Овочі в холодну дощове літо 1

Минулий сезон запам'ятався великою кількістю опадів, причому, не тільки за кількістю, скільки по часу. Весь час щось капало і моросило, не дозволяючи працювати в саду.

У такій кліматичній обстановці всі овочеві рослини розділилися на два табори: частина рослин відчувала себе дуже незатишно - вони погано росли і багато хворіли, а була і така група, якій така погода припала до вподоби. Якщо подивитися докладніше, то на моїх сотках вийшло наступне.

Грунт в городі

Грунт в городі у мене супіщаних, вода в ній не затримується, тому часті дощі були дуже до речі. Якщо в звичайні роки рослини страждали від нестачі вологи, то в це літо небеса їм постійно подавали найсмачнішу воду - дощову. Надлишки вологи швидко йшли з грунту, і повітря коріння всіх рослин вистачало. До того ж не було спеки.

Таку погоду дуже любить картопля. Цього року вона зросла рівна, в міру велика, майже без дрібниці. І звичайно вся в парші. І тільки на тих ділянках грунту, де раніше не росли взагалі ніякі овочі, картоплини вийшли чисті, без найменших ознак парші. Особливо вдався сорт «Казка». І все це незважаючи на те, що через дуже холодну весну навіть пізно посаджена картопля довго не хотіла сходити.

Буряк і морква

Сіяла свій улюблений сорт буряка «F1 Пабло». На початку літа їй не вистачало тепла, вона довго сходила. Та й сонячного світла для неї було обмаль. Тому все літо росла неквапливо, грунтовно набираючи антоціани і цукор. Такий солодкої, соковитою, ніжною і яскраво пофарбованої буряка в моєму городі давно не було.

І буряк і морква сіяла в цьому році в середині травня. Оскільки через холоди сходи були дуже поганими, довелося досівати в кінці травня.

капуста

Дуже ніжною і соковитою виросла в цьому році кольрабі «Гігант», незважаючи на те, що листям дуже охоче ласували равлики. Зберігається до цих пір. Зате не вийшла савойська капуста. У колишні роки мене радували дивовижні качани савойської капусти «F1 ОВАС». Цього року не вдалося встежити за слимаками і равликами, тому що вони хитро ховалися в складках ніжного листя. Ці тварюки прогризлі молоді зростаючі качани до центру, і вони загнили. Така кількість равликів з'явилося в нашому городі вперше. А слимаки від'їлися до неймовірних розмірів.

Мангольд

Овоч не примхливий, особливого догляду не потребує. А тому спокійно ріс і сильно покращав в кінці літа, яскраво розфарбувавши черешки в апельсиновий колір, коли перестало навіть зрідка з'являтися сонце. Равлики цікавилися листям Мангольд, але в значно меншому ступені, ніж капустою.

селера черешкова

Сорт «Паскаль». Як і бульбові селера, дуже любить вологу. Пощастило йому в цьому році, тому ріс без викрутасів. Черешки вийшли соковиті, негрубі. У маринованому вигляді прикрашали вінегрет, в смаженому - овочеві рагу.

часник озимий

Не пощастило тим городникам, у яких важка грунт і старий посадковий матеріал. У них було багато гнилого часнику. Я користувалася, як зазвичай, омолодженим посадковим матеріалом, висаджувала в грунт, де не було недоразложівшейся органіки. Тому мені не довелося викопувати часник завчасно, рятуючи його від гнилі. Викопувала навіть пізніше визначеного терміну, тому що через нестачу сонячного світла він повільно набирав гостроти. Зате, в кінці кінців, придбав дуже насичений Ядрена смак.

огірки

кабачки

Сіяла сорт «Карам». Ціную його за компактну батіг, і за солодкі рано з'являються плоди, які смачні й ароматні в дуже молодому віці, коли їх довжина не перевищує 20 см. Вирощувала, як і огірки, в бочці. У другій бочці сіяла крукнек.

Кабачки спокійно переносили погодні катаклізми. Тільки при дуже затяжні дощі окремі квітки не запилюються. Зате крукнек виявилися теплолюбними неженками. У холодні періоди зав'язалися плоди не росли, залишалися маленькими, правда, дуже солодкими.

