1-я Транспортна компанія забезпечить всі ці умови і доставить кондитерські вироби з дотриманням всіх правил і норм для даної продукції.
Особливості транспортування кондитерських виробів
1. Перевезення кондитерських виробів здійснюється при строгому контролі температурного режиму і рівня вологості незалежно від пори року. Торти, рулети, тістечка з кремом транспортуються при температурі від -2 до +2 0 С. У разі необхідності застосовується швидка заморозка з подальшим перевезенням в рефрижераторах з низькою температурою -18 0 С.
3. Окрема увага приділяється упаковці виробів, що відповідає за збереження товарного вигляду. Печиво, вафлі і інша продукція, що володіє крихкістю, зазвичай перевозиться в гофрованих ящиках, що попереджають пошкодження при транспортуванні та виконанні вантажно-розвантажувальних робіт. Торти фасуються в картонні і пластикові коробки. Слід враховувати, що торти не складаються один на одного, для транспортування в фургонах повинні бути передбачені спеціальні полки.
4. Допустимий час перебування кондитерських виробів в дорозі прямо залежить від термінів реалізації продукції.
1-я Транспортна компанія здійснить перевезення кондитерських виробів з дотриманням всіх умов і санітарних норм. Наш автопарк регулярно проходить технічну перевірку, всі автомобілі знаходяться в справному стані, а для перевезення продуктів харчування проходять додаткову обробку. Наші фахівці допоможуть розрахувати оптимальний маршрут слідування, щоб вантаж прийшов вчасно і без запізнень.