«Патруль якості» - це спеціальна програма для тих, хто хоче дізнатися більше про компанію «Макдоналдс» і про все, що вона пропонує своїм відвідувачам. У складі «Патруля якості« Макдоналдс »- мами, яких хвилюють питання дитячого харчування, його якості і безпеки і, в першу чергу, питання про те, наскільки безпечним і збалансованим харчуванням для дитини може бути продукція« Макдоналдс ».
Мабуть, жодна дитина, проходячи повз ресторан «Макдоналдс», не може не попросити у батьків зайти туди і перекусити «чимось смачненьким». Для нас, батьків, важливо, щоб ця смакота була якісною, безпечною і звичайно - корисною.
Щоб дізнатися, звідки родом салати і овочі в «Макдоналдс» і наскільки дбайливо вони вирощені, добре оброблені і грамотно упаковані, ми вирушили на екскурсію-перевірку до постачальника салатів і овочів для «Макдоналдс» в Росії - завод компанії «Біла дача». І не самі по собі, а з цілою групою мам, обраних особисто телеведучої і мамою трьох дітей Тутті Ларсен. Поїздка була організована в рамках програми «Патруль якості« Макдоналдс », яку компанія проводить для своїх відвідувачів постійно.
«Патрульні» приїжджають на підприємство компанії-постачальника «Макдоналдс», беруть участь в докладної екскурсії по підприємству, задають будь-які питання, а потім розповідають про побачене і почуте. Якщо ви готові подивитися на виробництво постачальників своїми очима, відчути себе репортером і розповісти про свої враження, ми будемо раді допомогти вам в цьому!
Дозвольте представитися: салат
«Біла дача» виробляє і постачає для мережі ресторанів «Макдоналдс» овочеву і салатну продукцію, в основному, найпопулярніший і улюблений усіма салат айсберг, а ще радіччіо і рукколу (вони використовуються не в складі сандвічів, а безпосередньо в салатах - «Цезарі» і овочевому).
Потрапити на територію виробництва учасниці «Патруля якості» змогли тільки після облачення в спеціальну утеплену уніформу, велика частина якої - одноразовий (!), І проходження суперсучасного терміналу, скануючого чистоту рук і стерильність одягу. Адже на заводі дотримуються найжорсткіші норми виробниц-ства, обробки і зберігання продукції, а в цехах підтримується температура від +2 до + 4 ° С.
Салатні листя миють дуже ретельно, і не звичайною водою, а спеціальної, артезіанської, яка проходить багатоступеневу підготовку: видалення механічних суспензій, процес знезалізнення і обробки ультрафіолетом. Потім салатні листя дбайливо висушують, і в справу вступають автоматизовані фотокамери, що дозволяють виявити і миттєво видалити зів'ялі листочки. Готова продукція фасується в вакуумну упаковку, яка дозволяє зберігати салати свіжими до шести днів!
Власними очима
Слово головним учасницям «Патруля якості» - мамам.
- Особисто для мене це був той випадок, коли краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Знялися абсолютно всі сумніви з приводу чистоти продукту (салату айсберг для «Макдоналдс»), з приводу стерильності. Якщо до екскурсії і були питання: «Додається якась хімія? Напевно не всі стандарти дотримуються? », То після того, як ми все побачили, вони знялися самі собою. Дуже корисна поїздка! Тепер я впевнена, що знаю, що я їм в «Макдоналдс», і ця 100% -ва впевненість - напевно, одне з найцінніших вражень.
- Мені дуже сподобалася екскурсія - вона була така багатогранна! Нам показали і цікаві рецепти салатів, і виробництво цих самих салатів. Спасибі «Макдоналдс», що організував і проводить таку пізнавальну програму для мам! Я сама харчовик. Тому можу сказати, що виробництво дійсно на дуже високому рівні, відповідає всім заявленим практикам і сертифікатами, адже «Макдоналдс» вимагає від «Білої дачі» дуже серйозних і підтверджуються регулярними аудитами гарантій якості.
- Це просто чудово, що є такі програми, що можна все подивитися, нічого не приховується. Виявляється, «Біла дача» - підприємство з майже віковою історією. Але теперішній обсяг виробництва було досягнуто компанією завдяки співпраці саме з «Макдоналдс»! Я побачила, що працівники тут буквально живуть своєю справою, дуже люблять те, чим займаються. Мені здається, що це найголовніше. Тому вони відповідальні, реально відповідають на всі питання, і це видно неозброєним оком - дійсно піклуються про якість і користь своєї продукції.
Я тепер більше буду думати про здорове харчування, тим більше що у мене є маленька дитина, і його потрібно привчати до овочів і фруктів. До речі, морквяні палички, які в «Макдоналдс» продаються, дуже солодкі, соковиті і хрусткі - я думаю, моєму чаду вони дуже навіть припадуть до смаку.