У сьогоднішньому ритмі життя людина вживає велику кількість продуктів, що роблять негативний вплив на системи організму. Існують овочі, які очищають кишечник, які надають сприятливий вплив на організм людини в цілому і, особливо, на шлунково-кишкову систему. Така чистка доступна будь-якому і безпечна для організму.
Коли кишечник потребує чищення?
За останніми дослідженнями фахівців в області харчування доведено, що при надмірних токсинах в кишці розвиваються хвороботворні мікроби, що впливають негативно на стан всього людського організму. Кишки складаються з безлічі вивертів, в яких осідають залишки харчових компонентів, вони починають гнити і тим самим забруднюють кров. Ці процеси викликають погіршення стану шкіри (сухість, лущення), підвищення тиску. Як визначити коли кишечник потрібно чистити? Насамперед це стосується людей, що надмірно вживають:
- фастфуд;
- алкоголь і напої енергетичного дії;
- продукти тваринного походження (яйця, сир, м'ясо);
- приправи;
- жирні і смажені страви.
У групі ризику люди, які не вживають рослинну їжу, страждають здуттям, надмірним газоутворенням, запорами і вираженим слабким імунітетом.
Які овочі можна використовувати для очищення кишечника?
Щоб застерегти забруднення кишечника слід з'їдати якомога більше рослинної їжі. Однак існують певні овочі і фрукти, які мають явними і ефективними очисними властивостями. В основному це овочі, які проносять кишечник. Дані овочі мають позитивну дію на мікрофлору кишечника, як окремо, так і при одночасному застосуванні. До них відносять:
Гарбуз і її властивості
У гарбузовому складі:
- вітаміни групи В, С, РР, Е;
- феррум, магній, кальцій, цинк, калій, мідь;
- каротин;
- клітковина.
Цей овоч здатний нормалізувати кишкові функції, надати жовчогінні дії, відновити клітини печінки і допомогти в корекції вагових показників людини. У 100 грамах продукту концентрується 28 ккал, з яких це - 1,3 г білків, 0,3 г жирів, 7,7 г вуглеводів. Чистки гарбузом користуються особливою популярністю восени і взимку, коли тиквіна дозріває і набирає максимум цінних компонентів і вітамінів.
Буряк і її властивості
Склад буряка збагачений вітаміном С, міддю з фосфором. Вона здатна виробляти гемоглобін і зміцнювати капілярні оболонки. Позитивно впливає на функції печінки. Очищення кишечника буряком відбувається за допомогою її властивостей приводити в норму обміни речовин і видалити надлишок води з організму. Поживна цінність в 100 г буряка - 40 ккал, в яких 1,5 г - білків, 0,1 г - жирів і 8,8 г - вуглеводів.
Огірок і його властивості
Огірок складається більше 95% з рідини і практично не містить білки, жири і вуглеводи. Його склад збагачений вітамінами (В1, В2, С), каротин, хлорофілом, фолієвою кислотою, калієм, фосфором, залізом, натрієм, магнієм, хлором, марганцем, міддю, цинком і навіть сріблом. Тому огірки при мінімальних показниках калорійності здатні збагатити весь організм корисними вітамінами і мінералами. Саме тому дієти з огірками займають перші місця серед рекомендацій дієтологів світу.
морквяна бадилля
Морквяна бадилля володіє численними корисними властивостями для організму. У ній присутні калій, кальцій і хлорофіл, що чистять кров, лімфатичні вузли і наднирники від отруйних речовин. Вітамін К сприяє нормалізації обміну речовин. Морквяна бадилля багата селеном, який сприяє підвищенню імунітету і коригування обміну речовин. Рецепт очисної процедури: взяти 1 ст. ложку подрібненого бадилля, залити літром окропу, настояти протягом півгодини і процідити. Пити такий коктейль слід за 20 хвилин до прийняття їжі 4 рази на день. Тривалість курсу 1 місяць, потім 2-х тижневу перерву і все повторити.
Правила проведення
Правила перед проведенням очисних овочевих процедур включають:
- При будь-яких порушеннях з боку шлунково-кишкового тракту звернутися до фахівця за детальним обстеженням. Чистка при прихованих або хронічних захворюваннях може ускладнити перебіг їх.
- Людям, схильним до алергічних проявів, слід уважно поставитися до вибору інгредієнтів чистки.
- Рослинні методики варто проводити в сезон дозрівання овочів, для повноцінного збагачення організму вітамінами і мінералами.
Рецепти для очищення
Чистка кишечника овочами проводиться включення в меню великої кількості свіжих овочів. Овочі багаті клітковиною, яка сприяє природному очищенню шлунково-кишкової системи. Обов'язкова умова виглядає в споживанні овочів без будь-якої термічної обробки. Саме овочі в свіжому вигляді чистять шлунково-кишкову систему. Приймати в їжу різноманітні салати з олійними заправками.
3-х денна чистка
За півгодини до сніданку (натще) прийняти активоване вугілля (1 табл. На 10 кг + 1 табл.), Запиваючи склянкою води. Меню:
- Сніданок. Салат з капусти (3 частини), моркви і буряка - по 1-й частині. Капуста ріжеться соломкою, а морква і буряк труться на крупній тертці. Всі інгредієнти поливаються соусом (1 велика ложка соку лимона, 1 маленька ложка оливкової олії і трохи солі).
- Перекус. Домашня ікра з кабачків.
- Обід. Овочеве рагу.
- Вечеря. Салат з буряка (2 шт.), Потерти на дрібній тертці і полити соусом (1 маленька ложка оливкової олії, пару зубчиків часнику, 1 велика ложка лимонного соку і трохи солі)
- За 2 години до нічного відпочинку. Випивається коктейль з перемішаних в блендері зеленого яблука з морквою.
Тижнева чистка овочами
Тижнева програма очищення кишечника овочами не сильно відрізняється від 3-х денний. Рекомендоване меню на тиждень при чищенні:
- Коктейль за годину до сніданку. Перемішані в блендері 1 велика ложка оливкової олії і пару морквин.
- Сніданок. Салат з капусти, моркви і буряка (3: 1: 1). Капуста нарізається соломкою, а морква і буряк труться на крупну тертку. Всі інгредієнти полити соусом (1 велика ложка лимонного соку, 1 маленька ложка оливкової олії і трохи солі).
- Перекус. Домашня ікра з кабачків або овочеве рагу.
- Обід. Овочеве рагу або овочева запіканка, яку потрібно їсти за весь період дієти не більше 3-х разів.
- Вечеря. Печена в духовці гарбуз без приправ. Дозволяється трохи солі.
- За 2 години до нічного відпочинку. Випивається коктейль із зеленого яблука з морквою, перемішані в блендері.
Після проведення очищення шлунково-кишкової системи овочами результати не змушують на себе чекати. Однак для підтримки ефективної функціональності кишечника слід постійно включати в раціон рослинну їжу і влаштовувати дні розвантаження організму 1 раз на місяць. Для найкращого ефекту слід підбирати чистки з сезонними видами овочів.