Що ж робити? Годувати живим кормом, як рекомендує більшість застарілих книг? Але ви коли-небудь бачили, де мешкає в природі той же мотиль, коретра, і тим більше - трубочник? Це, як правило, жителі очисних споруд, каналізаційних відстійників, колекторів, засмічених прудиков і моторошнуватого виду "річок-вонючек". Більшість натуральних кормів, що продаються приватниками на "Пташиних" ринках, перш за все - коретри, трубочника, мотиля, дафнії, добувають в очисних спорудах свиноферм, птахофабрик і корівників, де всі ці організми рясно розмножуються буквально в насиченому розчині фекально-промислових стоків. Думаю, не варто розписувати, скільки і яких патогенних мікроорганізмів мешкає в подібних "биотопах", і наскільки небезпечно їх потрапляння разом з живим кормом в акваріум до ваших тропічним "ніжинкам".
Ну і як же бути? - запитає допитливий читач. Як з одного боку убезпечити своїх вихованців від каналізаційної зарази, а з іншого - все-таки нагодувати їх натуральними білками і їх складовими - амінокислотами (в тому числі незамінними) і вітамінами, в ідеальному співвідношенні містяться, наприклад, в Мотиль? Вихід є. Це - заморожені натуральні корми! При правильній підготовці і заморожування такий корм зберігає всі поживні властивості живого, а більшість містяться в ньому небезпечних мікроорганізмів гине.
Перед заморожуванням приготований і промитий живий
мотиль піддається обробці спеціально підібраним
хімічним складом, що знищує практично
всі хвороботворні мікро-і макроорганізми,
які можуть міститися в живому кормі
Для акваріумістів-любителів найбільш зручні
заморожені корми в блістерній упаковці.
У них кожна порція корму упакована
в окрему герметичну осередок.
У такій упаковці випускаються найрізноманітніші
види натуральних кормів, здатні задовольнити
смаки навіть найвибагливіших прівіредлівих акваріумних мешканців
Правильно оброблений морожений мотиль
абсолютно не втрачає своїх поживних властивостей
після розморожування.
На знімку - мотиль компанії "АкваЕнімалз"
Заморожений корм можна досить легко виготовити самостійно, зі свіжого живого корму, а можна придбати готовий, який пропонує промисловість. Більшість фірмових заморожених кормів, представлених сьогодні на російському ринку, виготовляються на Україні. Зазвичай вони продаються в формі великих чи малих брикетів, "шоколадок" (брикетик з видавленими лініями отлома) або в запечатаних фольгою пластикових порційних блістерах. Брикетований заморожений корм призначений насамперед для великих і малих акваріумних господарств - карантинних баз, зоомагазинів, риборазводен, клубів, любителям ж з двома-трьома домашніми акваріумами зручніше користуватися "шоколадками" або блістерах. Асортимент, пропонований провідними українськими та іншими виробниками заморожених кормів, дуже широкий. Крім традиційних дрібного і великого мотиля, трубочник, коретри, дафнії, вони виробляють також морозива рачка артемії, гаммарус, червоного і зеленого циклопа, опариша, зелену Вольф, різні змішані корми і подрібнені морепродукти, і т.д.
Виготовляючи морожені корми самостійно, слід врахувати, що заморозка далеко не повністю запобігає потраплянню в акваріуми патогенних організмів з природних водойм. Гинуть найпростіші, черви, сосальщики, інші макропаразіти, багато (але не всі!) Бактерії і т.д. Але є деякі бактерії, віруси, грибки, які залишаються живі навіть при дуже глибокому заморожуванню, утворюючи морозостійкі суперечки і цисти. Існують навіть такі суперечки, які залишаються живими в умовах космічного простору, в вакуумі при температурі -200 ° С і нижче протягом багатьох років. Тому найважливіше значення має правильна процедура хімічної обробки корму перед заморожуванням, яка передбачає його дезінфекцію певними препаратами. Ми в риборозплідних "АкваЕнімалз" готуємо заморожені корми для своїх риб самостійно. При цьому нами розроблена рецептура дезінфікуючих розчинів, які знищують до 95% збудників захворювань, не встигаючи при цьому зробити сам корм токсичним для риб. Тому ми не боїмося годувати своїми замороженими кормами всю свою рибу, включаючи дорогі види скатів і арован. Тільки після обробки обеззараживающими препаратами кормові об'єкти надходять в заморозку. Саме заморожування проводиться максимально швидко, при дуже низьких температурах, з тим щоб утворюються кристалики льоду мінімально пошкоджували ніжні мембрани і шкірні покриви кормових організмів, максимально зберігають таким чином свою харчову цінність.
