Живильні речовини знаходяться в грунті у вигляді мінеральних і органічних сполук. Живильні речовини рослини отримують з грунту в розчиненому вигляді через кореневу систему. Однак можна забезпечити певною мірою рослини поживними речовинами і через листя (позакореневе підживлення). Ми розповімо Вам про найважливіші макро- і мікроелементи, в чому проявляється їх недолік і надлишок.
Фосфор входить до складу так званих нуклеопротеїдів - головної складової частини клітинного ядра. Фосфор забезпечує енергетичні процеси в клітинах рослин. При нестачі фосфору - листя стає темно-зеленого кольору, набувають кілька блакитний відтінок, з'являються бурі або червоно-фіолетові плями, які поступово захоплюють весь лист. В першу чергу вражається старе нижнє листя, потім процес поширюється на всю рослину. Ріст пагонів і коренів сильно сповільнюється, нове листя дрібне, затримується цвітіння. При надлишку фосфору. що зустрічається досить рідко, у рослини порушується засвоєння заліза і цинку - на листках з'являється хлороз. До фосфорних мінеральних добрив відносяться суперфосфат, фосфоритне борошно та ін.
Калій бере участь в азотному обміні (допомагає рослині засвоювати вуглекислоту з повітря) і гідратації протеїнів в клітинах. Калій особливо необхідний квіткам, при недоліку калію квітки не утворюються або вони дуже дрібні.
При нестачі калію. в клітинах відбувається накопичення аміаку, від чого починається відмирання тканин (листя жовтіє з країв і починають поступово опадати). Ріст рослин різко затримується. Характерна ознака калійного голодування - світла облямівка по всій поверхні листа. Причому пожовтіння починається з верхівки листка і далі вниз між жилок до черешка. Крім того, при недоліку калію рослини легше піддаються грибковим захворюванням. При надлишку калію можна відзначити так само уповільнення зростання. Листя при цьому набувають більш темний відтінок, а нові листи дрібніють. Надлишок калію призводить до утрудненого засвоєння таких елементів як кальцій, магній, цинк, бор і ін. До калійним мінеральних добрив відносяться хлористий калій, сірчанокислий калій, 40% -ва калійна сіль і ін. Якщо встановлено, що у рослини спостерігається недолік калію, то найкраще застосувати у вигляді поливу або обприскування Гумат калію.
Сірка - є одним з джерел побудови протеїнів клітин. Необхідна для нормального росту і розвитку рослини. При нестачі сірки листя стає світлим, припиняється ріст і розвиток рослини. Загалом, картина дуже схожа на ознаки нестачі азоту, з тією лише різницею, що пожовтіння, яке відбувається поступово, починається з більш молодого листя. При цьому пожовкле листя майже не опадають. При надлишку сірки листя поступово жовтіє з країв і скуйовджується, підвертаючись всередину. Потім буріють і відмирають. Іноді листя має не жовтий, а бузково-бурий відтінок. Спеціальних сірчаних добрив в грунт не вносять, так як сірка міститься як в гної, так і в суперфосфаті, які вносять в грунт (в покупних грунтових сумішах).
Кальцій також дуже необхідний для рослин - він бере участь у вуглеводному і азотному обміні, забезпечує проникність клітинних стінок. Недолік кальцію послаблює ріст коренів, верхівки стебел і молоді листочки відмирають. При цьому молоде листя (в першу чергу) блідне і скручується, стає неначе гофрованими, потім відмирають. Недолік кальцію приводить до зниження показника рН грунту, при цьому рослина перестає засвоювати і інші елементи живлення. На тлі нестачі кальцію можна відзначити ознаки "загального голодування". До недоліку кальцію призводить надлишок таких елементів, як азот, калій і магній. Особливо кальцій необхідний для кактусів мають великі або множинні колючки. Надлишок кальцію призводить до порушення засвоєння відповідно тих же елементів - азоту, калію, а так само бору і заліза. Що виявляється у хлорозі листя і поява світлих безформних плям відмираючих тканин листа.
Магній входить до складу хлорофілу і бере участь у фотосинтезі рослин. При нестачі магнію листя бліднуть, можливий хлороз, який проявляється в тому, що на листовій пластинці починається пожовтіння між поздовжніми жилками, спочатку це дрібні плямочки, що збільшуються в розмірах, потім широкі смуги, самі жилки залишаються зеленими. Потім листок має оранжевий і червонуватий відтінок, буріє і відмирає. Цвітіння затримується, сповільнюється ріст рослини. Недолік магнію виявляється в першу чергу на старих нижніх листках рослин. При надлишку магнію. у рослини починають відмирати корені, рослина перестає засвоювати кальцій, і наступають такі симптоми, які характерні при нестачі кальцію. Магній одержують з органічних добрив. Недолік магнію в першу чергу наступає на кислих грунтах.