гарбузи

На компостну грядку з березового листя, вкриту поліетиленовою плівкою, посіяла насіння гарбуза «Баттернат», яка вдалася в минулому році. Посіяла також насіння нового гібрида «F1Сладкій каштан». Він дає порційні тиквочки вагою до 600 г своєрідного каштанового смаку. Ці тиквочки можна запікати цілком у духовці.

Зате «Солодкий каштан» «не помітив» поганої погоди. З одного куща отримала 11 чарівних здоровеньким гарбузиків.

На окрему компостну купу посадила розсаду гарбуза їстівні Огірок червоний. Хоча родом вона з Мексики, а у мене росла в півтіні, їй дуже сподобалося рости в вишнево-бузкових заростях. Багато зав'язей вона скинула, але 3 важких плода залишилися.

Помідори у відкритому грунті

Вирощую не щороку, але досить часто. Використовую самі скоростиглі сорти, у них плоди, як правило, червоніють «на корню». Цього року посіяла сорти: «Момент», «Санька», «F1 Вождь червоношкірих», «Сибірське достаток», «Важкоатлет Сибіру», «Сила-силенна». У минулому році «Вождь червоношкірих» дав прекрасний урожай красивих червоних томатів. В цьому році марно чекала стиглих плодів. Рослини за літо жваво виросли в красиві кущики з пристойною кількістю симпатичних плодів. Але на жаль - всі вони залишилися зеленими. Літо скінчилося, тепла більше не очікувалося, пішла гуляти фітофтора. Довелося зібрати урожай зелених плодів, які в лежанні дуже повільно червоніли, були несмачними і годилися тільки для борщу або овочевих рагу, а також для заготовок із зелених томатів. Частина врожаю загинула від фітофтори. Порадував тільки «Важкоатлет Сибіру»: виросли великі, до 140 г, плоди, які почервоніли в грунті. Найцікавіше, що вони виявилися м'ясистим, практично без насіння, і дуже смачними. І що зовсім незрозуміло - вони почервоніли значно раніше, ніж в теплиці.

Овочі в теплиці

Там я традиційно вирощую солодкі перці, баклажани, томати, часто висаджую пару кущиків дині і вздовж північної стіни - ранній зелений горошок.

Розсаду перців (сорт «Фрай Тайп») і баклажанів (сорт «Віра») вирощувала за відпрацьованою роками технології, висадила на місце, коли грунт в теплиці прогрілася до 15 0С - тобто все як завжди. «Фрай Тайп» завжди дає хороші врожаї, «Віру» сіяла перший раз. Результат виявився несподіваним: за все літо кущики розсади майже не виросли, насилу зав'язали по парочці невеликих плодів. Таке в моїй практиці сталося вперше.

тепличні томати

Посадила, як роблю щороку, випробувані багатьма роками сорти «Жебендаго», «Лікуріч», «Банан», «Ленінградський скоростиглий», кілька років вирощую гібрид «F1Верліока плюс», а ось «Вітас», «Абаканский рожевий» і «Сибірські» сорту пробую з минулого року. Вперше в цьому році зазнала сорт «Кіото».

Всі мої старі перевірені сорти дали хороші врожаї. Здивував «Кіото»: невеликі картопляного типу листочки, дуже компактні кущі, ранні рожеві дуже солодкі плоди вагою до 150 г - кандидат на постійну прописку в моїй теплиці. Засмутили «сибіряки»: «Рожевий мед» - плодів трохи, правда, досить великі, але несмачні. «Мабуть-невидимо» і «Сибірське достаток» - плоди дрібнуваті, несмачні, неврожайні - на вулиці вийшли набагато краще, хоча там вони і не встигли дозріти. Сподобався «Вельможа» - великі, м'ясисті, смачні, але дуже мало.

Таким чином, погода впливає на величину і якість врожаю у різних культур по-різному: «південців» - перцям, баклажанів, диням минуле літо не припало до смаку, їм було мало не тільки тепла ночами, але і сонячного світла. Зате коренеплодів і капусти дощі і відсутність спеки дозволили дати прекрасний урожай.

Текст і фото: Любов Бобровська

Справи садові №10-1 (63). Огляд ринку насіння і садивного матеріалу