В північний районах особливості вирощування овочів потрібно добре вивчити, інакше льоху на зиму будуть порожні, а недосвідчені власники дачних та інших ділянок - їсти "напівхімічним" продукти з прилавків магазинів. По суті, вирощування овочів в районах півночі, і прирівняних до них, перетворюється в битву за врожай, а знання прийомів і особливостей рослин виявляються на першому місці. Тут люди орієнтуються, перш за все, на місячний календар і попередні прогнози погоди - це дає знати орієнтовні терміни посадки і особливості погодних умов для вирощування овочів в наших не дуже-то пристосованих для цього районах.
Кожен городник, що проживає в північних районах нашої країни, знає, що до посівного сезону потрібно підготуватися заздалегідь, т. К. Посадка буде пізньою і непростий. І що хороший, багатий урожай тут отримати складно. Все буде залежати від погоди, її частих сюрпризів і від застосування агротехнічних секретів, якими володіють жителі півночі, сибіряки і далекосхідники.
Посадка овочів в даних регіонах
Основний з особливостей вирощування овочів в таких районах Росії є суворий клімат. З огляду на пізню весну і ранню осінь, підбирають оптимальні умови. Важливо вчасно посадити розсаду на підвіконні, підростити її в теплиці, а після встигнути висадити на гряду з урахуванням особливостей вирощування основних овочів в північних регіонах. Дачники кожен сезон ретельно підбирають для майбутньої посадки скоростиглі сорти, експериментують.
Незважаючи на погодні сюрпризи, жителі цих районів сповнені оптимізму: вирощування овочів - завдання не найскладніша. Особливо, якщо літо тепле, особливо, якщо дощі вчасно або якщо немає заморозків. Але це - в ідеалі. Така погода в північних районах - один сезон за 50 років, а то і більше. Тому секрети вирощування овочів в них є у кожного поважаючого себе дачника. Грядки будуть все одно зеленіти, а овочі - встигати.
Фактори ризику
- Родючими північні і прирівняні до них землі можна назвати з великою натяжкою,
- грунт глибоко промерзає і довго відтає, тому термін посадки затягується,
- небезпечний момент - це заморозки, особливо, коли овочі починають сходити.
Позитивні моменти вирощування овочів на півночі
Як не дивно, але вони все ж є:
1. З початку весни до початку осені світловий день значно більше, що дає можливість нашим культурам рости і розвиватися.
2. Хвороб багато, а ось шкідників менше (якщо літо не дуже тепле).
3. І, самий позитивний момент, - це багато опадів і висока вологість повітря. Так що з поливами при вирощуванні овочів проблем не виникає (якщо літо не посушливе).
Ці позитивні сторони дають можливість вирощування культур в північних районах, отримання хай не рясних, але непоганих врожаїв.
Вибір сортів овочів
Сорти підбираються самі невибагливі і скоростиглі. Агрофірми, інтернет магазини вже створили сторінки "Північні овочі", на які люди звертають найпильнішу увагу. Особлива шана - гібридам, як найсильнішим, витривалим, стійким до шкідників і хвороб. Ми вже не збираємо насіння, як це робили наші бабусі, а купуємо пакетики з написом "F1". Це дає перевагу за короткий теплий сезон отримати пристойний урожай.
Жителям півночі пропонують
- Томат F1 Фінік Сибірський.
- Баклажан F1 Король Півночі.
- Огірок F1 Сибіряк.
- Морква F1 Чукотський стиль.
- Перець солодкий Тайговий.
- Редис Охотський.
- Горох Норд-вест і т. Д.
Вони мають ряд особливостей вирощування: добре адаптовані до північних умов, мають короткий вегетаційний період, здатні до швидкої віддачі врожаю. Звичайно, жителям півдня вони поступаються розмірами, але в іншому нітрохи не гірше.
Особливості при вирощуванні
Зазвичай вирощують цибулю - севок, з якого без проблем виростає великий лук-ріпка. Посадка - кінець травня. З особливостей можна виділити прибирання в суху погоду, інакше при зберіганні цибулю хворіє гниллю. Обов'язково висушіть його протягом кількох тижнів на горищі дачного будиночка або в добре провітрюваному приміщенні.
