Експерт Алла Шиліна розповідає, як розлюбити шкідливу їжу.
Бажаючи схуднути багато дівчат йдуть на крайні заходи - і припиняють їсти взагалі. Це найнебезпечніша помилка, оскільки голодування може привести до серйозних шлункових захворювань. Відмова від їжі ніяк не допоможе скоротити жирову масу, оскільки організм тут же перейде в режим найсуворішої економії, при якому жир витрачається в самий останній момент.
Відмовлятися від їжі ні в якому разі не треба, навпаки, слід розділити графік харчування на 5 частин: три повноцінних прийому їжі і два перекуси. Причому харчування має бути в першу чергу збалансованим. Потреба в добовій кількості калорій у кожної людини індивідуальна. Однак, жінці необхідно мінімально 1200 ккал для ефективного зниження ваги. При цьому важливо, що б 30% раціону складали жири, 30% - білки, а 40% - вуглеводи.
Головний компонент, який повинен бути присутнім в нашому раціоні, - це білок, оскільки в основному ми відчуваємо його дефіцит. Дорослій людині потрібно 0,8 г білка на 1 кг ваги в день. При цьому можливе вживання білка як тварини, так і рослинного походження, наприклад, соєвих продуктів. Треба тільки пам'ятати, що тваринний білок всмоктується на 85-90%, а рослинний - на 60-70% (за рахунок того, що в ньому багато клітковини), але рослинний білок за складом неповноцінний, виняток становить соя. Ізолят сої (очищена частина сої) засвоюється на 90%.
У раціоні обов'язково повинна бути клітковина, яку ми отримуємо з фруктів, овочів, зелені, так само вона є в крупах. А ось кількість простих вуглеводів і цукру коштує зменшити, не вживати солодку газовану воду і соки з пакетів і не забувати про необхідність споживання достатньої кількості води (мінімум 1,5-2,0 літра).
Поширена перешкода, з яким стикаються багато охочих схуднути і навчитися збалансовано харчуватися - це сприйняття дієти як вимушену необхідність, позбавляє тебе на довгий час якогось улюбленої страви. Так у тебе спочатку виникає негативне ставлення до майбутнього раціону. Цього треба остерігатися і завжди пам'ятати, що збалансоване харчування - це ніяк не жорсткі обмеження, як зазвичай буває при дотриманні дієти. Основні складові твого раціону повинні бути наступні: овочі, фрукти, корисні вуглеводи (наприклад, крупи), м'ясо і риба, приготовані на пару, відварені або запечені, молочні продукти.
Бажано, щоб в щоденному раціоні були присутні і перша страва. Чомусь багато хто вважає, що дієта автоматично виключає зі списку дозволеної їжі супи. Але насправді, легкий овочевий суп, наприклад на курячому бульйоні буде тільки корисний, і, незважаючи на низькокалорійну цієї їжі, вона дуже добре насичує організм. У разі, якщо немає часу на приготування домашнього супу, то можна скористатися продуктом Herbalife - томатним супом з базиліком, який містить всі необхідні поживні речовини при низькій калорійності. Його зручно брати з собою на роботу або навчання, а приготування займає всього 1 хвилину.
І найголовніше - не дай стресу пересилити тебе! Відомо, що в стресових ситуаціях або при поганому настрої ми частіше підходимо до холодильника в пошуках «чогось смачненького», причому те, що знаходимо, часто далеко від ідеалу збалансованої їжі. Найкраще замість походів до холодильника відволіктися на яке-небудь приємне, заспокійливе заняття - прогулянку або заняття спортом. Це куди більш позитивно позначиться на фігурі, ніж морозиво, яким іноді хочеться «заїсти розлад».