ОСНОВИ ГОДУВАННЯ МОЛОДНЯКА ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
Габітус (від лат. Habitus - зовнішність, зовнішність) - це зовнішній вигляд тварини, він є показником напрямки його продуктивності.
Так, у великої рогатої худоби м'ясного напрямку форма тіла наближається до параллепіпед, тулуб глибоке і широке, на коротких, широко і прямовисно поставлених ногах, мускулатура добре розвинена. Голова і шия короткі, товсті, спина і поперек рівні, широкі, м'ясисті, зад широкий, добре виконаний мускулатурою, шкіра пухка.
У молочної худоби тулуб конусоподібний, з більш розвиненою задньою частиною. Голова подовжена, шия довга, тонка, груди глибока, довга, але не широка, спина і поперек прямі, ноги довші, шкіра тонка, еластична, легко відтягується. Вим'я об'ємисте, велике, чашеобразное і біля основи широке.
Наведені приклади габітусу дорослих тварин є моделлю і основою організації годівлі молодняку, тобто приріст живої маси молодняку в різні періоди його життя планують виходячи з бажаної маси повновікових корів, биків-виробників і відгодівельного поголів'я цієї породи, з урахуванням особливостей статі зростаючого молодняку і економічних умов господарства.
Направлене вирощування молодняка і являє собою той комплекс прийомів, користуючись якими, людина свідомо управляє індивідуальним розвитком молодняка і формує з нього тварин з потрібним показником продуктивності.
З великого досвіду передових господарств і численних досліджень про вплив харчування на ріст і розвиток тварин слід, що годування в молодому віці є найважливішим фактором впливу на швидкість росту, масу, статура і продуктивність тварин в дорослому перебуваючи-ванні і на їх природу, тобто спадковість .
При вирощуванні телят виділяють три періоди в постембріональному розвитку за характером харчування: молозивний (період новонародженості), період молочного харчування і період послемолочний.
Стосовно до цих періодів вивчалася і вивчається потреба молодняку в поживних речовинах і техніка годування.
Постембріональний ріст і розвиток в різні вікові періоди проходять з різною інтенсивністю. У перші місяці після народження поряд з інтенсивним зростанням спостерігаються значні якісні зміни, пов'язані (в перші 7-10 днів) з перебудовою організму і пристосуванням його до умов позаутробного життя, переходом до харчування молозивом і молоком матері, початком функціонування органів травлення, дихання і кровообігу . У молочний період, який може тривати від 50-60 днів до 4-5 місяців (залежно від вживаної випоювання), осу-ється значна перебудова органів травлення, завдяки чому у тварини виробляється здатність засвоювати поживні речовини з рослинних кормів.
Цей період характеризується не тільки морфологічними і функціональними змінами травної системи, а й значною перебудовою обміну речовин між травної та кровоносної системами, посиленням білкового, мінерального і водного обміну в організмі. Назва зазначеного періоду ( «молочний») в повному обсязі відбиває особливості розвитку органів і тканин, ті Перетворюва-ня, які відбуваються в організмі. Правильніше було б цей період іменувати «молочний і перехідний до рослинних кормів».
Зазначений період характеризується одночасно інтенсивним зростанням органів і тканин, здатністю тварин давати високі прирости (на рівні 800-1000 г). У віці від 6-7 до 16-18-місячного віку у молодняку великої рогатої худоби переважають процеси росту. Інтенсивність зростання в цей період в більшій мірі залежить від прийнятої в господарстві схеми вирощування і цілей вирощування молодняка. Відповідно і норми витрати молочних кормів залежать від рівня планованих приростів і племінної цінності молодняку.
При помірних приростах в перші 3-4 місяці після народження тварини здатні в подальшому при хорошому годуванні інтенсивно рости, і відставання в рості у них компенсується до 12-місячного віку.
Плани зростання телиць молочних порід при помірному і інтенсивному вирощуванні представлені в табл. 45, 46, згідно з якими і розроблені норми годування (табл. 47-51).
