Серед всіх качиних порід найбільша популярність - у пекінських птахів. За тривалий термін життя поруч з людиною вони прекрасно зарекомендували себе як мешканці пташиного двору. Порода має м'ясний напрямок, але цікава вона не тільки своєю відмінною продукцією. Багато селекціонери використовують генофонд пекинцев, щоб отримати новий вид і закріпити необхідні якості.
Історія породи
Качки родом з самого серця Китаю можуть похвалитися дуже довгою родоводу в 300 років. Здобувши вдячність на своїй землі, птиці вирушили підкорювати решту світу і досяг у цьому досягли успіху. Спочатку пекинцев привезли в Америку, а звідти стали завозити і на території інших країн.
Російським заводчикам вельми сподобалися ці продуктивні качки, і тепер їх містять не тільки на приватних фермах, але і в великих господарствах. Швидке зростання і невибагливість у догляді - ось основні якості, за які полюбили пекінських птахів.
Зовнішній вигляд
Пекінську качку завжди можна відрізнити від її побратимів завдяки екстер'єрним особливостям:
- міцна статура;
- широкий грудний відділ;
- спина велика;
- на великій голові знаходиться характерно опуклий лоб;
- у дзьоба яскраво-апельсиновий колір;
- крила з хорошим розмахом мають відмінне розвиток;
- шия невелика і не дуже довга.
Переважно зустрічаються качки з густим білим оперенням, але є і представники з кремовим забарвленням.
продуктивні якості
Пекинци - відмінний вибір не лише для використання в особистому господарстві, а й для відкриття своєї власної справи, що приносить прибуток. Розведення качок вважається швидко окупається заняттям.
Дорослий селезень має живу вагу близько 4 кг, а в деяких випадках можна домогтися і більш високого набору маси. Качки важать трохи менше - приблизно від 3 кг.
Молодняк відрізняється швидкої скоростиглістю і в віці 60 днів набирає максимальну вагу в 2,9 кг у селезнів. Такі хороші показники по продуктивності виходять в тому випадку, якщо раціон складається з кормів високої якості.
Незважаючи на те що порода вважається м'ясною, їх містять ще й для отримання яєчної продукції. За час одного сезону від качки можна зібрати більше 110 яєць, середня вага одного яйця - близько 90 м
Як містити пекінських качок?
Характерна риса цієї породи - дуже висока швидкість по набору ваги, однак, є одна особливість. Тримати птахів рентабельно до першої зміни пера, саме тому молодняк готують на забій з 60 по 90 день життя.
З настанням сезону линьки помітно падають показники продуктивності, а значить, все витрати на корм просто не виправдовуються. Ще один фактор раннього забою - це якість м'ясної продукції, саме у молодняку вона має дуже ніжний смак. Після того як відбудеться зміна пір'я, у птахів почнуть швидко рости внутрішні органи, і утворюється новий пір'яний покрив. В цей час качок важче обскубувати після забою, до того ж багато фермерів відзначають погіршення смаку одержуваного м'яса.
При розведенні пекинцев варто звернути найпильнішу увагу на одну порідну особливість. Ці птахи мають прискореними процесами обміну речовин, невеликим розміром кишечника. Останній фактор обумовлює дуже швидку засвоюваність кормів, на яку потрібно приблизно 4 години. Через таку особливість годівниці повинні бути завжди наповнені їжею.
Важливу роль відіграє температура в приміщенні і наявність світла. З настанням холодів термометр повинен показувати не менше +10 градусів, а в спеку не більше +25 ° С. Відхилення від цих показників позначається на продуктивності пекінських качок.
Взимку при скороченні природного освітлення включають лампи, щоб світловий день становив не менше 13 годин.
На вулиці обов'язково потрібно встановити ємності з водою, щоб птахи могли її використовувати за власним призначенням. Ідеально, якщо в господарстві буде невеликий природна водойма, його наявність істотно скорочує витрати на корми. Качки із задоволенням поїдають тину, що дає їм додаткове джерело живлення.
Приклад будівлі для утримання качок
Приклад будівлі для утримання качок
Годування молодняка і дорослої птиці
Каченят можна годувати двома способами, використовуючи вологі або сухі корми.
При першому методі сухі корми із зерна розпарюють гарячою водою до консистенції каші, а потім додають порізану зелену траву, ряску, овочі.
