а в яких формах ви їх печете? щоб високі були? а то з тестом проблем немає, так я собі ще не завела форми для пасок, і якось не второпаю в чому їх піч можна. мама у мене пече в жерстяних високих баночках від горошку :) мені такого добра не добути до паски
в каструлі і в літрових кружках, і форма у мене є, спеціально для паски
,
не обов'язково горошок :) коли у мене не було тефлоновим форм для пасок, все сімейство в останній тиждень перед Великоднем їло компот з персиків кожен день :)
Паска буде свіжим через тиждень і простоїть до "зелених свят", якщо дбав в "потрібний" день. А рецепт можу дати.
на 1 кг борошна 2 стаканамолока, 10 жовтків, 100 г дріжджів, 200 г масла, 2 стаканасахара, 100 г родзинок і 1 \ 2 ч.л. солі.
Дріжджі засипаємо склянкою цукру і 3 столовими ложками борошна, розтираємо, розводимо теплим молоком.отдельно розтираємо жовтки ссахаром, додаємо сіль, виливаємо туди розведені дріжджі, додаємо борошно. І починаємо місити. по-немногу підкладаємо туди вершкове масло, а потім ще ложку-дві олії. Місимо до "зітхань" :)) Ставимо підходити.
Форму мажемо олією і заповнюємо тістом на 1 \ 3. Пекти при температурі 200 градусів хвилин 45-60. Щоб не пригорали "макушечкі" пасок я після 30 хвилин кладу зверху вирізані кружечки пергаменту. З форм готові паски виймаються ТІЛЬКИ після повного охолодження. І далі вже прикрашаються пудрою, глазур'ю, посипкою і ін.
Рецепт паски і ще дещо про солодощі.
Будьте уважні, зараз дуже багато підробок. А найкраще знайдіть стручки справжньою ванілі. Мигдаль для пасок очищайте так: залийте горіхи водою, трохи почекайте і зніміть шкірку ножем. Заповнюйте форми на 1/3, якщо хочете, щоб паски вийшли пишними, і наполовину, якщо потрібні паски щільніше. Як форм використовуйте консервні банки з-під консервованих фруктів. На дно покладіть кружечок білого паперу, з такою ж паперу зробіть бортики вище країв банок. Папір рясно змастіть розтопленим вершковим маслом і посипте білими панірувальними сухарями. Остигнули паски заливайте глазур'ю з білка або цукрової пудри. Простий паску з родзинками Інгредієнти: 900 г борошна, 1,5 скл. молока, 6 яєць, 3.
Світло-коричневі яйця можна отримати, залишивши їх на годину в каві, зварене з 50 грамів меленої кави і 1 літра води. Сині або блакитні яйця можна отримати, якщо залишити їх на годину в відварі чорниці, приготованого в пропорції 250 гр. чорниці на 1 літр води. Як пофарбувати яйця, щоб домогтися цікавого ефекту - візерунка листя? Для цього доведеться розібрати гербарій або, в крайньому випадку, букет, куплений з нагоди фарбування яєць до свята Пасхи. Знадобляться листочки різних форм і розмірів, пелюстки і цілі головки квітів. Також не обійтися без барвників, можна використовувати як натуральні, так і промислові фарби, а ще вам знадобляться, тільки не дивуйтеся, капронові панчохи або колготки. Почніть якраз з панчіх, розріжте їх на шматочки так, щоб в кожен з них містилося одне яйце.
Я беру варені яйця, білі, кладу з кожного боку по гілочки петрушки або кінзи, сверзу замотую чистим панчохою або марлею і на півгодини в лушпиння)) Виходять дуже гарні візерунки.
ми сьогодні фарбували кольоровий гофрованої папером. залили її окропом і трохи оцту. вже варені яйця розмалювали свічкою і пофарбували в баночках з кольоровою водою. на кольорових яєчках вийшли візерунки фарбують через свічки ..
я для себе і своїх друзів буду купувати ось таку продукцію до Великодня) дівчинки може кому теж потрібно, тоді готова зробити разову загальну закупівлю) вибір великий! см.сайт, ціни обіцяли сьогодні прислати. Вибір великий Етикетки ПВХ термоусадочні Харчові барвники для крашанок Великодні набори Набір «Крупинка» Оригінальний спосіб фарбування яєць сподобається і дорослим, і дітям! (Розсипте рис з набору по стаканчиках, в кожен з них додайте фарбу, покладіть гаряче зварене круто яйце.
Треба, особливо форми для пасок. Повідомте, як відкриєте, будь ласка
Мене форми для пасок оч. цікавлять)) Скиньте інфу, коли буде :))
Я використовую шкаралупу від сирих яєць. Наприклад, готую омлет: вміст - на сковороду, а шкарлупки - в справу. Перед подальшим використанням їх треба як слід промити в холодній воді, акуратно зняти пленочки з внутрішньої сторони і висушити. Існує багато різних способів забарвлення шкаралупи. Ви і самі їх знаєте, багатьма з них ви напевно користуєтеся на Великдень. Я вибрала для виготовлення мозаїки з яєчної шкаралупи рідкі акрилові фарби, тому що вони рівно лягають і швидко сохнуть. Пластмасова тарілка як основа мозаїки з яєчної шкаралупи своїми руками зашкурена, загрунтована і пофарбована в чорний колір (він буде контрастувати з мозаїкою). Стало зрозуміло: як перевести малюнок на чорну поверхню.
