Дивитися що таке "Пектиназа" в інших словниках:
Пектиназа - (хім.) См. Ензими ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Пектиназа драйзелаза - Пектиназа, драйзелаза * пектиназа, драйзелаза * pectinase or driselase фермент, що каталізує деградацію (див.) Пектину у рослин. Використовується для руйнування клітинних стінок при виділенні протопластів ... Генетика. енциклопедичний словник
Ензими * - (Enzymen, ungeformte Fermente). Е. називаються органічні сполуки, в більшості випадків близькі за складом до білків, що виробляються живою клітиною і мають властивості, будучи виділеними з клітки, викликати в органічних сполуках ті ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Ензими * - (Enzymen, ungeformte Fermente). Е. називаються органічні сполуки, в більшості випадків близькі за складом до білків, що виробляються живою клітиною і мають властивості, будучи виділеними з клітки, викликати в органічних сполуках ті ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Ензими - (Enzymen, ungeformte Fermente). Е. називаються органічні сполуки, в більшості випадків близькі за складом до білків, що виробляються живою клітиною і мають властивості, будучи виділеними з клітки, викликати в органічних сполуках ті ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
ензим - каталізатор, катеасін, фермент Словник російських синонімів. ензим ім. кол під синонімів: 33 • амигдалин (5) • ... Словник синонімів