Працюючи на ринку доїльного та молочного обладнання, фахівці ТОВ «АГРОТЕХСЕРВІС» (г. Оренбург) регулярно стикаються з проблемами, які доводиться вирішувати керівникам і спеціалістам господарств.
Постійно не вистачає сил і часу для вирішення усіх питань, в тому числі пов'язаних з підготовкою кадрів для роботи на фермах, з їх технічної і технологічної підготовкою.
Ця «Пам'ятка для доярки» розроблена фахівцями ТОВ «АГРОТЕХСЕРВІС» на основі досвіду своєї роботи і спілкування з доярками і фахівцями господарств, рекомендацій провідних фахівців кафедри механізації тваринництва «Оренбурзького Державного Агроінженерний Університету», а також чинних нормативних документів.
При поставці доїльного та молочного обладнання фахівці ТОВ «АГРОТЕХСЕРВІС» завжди проводять заняття не тільки з технічної підготовки, а й за правилами машинного доїння, тому що якість і кількість молока безпосередньо залежать від цих двох чинників.
Пам'ятка покликана допомогти керівникам і спеціалістам господарств в підготовці своїх фахівців з доїння корів.
Корови починають давати молоко після того, як теля, перш ніж почати смоктати, потерся носом і пободаться вим'я і соски.
Як візуальні, так і чуттєві відчуття, а також безпосередньо стимуляція певним чином впливають на молокоотдачу і дуже важливі в отриманні високої продуктивності.
Відносини між коровою і доїльним апаратом, звичайно ж, не мають тієї емоційного забарвлення, яка характерна для відносин між коровою і її телям.
Під час підготовки (обмивання / дезінфекція + сдаіваніе перший цівок) м'язи навколо молочних ходів, цистерни і соскових каналів розслабляються, надаючи місце для молока.
Гіпофіз вивільняє молочний гормон окситоцин, який разом з током крові надходить до м'язові клітини - вони потім здавлюють альвеоли і видавлюють молоко в молочні ходи.
Зазвичай тривалість між виділенням окситоцину і молоковіддачею становить 0,5 - 1 хв.
Ефективне доїння, коли кількість невидоенного молока становить всього 10%, буде стимулювати виробництво молока коровою і підвищить надої.
Доїльний апарат слід надягати через 1 хв після підготовки. В цьому випадку молоковіддача стає рефлексом і доярка найефективнішим способом використовує фізіологію корови.
Тривалий стрес у корів може пригнічувати виробництво окситоцину, і це значно ускладнює звільнення вимені.
Гострий короткочасний стрес у корови є причиною виділення адреналіну в кров. Це знижує кількість поступаемой крові до 5% від звичайного рівня і, отже, не дає окситоцину проникнути в м'язові клітини.
Якщо стався викид адреналіну, доїння слід відкласти на 15-20 хв. Якщо корова не видоювати добре протягом 3-4 днів, може початися стійке зниження виробництва молока.
Доїння - це робота з харчовим продуктом. Тому для доярки обов'язково:
• щоб одяг і руки були чистими;
• мити руки після користування туалетом;
• по можливості уникати доїння, якщо є свіжі рани на руках.
Перед доїнням в корівнику повинні бути спокій і тиша, а приміщення - чистим і сухим.
Ризик наявності запаху і погіршення смакових якостей молока збільшується, якщо корова отримує соковитий корм, який має сильний смак або запах, безпосередньо перед доїнням.
Серветки для догляду за вим'ям та чашки для сдаіванія перших цівок молока
Для догляду за вим'ям найбільше підходять м'які серветки, правильно випрані. Для кожної корови повинна обов'язково бути хоча б одна чиста серветка.
У нормальних умовах, а також, якщо серветки не містять бактерій, додавання дезінфекційного препарату в воду при пранні не обов'язково.
Підготовка корови до доїння включає обов'язкові обтирання і дезінфекцію сосків вимені, стимуляцію і доїння в відкриті чашки.
Дуже важливо провести ретельну підготовку до доїння (25 - 30 сек), для того щоб молоковіддача почалася через кілька секунд після того, як доїльний апарат був надітий.
Хороша підготовка до доїння здатна:
• скоротити загальну тривалість доїння;
• забезпечити повне звільнення вимені від молока;
• знизити ризик шкоди завданої доїльним устаткуванням.
Обробка вимені ДО доїння
Багаторазові серветки для обробки вим'я і сосків перед доїнням
Нетканий матеріал серветки виготовлений з целюлози і має фактуру, яка дозволяє:
• ніжно стимулювати корову до віддачі молока;
• вбирати необхідну кількість мийно-дізінфіцірующего розчину дермісан, ДЕРМІСЕПТ;
• легко видаляти забруднення;
• практично насухо віджимати без витрат зусиль.
Термін служби до 6-ти місяців при триразової доїння
Слід використовувати добре віджату серветку. Обтирання повинна бути сконцентрована, насамперед на самих сосках і на області навколо них. Після це го серветку слід звернути і кінчик соска обтерти інший, чистої стороною серветки.
При обтиранні сосків вимені слід застосовувати спеціальні засоби, призначені для обробки вим'я ДО доїння
Соски повинні бути чистими і сухими до моменту надягання доїльного апарату, інакше стакан доїльного апарату може піднятися дуже високо.
