Ресторан - це невелике кулінарне держава, робота якого підпорядкована певним законам. Його відкриття передує тривала серйозна підготовка, що включає продумування будь-яких тонкощів: починаючи з кольору декоративних панелей і закінчуючи розміщенням кухонного обладнання.
1. Все починається з ідеї
Будь-дизайнер і архітектор підтвердить, що в оформленні інтер'єру ресторану немає незначних елементів, кожна деталь важлива по-своєму. Відкриваючи ресторан або змінюючи дизайн вже існуючого закладу, необхідно зберегти баланс і приділити увагу всім компонентам: кухні, екстер'єру та інтер'єру, техніці, меблів і т. Д. В ресторан відвідувачі приходять не просто покуштувати смачної їжі, але поспілкуватися в невимушеній обстановці, налагодити дружні , любовні або ділові відносини, розвіятися і відпочити. Саме тому атмосфера відіграє принципову роль, а її формують всі компоненти в сукупності.
3. Планування простору
Після того як стиль визначено, слід перейти до ще одного важливого пункту - планування приміщення. Якщо квадратні метри дозволяють, можна зробити кілька залів, бар і хол, якщо ж площа приміщення невелика, необхідно розмістити всі максимально компактно.
При плануванні простору слід врахувати кілька важливих нюансів:
- потоки офіціантів і відвідувачів повинні бути розподілені правильно;
- кольори в інтер'єрі ресторану здатні як викликати апетит, так і відбити будь-яке бажання до прийняття їжі;
- необхідно продумати місцезнаходження й інтер'єр вбиральні і туалетних кімнат;
- слід заздалегідь визначити, де буде розташовуватися сцена, місце для діджея, оркестру;
- варто передбачити систему кондиціонування та вентиляції, обладнати зали для курців і некурящих;
- необхідно організувати природне і штучне освітлення, можна використовувати багаторівневі конструкції і оригінальні рішення (відмінним варіантом стане 3D-стеля);
- меблі повинна бути розставлена так, щоб офіціантам було зручно працювати, а відвідувачам - відпочивати;
кухню слід розташувати таким чином, щоб до відвідувачів не долинали запахи їжі;
- не можна забувати і про аксесуари: свічках, вазах, кольору х, дзеркалах, картинах і т. д.
4. Оздоблення інтер'єру ресторану
Безперечно, в арсеналі дизайнера є маса хитрощів і вивертів, які допомагають перетворити незручне на перший погляд приміщення в чарівне, комфортне і затишне містечко. Головне - застосовувати їх за призначенням і знати в цьому міру.
Оздоблювальні матеріали багато в чому формують то враження, яке справляє заклад, тому їм відводиться одна з головних ролей. Зробити інтер'єр стильним і оригінальним допоможуть сучасні матеріали: дизайнерські стінові панелі, оригінальні двері і незвичайні 3D-стелі.
Декоративні панелі здатні втілити в життя саму неординарну задумку. Різноманіття фактур, кольорів і малюнків робить їх воістину універсальним матеріалом. Декоративні панелі і 3D-стелі LETO допомагають вирішити різні проблеми:
- візуально розширити простір;
- візуально підняти низькі стелі;
- створити враження використання природної сировини, дорогий текстильної обробки, цінних порід дерева або каменів.
При цьому стінові панелі не тільки дуже гарні, але й практичні, не вимагають особливого догляду. Монтаж простий, підготовка або попередня обробка поверхні не потрібно, а розташовувати панелі LETO можна будь-яким способом, навіть по діагоналі.
Щоб зрозуміти, наскільки ефектно буде виглядати ресторан при використанні таких матеріалів, досить ознайомитися з нашим портфоліо. Серед реалізованих проектів - яскравий інтер'єр ресторану «Поплавок», при обробці якого використовувалися декоративні панелі COLLINA 0011, а також 3D-панелі AFYON 0015, що імітують фактуру шкіри.
У більш спокійний і затишний інтер'єр ресторану «Богемія» відмінно вписалися рельєфні панелі TEMPESTA 0009.
Успіх ресторану - це увага до всіх деталей, гармонійне поєднання відмінної кухні, уважного обслуговування і стильного, елегантного оформлення. МИ намагаємося допомогти додати інтер'єру шарм і родзинку, щоб зробити заклад естетичним і комфортним.