It is a well-known fact that olive oil is good for our health. Many studies show people who use a lot of olive oil in their food have fewer heart attacks.
Те, що оливкова олія корисна для здоров'я - добре відомий факт. Багато досліджень показують, що у людей, які споживають з їжею багато оливкової олії, рідше трапляються серцеві напади.
A new study finds that oilve oil also cuts the risk of having a stroke. A report from France's University of Bordeaux finds that using a lot of olive oil in cooking and salad dressings reduces the risk of stroke by an average of 41 per cent. Research leader Dr Cécilia Samieri said doctors should recommend olive oil for older people, alongside more fruit and vegetables and less salt.
Нове дослідження виявило, що оливкова олія також знижує ризик отримання інсульту. У доповіді французького Університету Бордо повідомляється, що вживання великої кількості оливкового масла при приготуванні їжі і в якості приправи до салатів знижує ризик інсульту в середньому на 41 відсоток. Керівник дослідження, доктор Cécilia Samieri заявила, що лікарям слід рекомендувати оливкова олія літнім людям нарівні з великою кількістю фруктів і овочів і меншою кількістю солі.
There has been lots of research into the benefits of olive oil with diabetes, high blood pressure, heart disease and obesity. The places in the world where people use a lot of olive oil are those where people live longer.
Було проведено безліч досліджень на тему користі оливкової олії при діабеті, підвищеному артеріальному тиску, серцевої недостатності та ожирінні. У країнах, де вживається велика кількість оливкової олії, люди живуть довше.
Olive oil is a key part of the Mediterranean diet, which is famous for being healthy. Thousands of years ago people called olive oil "liquid gold". In ancient Greece, people used it as medicine and athletes rubbed it all over their bodies because they believed they would run faster.
Оливкова олія - ключовий елемент середземноморської дієти, відомої своєю користю для здоров'я. Тисячі років тому люди називали оливкова олія «рідким золотом». У стародавній Греції люди використовували його в лікувальних цілях. а атлети натирали їм своє тіло, тому що вірили, що так вони будуть бігати швидше.