Nutella придумали випадково
Після Другої Світової Війни завезення какао в Італію був обмежений, і, щоб не скорочувати виробництва кондитерських виробів на шоколадній основі, П'єтро Ферреро починає використовувати те, чим багата земля П'ємонту, винаходячи делікатес - м'який шоколадний батончик з прожарених подрібнених лісових горіхів і какао-масла.
В один із спекотних літніх днів в крамницю сім'ї Ферреро надійшов важливий замовлення від мерії міста на виготовлення великої партії батончиків «джандуйо» для міського свята. Приготувавши величезну партію, пан Ферреро ліг спати, а на ранок з'ясував, що всі батончики через спеку перетворилися в єдину масу.
Це загрожувало грандіозним провалом, однак винахідливий пекар попросив дружину нарізати весь хліб і булочки, які були в пекарні, і оголосив, що буде пригощати жителів шоколадними бутербродами. Розтанула маси вистачило на безліч дуже ситних бутербродів, які стали справжнім подарунком для небагатих жителів, які бажали порадувати своїх дітей.
Пізніше дружина розповіла, що після цього дня її чоловік став седим.Тем не менше, «джандуйо» у вигляді крему в лічені місяці завоювала всю Італію.
У 1951 році брати Ферреро створюють бренд «Supercrema», почавши продавати своє ласощі в скляних баночках. Через 12 років, в 1963 році, син П'єтро, Мікеле, трохи змінює рецептуру пасти і придумує для неї інша назва, яку вона носить донині - «Nutella».
Nutella - світовий бренд
Сьогодні в одній Італії щорічно проводиться 179 000 тонн «Нутеллою» або понад півмільярда баночок.
Якби хтось взявся збудувати ці баночки в один ряд, то вони змогли б оперезати всю земну кулю, а, якщо поставити один на одного всі банки Нутеллою, вироблені в світі за один день, то їх висота буде дорівнює 492 Ейфелева вежа.
Незначно коливається і процентна частка сухого молока: від 5% (в Росії, Італії, Греції) до 8,7% (в Австралії та Новій Зеландії).
Проте, є і непорушність компоненти: в кожної 400-грамової банку Нутеллою міститься 52 лісових горіха і стакан знятого молока.
Всесвітній день Nutella
Паста для всіх і для всього
Шанувальники Nutella виділяють 50 способів, як можна її є: від звичайних варіантів з білим хлібом або печивом, до найоригінальніших. Наприклад, знавці запевняють, що пасту варто намазувати навіть на хотдоги.
Проте, за статистикою, більшість ласунів воліють використовувати виключно ложку.
Рекомендована компанією Ferrero норма - 15 г або дві чайні ложки Nutella в день.
У багатьох європейських містах, наприклад, в Парижі, продають млинці, наповнені знаменитої пастою з порізаними фруктами.
Горіхову пасту Nutella можна використовувати як начинку для тортів, чізкейк, млинців, тостів, а також використовувати для приготування шоколадних коктейлів і мусів.
Хоча інгредієнти пасти широко відомі, точний рецепт Nutella зберігається сім'єю Ферреро в найсуворішій таємниці.
Новий німецький антисемітизм
Виграй подорож до Риму
8 помилок при отриманні візи
Лагом: стиль життя по-шведськи