Обтирання стимулює молокоотдачу і знижує кількість бактерій, які можуть потім переміститися з шкіри сосків в молоко.
Правильне обтирання видаляє 80 - 90% бактерій. Якщо ж обтирання проведено неправильно, наприклад серветка недостатньо добре відтиснуті, то кількість віддалених бактерій становить всього 20 - 40%.
Засіб гігієни вимені перед доїнням дермісан, «ДЕРМІСЕПТ»
• докладна інструкція тут.
Сдаіваніе перших цівок молока
При сдаіваніі перших цівок молока слід використовувати відкриті чашки. Правильно захопіть сосок і видавіть, по крайней мере, два струмки молока. Проробіть це з кожним соском. Якщо одна з часткою вимені видоюється погано, з неї додатково слід видоїти кілька цівок молока.
Виявлення маститу ДО доїння виявлення маститу ПІД ЧАС доїння
Чашка для сдаіванія перших цівок молока:
• запобігає потраплянню зараженого молока, що містить огро мное кількість бактерій і соматичних клітин, в загальний потік;
• стимулює молокоотдачу у корови;
• підвищує якість доїння;
• зібране молоко від 30-40 тварин накопичується в ручці-резервуарі і не дозволяє молоку потрапляти на підлогу корівника.
Надягання доїльного апарату
Одягати апарат слід обережно, для того щоб уникнути попадання повітря. Почніть з надягання склянки на сосок, найбільш віддалений від вашої руки. Тримайте склянку так, щоб великий і вказівний пальці могли вільно захопити сосок і поїсти його всередину.
Після того як склянка надітий, руку слід обережно розтиснути з тим, щоб не поранити і не злякати корову. Молоко повинно піти через кілька секунд після надягання, а молоковіддача повинна бути безперервною.
Під час доїння корова повинна перебувати в стані спокою. Однак постійно перевіряйте, безперервно чи відбувається віддача молока.
Тривалість машинної дійки залежить:
• від генетичних даних корови;
• скільки часу залишилося до отелення;
• підготовки до доїння.
Чи не передаівайте корову - виключайте «суходой» і пошкодження сосків вимені. Краще оцінити ступінь звільнення вимені не за кількістю молока, що йде по трубках, а спробувавши вим'я рукою. При гарній підготовці і правильному надяганні доїльного апарату більшість корів видоїти без допомоги.
Якщо одна з часткою вимені звільняється не одночасно з іншими, в цьому випадку потрібно допомогти масажем. Слідкуйте за тим, щоб склянки доїльного апарата не зсковзували.
Якщо одна з часткою видоюється набагато швидше за інших, можливо, буде потрібно зняти стакан доїльного апарату і закрити його спеціальною пробкою. Тут слід бути обережним, а також не потрібно забувати ретельно вимивати пробки.
Гарне систематичне доїння не повинно бути зіпсовано «важкими» коровами. «Важкими» завжди є корови, у яких є або був мастит. Ось чому краще доїти їх в останню чергу.
Зняття доїльного апарату
Коли молоко видоїти, доїльний апарат слід обережно зняти:
• вимкніть подачу вакууму в доїльний апарат;
• дайте можливість рівнем вакууму встановитися нижче кінчиків сосків;
• коли апарат почне зісковзувати, підтримайте його;
• уникайте дуже швидкого вирівнювання вакууму.
Це запобігає поширенню маститу і зайве газування молока.
Обробка вимені ПІСЛЯ доїння - профілактика маститу
Обробка вимені ПІСЛЯ доїння повинна проводитися за допомогою склянки для обробки сосків після доїння (з верхнім клапаном, інші варіанти-виключаються!)
• Для обробки наступної корови легким натисканням на резервуар додаєте нову порцію розчину з резервуару у верхню частину склянки;
• Для обробки сосків у корови після доїння рекомендується використовувати аерозольний розпилювач;
• Економічність і ефективність застосування йодного кошти;
• Для обробки черирех сосків витрачається 3-4 мл. засоби;
• Ємність 150-300 мл.
Засіб для обробки сосків після доїння йодіпро, ЙОДПОЛІМЕР, ЛАКТОСЕПТ (на основі хлоргексидину)
• бактерицидну, на основі йоду (хлоргексидину), плівкоутворювальний і пом'якшувальний засіб для обробки і захисту сосків після доїння;
• знижує рівень захворюваності на мастит;
• Детальна інструкція тут.
КОЖНА ДОЯРКА, І КОЖЕН ВЛАСНИК ПІДПРИЄМСТВА ПОВИННІ ЗНАТИ і ПАМ'ЯТАТИ:
• лікування маститу в умовах ферми неефективне;
• продуктивність тварини після лікування НЕ відновлюємо до колишнього рівня;
• витрати на профілактику в кілька разів менше, ніж втрати від недоотриманого молока.
Бажаємо Вам високих надоїв молока вищого сорту!
Головна Споживачеві "Пам'ятка для доярки" власнику підприємства
Tел. Приймальна: 8 (3532) 675-118, 675-117, факс 8 (3532) 40-78-40, Служба сервісу: (3532) 675-119