Готові заморожені корми необхідно зберігати в морозилці, при температурі від -15 ° С і нижче, і не допускати їх випадкового розморожування. Цінність і термін зберігання замороженого корму багато в чому залежить від дотримання технології заморозки і зберігання. Чим швидше вироблялося їх охолодження і чим при більш низькій температурі вони заморожені, тим повніше зберігаються поживні речовини і вітаміни. Особливо важливо не допускати розморожування при зберіганні. Правильно заготовлені морожені корми зберігаються без втрати якості 3-5 років. На жаль, купуючи готові заморожені корми не можна бути впевненим, що в процесі транспортування вони не піддавалися багаторазового розморожування і заморажіванібю, особливо влітку. Ніхто з продавців вам про це не скаже - не хочуть вони втрачати гроші заради дотримання чесності і порядності. Що говорити про морожених кормах для риб, якщо інший раз навіть осетрина в супермаркетах виявляється "другої свіжості".
Торкнемося тепер основних видів натуральних кормів.
Артемія. Цей рак мешкає в сильно солоноводних водоймах, де майже не зустрічаються збудники захворювань прісноводної риби. Морожена артемія найбільш безпечна з точки зору занесення в акваріум патогенних мікроорганізмів. У місцях проживання артемії солоність досягає 35 проміле і більше, особливо в закритих солоних озерах, які не мають сполучення з морем, і небезпека заразити рибу чомусь від такої артемії зведена до мінімуму. Корм цей багатий білками, мікроелементами і вітамінами, але перегодовувати або годувати тільки однією Артемій - небезпечно. Це може привести до білкового отруєння і порушення обмінних процесів.
Мотиль. Це основний, повсякденний корм для більшості видів риб. У відсотковому відношенні обсяги мотиля, використовуваного для годування акваріумних риб, складають від 60 до 80% від всієї маси кормів. Говорячи про мотиля, перше, про що хочеться застерегти - ні в якому разі не годуйте риб лиманним мотилем! Цей невеликий, світло-червоного або морквяного кольору мотиль мешкає в лиманах, в гирлах річок, де прісна річкова вода змішується з морською, і її солоність поступово підвищується. Саме в цих біотопах скупчуються всі шкідливі речовини і промислові відходи, що виносяться річками. При поступовому підвищенні солоності води відбувається коагуляція найдрібніших частинок мулу, які несе річка. Укрупняясь, ці частинки сорбують важкі метали, нафтопродукти, інші промислові відходи (включаючи радіонукліди!), Що містяться у воді, в результаті чого шкідливі речовини накопичуються в донних відкладеннях. Саме там і живе лиманний мотиль, який, поїдаючи детрит і мікробентосу мулу, накопичує в собі всю цю погань. Харчуючись таким мотилем, риба може отримати серйозні гострі і хронічні отруєння. Самий екологічно чистий мотиль - озерний, великий і середнього розміру, а також невеликий насиченого темно-червоного кольору. Основними місцями видобутку такого мотиля служать озера і річки північних, центральних і південних областей Європейської частини Росії і північні області України. Такий мотиль найбільш чистий, безпечний, і може бути сміливо рекомендований для годування риб.