дуже красиво, теж буду таке робити))
л. куркуми в 2 л води і варіть яйця 15-20 хв. Щоб яйця не потріскалися, дістаньте їх з холодильника заздалегідь (за 3-4 години до варіння). Яйця дуже щільно укладіть в каструлю в один шар, залийте холодною водою, всипте 2-3 ст. л. солі і варіть на невеликому вогні. Великдень international У християн-католиків головним пасхальним блюдом здавна була баранина. І сьогодні в Італії на Великдень неодмінно її їдять. Неаполітанці придумали особливий рецепт гарніру - смажені артишоки. Вони чудово поєднуються зі смаженою ягнятиною або баранячими нирками, тушкованими з сиром, горошком і яйцями. А ще пропонують салат - з латуку, солодкого перцю, оливок і сердечок артишоків або з помідорів, петрушки і часнику. Французи.
. Улюблене пасхальне ласощі андалузцев - смажені пончики з лимонною цедрою і апельсиновими цукатами. До них неодмінно подають келих солодкого хересу. А в Мадриді найпопулярніший десерт - мигдальні рулетики пестіньос. Італійський святковий стіл немислимий без традиційного солодкого хліба з горіхами і фруктами, политого лікером. У Мілані і Павії випікають особливий пиріг - пасхальну голубку - з двох сортів тесту, з'єднаних в формі голубки і посипаних цукром і мигдалем. За переказами, в VI столітті завойовник Північної Італії король Альбіно безуспішно домагався розташування однієї з місцевих красунь. Щоб відкупитися від шанувальника, дівчина пригостила його цим дивовижним пирогом. Різноманіття великодніх страв, винайдених французькими кондитерами, не піддається опису. Ось лише деякі з н.
Цукати дрібно нарізати, лимонну цедру натерти. Прянощі (кардамон, бадьян) змолоти в кавомолці і просіяти через дрібне ситечко. Замість ванілі можна використовувати ванільний цукор або ванілін. Великодня традиційно роблять у вигляді чотиригранної піраміди - уособлення Голгофи. Тому вам неодмінно знадобиться пасочніци - розбірна дерев'яна форма з чотирьох дощечок. На внутрішній стороні дощок зазвичай вирізали літери "ХВ", зображення хреста, списи, палиці, пророслих зерен, паростків і квіток - символів страждання і воскресіння Христа.
Ох вже це протирання сиру через сито! Цікаво, ті, хто це радять, пробували це зробити хоч раз? Нічого важче неможливо уявити! Не потрібно цього робити, сучасний сир в пачках в цьому зазвичай не потребує. Потримати під гнітом - це так, а протирати. Один раз спробувала, з тих пір не переймаюсь. і паски у мене виходять - смакота!
Рецептів пасок було безліч: варені і неварені, сметанні та вершкові, шоколадні і фісташкові. Паски прикрашали саморобними квітами з яскравого кольорового паперу. До речі * Перше пасхальне яйце знаменитої ювелірної фірми Карла Фаберже з "білої емалі в короні з рубінами, діамантами і трояндами" було виготовлено в 1895 році на замовлення Олександра III. Згодом царська колекція поповнилася ще 55 яйцями. Більшість пропало незабаром після революції; в Палаті зброї зберігається 10 примірників. * У з.
. Більшість пропало незабаром після революції; в Палаті зброї зберігається 10 примірників. * У західній християнській традиції символ Великодня - заєць, який приносить самі в будинок різнокольорові яйця. Зайчиків роблять з шоколаду, марципану, тесту і дарують дітям. * В Італії, Англії, Фінляндії, Греції пасхальне блюдо - ягня. А в Німеччині - святковий кекс, випечений в спеціальній формі і посипаний цукровою пудрою. Головні обрядові страви Паска - найдавніше обрядову страву на Великдень. Його печуть на згадку про те, як Христос куштував з учнями хліб, щоб вони увірували в його воскресіння. На Русі для пасок зазвичай готували багато тесту, так як у великому обсязі воно краще вибражівается. Готові паски багато прикрашали глазур'ю, символічний напис.
Англійські сучасні традиції святкування Великодня дуже веселі, яскраві, барвисті і веселі, особливо для дітей. За переказами, в ніч на Великдень пасхальний кролик (easter bunny) ховає всюди шоколадні яйця в блискучих обгортках. На Великдень влаштовується так звана "Еггстраваганза" (EGGStravaganza), коли все, і дорослі, і діти, відправляються на пошуки захованих яєць. Такі свята влаштовуються в парках і ресторанах, але ви можете влаштувати полювання на яйця і д.
. Як суміш добре з'єднається, зняти з вогню і перелити в миску. Залишити на 1 годину при кімнатній температурі. Чайною ложкою сформувати маленькі кульки і швидко руками надати їм форму яєць. Помістити на піднос і поставити в холодильник. Для покриття розтопити молочний і темний шоколад в різних мисках в мікрохвильовій печі (30 сек), помішуючи. Не перегрів, інакше миска нагріється. Наколювати обережно яйця ножем і опускати в молочний або темний шоколад. Класти назад на тацю і посипати обсипанням для торта. Що залишився шоколад ра.
Які веселі рецепти! Збережу до наступної паски!
В штату на Великдень ховають (для зовсім маленьких просто розкладають на галявинах) пластикові яйця з цукерками або дрібними подаруночки всередині. Малюки потім ходять з кошиками і збирають хто швидше. Дуже хороша ідея для розваги дітей. Зате американці не знають, що яйця можна стукати і вибирати переможця з найміцнішим яйцем. вони просто яйця фарбують і тримають для краси на видному місці кілька днів.
Здайте місця. ПЛЗ! Ну не можу я без них піч. Мені з ним дуже зручно, а ніде не можу знайти :(.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!