Осінні ягоди ніж корисні калина, брусниця, горобина

ОСІННІ ЯГОДИ: ЧИМ КОРИСНІ КАЛИНА, БРУСНИЦЯ, РЯБІНА.

Коли порожніють сади, а з дерев починає облітати листя, осінь робить нам прощальний подарунок. Червоні ягоди калини, яскраві грона горобини, ароматна брусниця - ці останні дари природи як би створені для того, щоб наостанок побалувати нас вітамінами і мікроелементами. Всіляких корисних речовин в пізніх ягодах дійсно дуже багато, а їх цілющі властивості з давніх пір використовуються для приготування різних домашніх зілля.

Гіркі ягоди калини містять багато вітаміну С (зміцнює імунітет і бореться з передчасним старінням), а також вітаміну Р, необхідного для того, щоб організм повністю засвоїв аскорбінову кислоту. Завдяки цьому калину часто використовують для лікування застуди, а також як профілактичний засіб в розпал епідемії грипу та ГРЗ. Велика кількість вітаміну К робить ягоди калини незамінними помічниками серця і судин.

Перші згадки про калину як про лікарську рослину відносяться до XVIII століття. Вже тоді було відомо, що калина покращує роботу серця, загоює рани, прискорює одужання хворих, допомагає впоратися з хворобами шлунка. При цьому в якості лікарської сировини виступають не тільки ягоди, а й кора калини.

Відвар плодів калини швидко знижує артеріальний тиск. Стакан плодів заливають 1 л гарячої води, кип'ятять 10 хвилин, проціджують, додають 3 ст. ложки меду. П'ють по півсклянки 3-4 рази на день.

Напій з калини з листям смородини і м'яти добре допомагає при простудних захворюваннях, захриплості. Беруть по 1 столовій ложці листя м'яти і подрібненого листя чорної смородини (сухих або свіжих), заливають окропом, розминають 200 г ягід калини, все перемішують, додають 2 столові ложки меду. Суміш прогрівають, але не кип'ятять. Коли настоїться, п'ють як чай.

Кору калини застосовують при розладі шлунка, а також для профілактики загострень гастриту і виразкової хвороби. 1 чайну ложку кори калини заливають склянкою окропу, настоюють годину, проціджують. П'ють настій по 1 ст. ложці 3-4 рази на день до їди.

Цим красивим словом називають відому всім чорноплідна горобина. За вмістом вітаміну С черноплодка не поступається лимону, саме тому вона по праву вважається однією з головних протизастудних ягід. Завдяки високому вмісту йоду черноплодки часто використовують для лікування захворювань щитовидної залози. Препаратами на основі чорної горобини лікують гіповітаміноз, анемію, хвороби жовчного міхура.

Гіпертоніки знають, що варто випити зовсім трохи соку чорноплідної горобини, і тиск тут же піде на спад. Ягоди аронії зменшують рівень холестерину в крові, тим самим знижуючи шкоду від надмірного вживання жирів, і захищають серце і судини.

При гіпертонічній хворобі рекомендується приймати по 50 мл соку аронії 3 рази в день за півгодини до їди протягом місяця. Потім слід зробити десятиденну перерву, після чого можна продовжити лікування.

Чай з аронії корисний для судин мозку, його рекомендують для профілактики старечого склерозу. Готують його так: сухі ягоди горобини змішують з сухими плодами шипшини і, заливши окропом, настоюють в термосі 10-12 годин (на 1 склянку окропу - 1-2 столові ложки сухої суміші).

Для діабетиків корисний водний настій аронії: одну столову ложку подрібнених сушених ягід залити склянкою окропу, настояти півгодини і процідити. Приймати слід по 2-3 столові ложки тричі на день. Настій зберігати в прохолодному місці.

А ось людям з підвищеним згортанням крові, що страждають тромбофлебітом, рекомендується утриматися від лікування аронией - в її ягодах містяться речовини, згущують кров. Також не варто налягати на чорну горобину хворим на виразку шлунка і дванадцятипалої кишки і гастритом з підвищеною кислотністю.

Червона горобина

Ягоди горобини - справжня скарбниця вітамінів. За вмістом аскорбінки червона горобина перевершує багато цитруси, в її ягодах багато вітамінів групи В (покращують роботу нервової системи, борються з безсонням і депресіями), вітаміну Е (рятує від передчасного старіння і проблем з серцем), вітаміну А (необхідний для гострого зору і здоров'я шкіри).

Горобиновий сік має гарне відхаркувальну дію, він ефективний для лікування шлунково-кишкових захворювань, допомагає при хворобах печінки і жовчного міхура. Ще в давнину люди помітили, що плоди горобини мають знезаражувальним властивістю. Тому горобину цілком можна використовувати для лікування гнійних ран і запалень на шкірі.

При гіпертонії 10 г подрібненої кори горобини кип'ятити в 200 мл води, настоювати 6 годин, процідити. Пити по 1 столовій ложці 3 рази на день.

При анемії (недокрів'ї) 2 чайні ложки плодів горобини заливають 2 склянками окропу, настоюють 1 годину і проціджують. Ця кількість випивають за 3-4 прийоми протягом дня.

Для профілактики утворення каменів в печінці і жовчному міхурі корисно протягом 1,5 місяця з'їдати в день по 2 склянки ягід горобини з чаєм і хлібом.

Щоб уникнути гіповітамінозу корисно приготувати такий напій: по 1/2 столової ложки плодів горобини і шипшини залити 2 склянками окропу, кип'ятити 10 хвилин, настояти 1 добу в закритому посуді, додати за смаком мед або цукор, приймати 3-4 рази на день.

Ця північна ягода відрізняється великою кількістю вітамінів групи В. Вона незамінна для тих, хто постійно відчуває стреси, погано спить ночами, страждає від ламкості нігтів і випадіння волосся. Ягоди брусниці мають бактерицидні властивості, їх використовують для лікування розладу шлунку, а також в якості м'якого проносного засобу.

Відвар з брусничних листя застосовують для лікування ревматизму, артритів, п'ють при відкладенні солей. Для приготування відвару 2 чайні ложки листя заливають склянкою води і кип'ятять 15 хвилин.