи інші напрямки сільського господарства. Як Дмитро Кобелєв, наприклад.