Морожені морепродукти і морська риба. У акваріумний практиці широко застосовуються морожені морепродукти (кальмар, креветка, мідії, "морський коктейль", та ін.) І філе морських риб (тріски, минтая, рідше інших видів), які придбаваються в звичайних продуктових магазинах. Звичайно, вони не піддаються перед заморожуванням ніякої хімічної обробці, але це і не страшно, тому що з морськими організмами і морською рибою збудники захворювань прісноводних риб практично не передаються. З цієї причини такими кормами можна сміливо годувати акваріумних мешканців, без побоювання занести заразу. Це дуже хороший корм, багатий білками і іншими поживними речовинами, і в нашій практиці для багатьох видів риб, особливо великих, ми використовуємо морепродукти як основне джерело білка. Морепродукти і морську рибу для дрібних риб перед згодовуванням перемелюють в блендері, а великих риб, особливо хижаків, годують просто шматками різаних кальмарів, тріски, креветки, і т.д. Хотілося б тільки підкреслити, що креветку перед згодовуванням слід очищати від голови і жорсткого панцира, а кальмара краще використовувати не далекосхідного (з більш щільним м'ясом, жорсткого), а ніжного перуанського кальмара, який постійно буває у великих супермаркетах. Зрозуміло, всі морепродукти перед згодовуванням треба розморожувати і ретельно промивати.
Опариш. На жаль, морожений опариш рідко випускається фірмами, що роблять морожені корми, і в продажу зустрічається лише епізодично. Ми в риборозплідних "АкваЕнімалз" спеціально замовляємо для себе опариша. Але це опариш особливого роду, це не личинки мух зі смітника, а чисті лабораторні культури. У лабораторії штучно культивують чисту лінію домовик мухи, позбавлену бактеріального фону. Цей корм і сам по собі дуже цінний і поживний, а крім того має одну цікаву особливість. Шляхом спеціального підбору кормових складів для мух та їх личинок, можна штучно збагачувати одержуваного опариша особливими видами жирів, білків, мінеральних речовин, вітамінів. Цей корм особливо багатий поліненасиченими жирними кислотами і незамінними амінокислотами, а тонкий хітиновий покрив опариша корисний для оптимізації травних процесів у риб. Повинен сказати, що цей корм поки недооцінюється аквариумистами і не має масового поширення, однак на мій погляд є одним з найбільш перспективних і цікавих для застосування в акваріумістики.
І останнє питання, якого мені хотілося б торкнуться в цьому огляді - це нескінченно спливає в розмовах з аквариумистами і на інтернет-форумах суперечка: розморожувати або не розморожувати? Глибоко переконаний: ця суперечка геть позбавлений яких би то не було розумних підстав. Моя відповідь однозначна: звичайно, розморожувати! Прихильники годування неразмороженним мотилем стверджують, що в процесі розморожування більшість поживних речовин йде в воду. Це абсолютно хибна думка! Заморожений мотиль треба не тільки розморожувати перед згодовуванням, але ще і обов'язково промивати під струменем холодної води, а потім злегка віджимати, видаляючи зайву воду. Дійсно, деякий невелику кількість поживних речовин піде з кров'ю і водою, але більшість білків, вітамінів, поживних речовин залишаться в Мотиль. Відходить з кров'ю тільки невелика частина поживних речовин з лопнули при заморожуванні клітин. До речі, чим правильніше дотримана технологія заморозки - тим менше таких клітин, і тим менше відхід. Навпаки, годування неразмороженним кормом - протиприродно і небезпечно. У природі риба поїдає корм, що знаходиться при температурі навколишнього води. У тропічних водоймах температура часто сягає 28-30 градусів і навіть вище. Ту ж температуру має і корм. Локальне переохолодження травного тракту риби може привести до серйозного зниження імунітету, до захворювань, які будуть спровоковані низькими температурами. При цьому страждає шлунково-кишковий тракт, порушується обмін речовин, виникають простудні захворювання. На завершення хотілося б побажати здоров'я мешканцям ваших акваріумів. І пам'ятайте, що багато в чому воно залежить від правильності і різноманітності годування, від ретельного підбору корму і дотримання всіх гігієнічних процедур.