Посадка на початку - середині травня. Грядку зазвичай закривають плівкою для кращого прогрівання і захисту від заморозків. Сходять рослини довго: протягом місяця. Сходи проріджують (якщо тільки не садять стрічками), інакше коренеплоди будуть дрібними.
Боїться заморозків, тому з посадкою, як правило, не поспішають. Кінець травня - дуже вдалий час. Заморозки в північних районах бувають пізні, тоді культура може загинути.
капусти білокачанної
Це культура, яку можна вирощувати за сезон кілька разів. Краще - на початку і наприкінці літа. Рослина короткого дня, в самий розпал літнього сезону вона може піти в стрілку (почати цвісти).
Огірків, кабачків і гарбуза
зеленого гороху
Кріп, петрушка, селера, листові салати добре ростуть в північних районах. Петрушка сходить також довго, як і морква, і на другий рік починає цвісти. Інша зелень вирощується без проблем. Салат можна сіяти не один раз за сезон.
Найважливіша для сіверян культура, "другий хліб". Тому завжди уважно ставляться і до сортів і до посадки. Сортовий склад потрібен час від часу оновлювати, інакше бульби "вироджуються" (не дають хороший урожай). До посадці бульби готують: Прозеленяется (тримають на сонці), пророщують і, з паростками, висаджують в останніх числах травня. Підгортання, прополка, боротьба з колорадським жуком і йому подібними - обов'язкові заходи. Як правило, не поливають (площі великі). Але якщо літо посушливе, то проводять крапельний полив.
Можливо, агротехніка вирощування овочів в північних районах, в принципі, не відрізняється від вирощування в середній смузі, але певні нюанси все-таки є.
Без теплих грядок в північних районах не обійтися
У північних районах раніше і не чули про томатах, перці, і вже тим більше - баклажанах. А сьогодні на виставках демонструють всі ці заморські овочі. Звичайно, просто в грунті вони рости не будуть. Тут потрібні особливі умови: більше родючості (і перепріли тирсу теж допоможуть в цьому), більше сонця, більше тепла. Для цього потрібні траншеї, гнойові гряди, парники, теплиці з покривним матеріалом. У них можна виростити теплолюбні культури. Для цього:
1. Висаджуємо тільки в добре удобрений грунт (листя теж допоможуть!).
2. Підгодовуємо протягом літа. Якщо ви прихильник органічних підгодівлі, то на допомогу - коров'як, пташиний послід, зола, зелена суміш - настій з бур'янів (природно, все замоченное і розведене певним чином).
3. Якщо багато сонця, то південну частину теплиці (парника) закриваємо або Забіли. При високих температурах зростання "южанок" призупиняється.
4. При осипання зав'язі вивчаємо причину проблеми. На допомогу - препарати "Епін", "Зав'язь".
5. Томати люблять "суху голову і мокрі ноги", тому при посухи проводимо підземний полив за допомогою пластикових ємностей.
7. Грунт рихлимо, адже коріння потрібен доступ повітря і вологи. Теплицю провітрювати, щоб повітря не застоювався, так рослини будуть менше хворіти.
Використовуючи утеплений грунт, можна в умовах Сибіру і Далекого Сходу отримувати південні овочі. Процес це трудомісткий. Він вимагає постійної уваги до культурам, регулярний догляд, знання всіх особливостей південних овочів ... Але на цьому процес не закінчується. Далі йдуть заготівлі та збереження отриманого врожаю. Пошук нових, поліпшених рецептів, вивчення сучасних способів зберігання. Все це цікаво і дуже захоплююче. Та ще й смачно, та ще й дає впевненість у завтрашньому дні. Нехай без роботи, але з урожаєм! Він збереже вітаміни і корисні речовини і не дасть жителям півночі прірву в морозну зиму.
Так що вирощування овочів і північні райони - не зовсім полярні поняття. Більш того, ми вишукуємо в каталогах новинки селекції і з цікавістю спостерігаємо за їх ростом і розвитком. Звичайно, за хороший урожай доводиться платити важкою працею, а й радістю, і задоволенням від отриманого результату. Уявити себе в сільській місцевості (нехай і північній) без городу і овочів просто неможливо.