Бор бере участь в утворенні структури клітинних стінок і синтезі нуклеїнових кислот. Бор необхідний рослинам для нормальної життєдіяльності точок зростання, тобто наймолодших частин рослини. Недолік бору призводить до того, що в тканинах рослин накопичуються токсичні речовини (хінони), що викликають отруєння рослини. При нестачі бору відмирання верхівкових нирок і їх загнивання, а молоді рослини гинуть. Листя буріє, деформується і відмирає. При тривалому недоліку бору молоде листя з'являється дрібним, стебла і листя стоншуються, квіти обпадають або цвітіння не наступає зовсім. Надлишок бору навпаки починається зі старих нижніх листків. При цьому на листках з'являються дрібні бурі плями, поступово збільшуючись і приводячи до відмирання тканин листа.
Мідь бере участь у синтезі білків і вуглеводів, а так само в процесах фотосинтезу і дихання, підвищує стійкість рослин до грибкових захворювань. Недолік міді спостерігається при надлишку фосфору, тобто при надмірному внесенні фосфорних добрив. Так само недолік міді з'являється на багатих гумусом грунтах або надмірному внесення гумусових добрив, так як відбувається зв'язування іонів міді гумусними речовинами. При недоліку міді втрачається тургор листя, вони скручуються, а рослина в'яне. При недоліку міді на листках з'являються білі хлорозние плями. Верхівкові листя, з яких починає проявлятися недолік міді, мають занадто великі розміри і бліде забарвлення. Надлишок міді також надзвичайно шкідливий для рослини. Виявляється він в тому, що рослина гальмується в розвитку, на листках з'являються бурі плями, і вони відмирають. Починається процес з нижнього старшого листя.
Способи внесення мікроелементів:
- Підживлення рослин через грунт і через листя в період росту і розвитку рослин;
- Внесення мікроелементів в суміш органо-мінеральних добрив.
Ознаки надлишку мінеральних речовин наступні:
- Біла корочка на поверхні грунту та зовнішньої стінці керамічного горщика;
- Сухі коричневі плями на листі, сухі краї листя;
- Влітку припиняється ріст рослини, а взимку можна бачити слабкі, витягнуті стебла.
Важливі моменти в підживленні добривами
Недолік або надлишок мікро- і макроелементів викликає певні зміни в розвитку рослини. Однак проявитися це може не відразу, а після закінчення певного часу прихованого (латентного) періоду.
Точний діагноз нестачі того чи іншого елемента не завжди представляється можливим, в першу чергу тому, що дефіцит деяких елементів викликає однакову реакцію. Наприклад, недолік заліза, азоту і магнію виявляється в пожовтінні листя (хлороз). Також визначення порушення харчування може бути ускладнене видовими особливостями рослин або їх фізіологічним станом. Часто ураження плоским кліщиком викликає ту ж картину, що виникає при нестачі кальцію в грунті (уповільнення зростання, скручування листя і їх обпадання).
Дуже часто виходить так, що в грунті виявляється дефіцит одних елементів і надлишок інших, або надлишок будь-якого елементу, викликає утруднення в засвоєнні іншого. Так надлишок магнію приводить до не засвоєння коренями рослини кальцію.
Схожі симптоми порушення харчування
Недолік азоту на початковій стадії, коли починає жовтіти старе нижнє листя, виглядає дуже схоже на ознаки недоліку освітлення в осінньо-зимовий період, який так само виявляється в пожовтінні нижнього старого листя.
Недолік азоту у деяких рослин призводить до утворення в листі речовини антоциана, фарбується листок в червонуватий колір. При ураженні деякими видами кліщів так само може з'являтися почервоніння листя разом з їх деформацією (скручуванням).
Недолік калію. проявляються в зів'яненні листя, коли вони при цьому світлішають і сохнуть з країв, можна прийняти за порушення в поливі і дії дуже сухого повітря.
Недолік міді. виявляється у втраті тканинами рослин тургора, скручуванні листя, досить схоже на те, що рослина пересушили, недостатньо його поливаючи, а можливо і тримали при цьому на світлому, жаркому місці.