У новій книзі Олега Назарова, безумовно, судилося стати «бомбою» на ринку професійної літератури з ресторанного бізнесу.
Це справжня «енциклопедія ресторанного злодійства», і її просто зобов'язаний прочитати кожен власник ресторану, щоб знати, як його обкрадає власний персонал, незважаючи на всі сучасні способи контролю і управління. Але ж сьогодні більше третини російських ресторанів банкрутують саме через розкрадань в них! Написана ясним, образним і іронічним типово «Назаровского» мовою, книга читається так само легко, як виглядають фільми Квентіна Тарантіно. «Я не боюся, що цю книгу прочитає хтось із ресторанного персоналу, - зізнається Олег Назаров. - Боюся, що ні прочитає її той, для кого вона написана - ресторанні власники ... Втім, їм же гірше.
Нехай потім не кажуть, що їх не попереджали ... »
Схожі товари
енді Ньюбіггінг Книга "Обдуматий: Як звільнитися від зайвих думок і сфокусуватися на головному"
Книга "Як збільшити обсяг продажів"
Лідія Іонова Електронна книга "Здорові рецепти доктора Іонової"