До сухого типу в першу чергу відносяться готові комбікорми. Через їх високу вартість фермери вважають за краще робити таку їжу своїми руками, для цього беруть:
Кожен господар сам вибирає, що запропонувати утятам, але важливо, щоб зерно і кукурудза були обов'язковими складовими. Сухий корм дають не менше п'яти разів на добу, важливо, щоб при цьому типі годівлі у молодняку постійно в наявності була свіжа вода.
Тільки що з'явилися на світ каченят годують відварною дрібно порізаним або натертим яйцем, з третього дня можна зварити пшоно до розсипчастого стану і додати яйце. Деякі господарі дають кашу на молочній основі або бульйоні від риби і м'яса. Але таке годування прийнятно для каченят, які досягли двотижневого віку.
Важливу роль відіграє свіжість кормів, від кислим мішанки можуть розвинутися хвороби шлунка, що доставить масу клопоту фермеру. В окремих ємностях дають черепашник або дрібний гравій.
Раціон годівлі варіюється в залежності від сезону.
З настанням холодів кормів стає трохи менше, і їх згодовують двічі в день - з ранку і ввечері. У перше годування можна пропонувати вологі мішанки, а також комбінований силос, вдруге насипають суху зерномучних суміш. Взимку важливо давати варені овочі, трав'яне борошно та як мінеральну добавку - рибну муку. Незайвим буде сіно гарної якості, яке послужить заміною траві, але в невеликій кількості.
Влітку добре забезпечити доступ птиці до відкритої водойми. Вони знайдуть самостійно необхідну кількість їжі з ряски, твані і водоростей. Якщо такої можливості немає, то підійде і пасовище, де качки стануть годуватися зеленою масою. При такому типі раціону зернові суміші дають два рази на день - з ранку і ввечері.
Пекінські качки на відкритому водоймищі
Пекінські качки на відкритому водоймищі
При безвигульного утримання пекинцев переводять на чотириразове годування. Зерно дають в ранкові та вечірні години, вдень згодовують вологі мішанки, в яку входить водна рослинність. Готувати вологий корм потрібно з такого розрахунку, щоб він проїдався качками за один раз, інакше при сильній спеці він просто зіпсується. Свіжу зелену масу дають птахам весь літній період.
Незважаючи на відмінний апетит, міняти корми пекінським качкам потрібно дуже обережно, до зміни харчування птиці вкрай чутливі. При різкому переході з одного типу раціону на інший помітно знижується продуктивність, пропадає здатність нести яйця в деяких випадках, зміна пера настає не на часі.
Що потрібно знати про розведення?
Завдяки генетичної роботі у пекінських качок був втрачений материнський інстинкт, а значить для отримання молодняка знадобиться інкубатор. Оптимальна температура повинна бути +30 градусів, а в іншому вирощувати каченят так само просто, як і молодняк інших птахів.
Для молодняку характерна хороша виживання. Деякі птахівники після отримання каченят штучним шляхом підсаджують їх під квочку. Якщо це неможливо з яких-небудь причин, то важливо подбати про теплому місці для малюків. Переохолодження не приведе ні до чого хорошого, молодняк може просто захворіти і загинути.
В ящик, де сидять каченята, можна покласти грілку, попередньо обернувши її м'якою тканиною, повісити електричну лампу або ІКУФ. Такий температурний режим вкрай важливий для молодняка особливо в перші 14 днів життя, потім їх можна утримувати при кімнатній температурі. Але переходити на цей режим необхідно поступово.
Для молодняку рекомендують зробити тепла підлога в приміщенні і обладнати невеликий вихід на вулицю. Наявність протягу і вогкості призведе до того, що у каченят почнуть розвиватися простудні захворювання, через які може загинути поголів'я. Пол застеляють підстилкою, яку регулярно змінюють у міру потреби і підкладають нову.
Для підвищення м'ясної продукції використовується схрещування качок-пекінок і селезня мускусною породи. В результаті виходять чудові гібриди, які дають м'ясо в більшій кількості при такій же швидкості росту. А ось здатність до розмноження вони втрачають.
Представник мускусною породи
Представник мускусною породи
Про плюси і мінуси
Серед позитивних якостей можна відзначити наступні:
- птах добре переносить і спеку, і холод;
- невимогливість до кормової бази;
- молодняк відрізняється скоростиглістю;
- наявність водойми не грає важливу роль в розведенні качок.
Недоліками породи вважають:
- відсутність материнського інстинкту;
- качки дуже чутливі до надмірної вологості.
При правильному змісті і годуванні гарантовано отримання великої кількості продукції від пекінських качок.