Плани зростання телиць молочних порід при помірному вирощуванні (жива маса, кг)
План зростання ремонтних телиць при інтенсивному вирощуванні
Норми годівлі телиць до 6-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів середніх порід живою масою 500-550 кг. Середньодобовий приріст 600-700 г
Норми годівлі телиць 7-12-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів середніх порід живою масою 500-550 кг. Середньодобовий приріст 600-700 г
Норми годівлі телиць 13-20-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів середніх порід живою масою 500-550 кг. Середньодобовий приріст 600-700 г
Норми годівлі телиць до 6-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів живою масою 600-650 кг. Середньодобовий приріст 750-800г
Норми годівлі телиць 7-12-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів живою масою 600-650 кг. Середньодобовий приріст 650-700г
Норми годівлі телиць 13-20-місячного віку при інтенсивному вирощуванні корів середніх порід живою масою 600-650 кг. Середньодобовий приріст 550-600 г
ВИЖ, ВНІІФіБП і інші наукові установи Російської Федерації провели широкі дослідження і впровадили в ряді господарств країни систему інтенсивного вирощування ремонтних телиць. Ця система передбачає більш високі прирости - в межах 650-800 г на добу і досягнення до 18-місячного віку живої маси телиць близько 400 кг, при якій вони йдуть в злучку. Така система відповідає міжнародним стандартам за інтенсивністю росту ремонтних телиць і нормам потреби в поживних речовинах при їх вирощуванні (див. Табл. 47-52).
На першому році життя ремонтних телиць можна перегодовувати щоб уникнути їх ожиріння. В іншому випадку гальмується розвиток тканин молочної залози в період їх максимального розвитку, з 3 до 9 місяців, що впоследст-вії призводить до зниження молочної продуктивності. Рясне годування і, отже, надмірне збільшення живої маси після 15-місячного віку не робить негативного впливу на розвиток тканин молочної залози.
Ремонтним телицям старше 1 року слід давати високоякісний грубий корм, а також в достатній кількості мінеральні суміші. Середньодобовий приріст живої маси телиць повинен становити 700-800 г. Якщо вони мають більш низький приріст, то в раціон необхідно додати концентрати.
Перша тічка у телиць залежить від живої маси. Як правило, вона з'являється, коли жива маса телиць досягає 40% від живої маси дорослої корови відповідної породи, що має відбуватися у віці 12 місяців. У телиць, яких годують рясно, тічка настає раніше, ніж у недо-годованих. Недогодовувати або дуже повільно зростаючі телиці можуть продукувати яйцеклітини, але ознаки тічки часто пригнічені. Телиці, збільшення живої маси яких йде в оптимальному режимі, в період запліднення зазвичай виявляють більш чіткі ознаки тічки, і запліднити-ня у них протікає швидше, ніж у телиць з недостатньою живою масою і в поганому стані.
Годування нетелей (див. Рис. 106) за 2 місяці до отелення може вплинути на молочну продуктивність в перший період лактації. За останні 2 місяці тільності середньодобовий приріст тварин повинен складати приблизно 900 г проти 770 г на початку тільності. Первістки, у яких відзначається хороший зростання в кінці тільності, в період першої лактації дають молоко довше, ніж телиці, зростання яких закінчився в основному до часу отелення.
Кількість концентратів, які дають перед готелем, залежить від якості інших кормів в раціоні, живої маси і стану телиці. Концентровані корми згодовують в розмірі 1% від живої маси, починаючи приблизно за 6 тижнів до отелення. У раціоні має бути достатньо протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Надмірне споживання солі може призвести до набряку вимені, чого потрібно уникати за 2 тижні до отелення. У добре розвинених телиць НЕ буде ускладнень при готелі. Але рясне годування може викликати труднощі в зв'язку з більшим розміром теляти і надлишкової живою масою самої матері. У перегодованих нетелей часто бувають утруднені пологи через малого тазового проходу і великих розмірів теляти.
Недогодованим і погано виросли телицям потрібна велика допомога при готелі, а випадки смертності плоду при готелі у них відбуваються частіше, ніж у телиць з нормальною живою масою.
Плани зростання і норми годування племінних бичків середніх і великих порід (див. Табл. 53-56) розраховані на високі середньодобові прирости (850-900 і 950-1000 г) і вирощування виробників до 16-місячного віку живою масою 450 і 500 кг.
Плани зростання племінних бичків при вирощуванні виробників до віку 16-місяців з живою масою 450 кг (жива маса телят при народженні - 30-35 кг)
Плани зростання племінних бичків при вирощуванні виробників до віку 16-місяців з живою масою 500 кг (жива маса телят при народженні - 35-40 кг)
Норми годівлі бичків до 6-місячного віку при вирощуванні виробників до 16-місячного віку з живою масою 450-500 кг на добу на голову
Норми годівлі бичків при вирощуванні виробників середніх порід до 16-місячного віку масою 450-500 кг на добу на голову
