Відкриття нових ресторанів, кафе, громадських і заводських їдальнях послужило підставою для розширення освітніх навчальних закладів, що займаються підготовкою фахівців у сфері громадського харчування, в сфері обслуговування і обліково-аналітичної діяльності.
Історія коледжу
У 1944 році на базі відділення торгівлі в г. Пермь була відкрита кулінарно-торгова школа, яка готує кухарів, а з 1964 року вона стає професійним училищем.
особливості навчання
Сьогодні приймальна комісія ССУЗов проводить набір слухачів на очну або заочну форми навчання за наступними спеціальностями:
- Обслуговування в сфері громадського харчування.
- Технологічні особливості продукції громадського харчування.
- Комерційна діяльність.
- Економічні відносини та бухгалтерська звітність.
У коледжі студенти можуть отримати додаткову освіту за напрямками: офіціант, бармен, кухар, кондитер, пекар, продавець, касир-контролер.
Студенти коледжу ведуть активний спосіб життя і за підтримки викладачів організовують і беруть участь в різних культурних і спортивних заходах:
- Виховна робота волонтерських об'єднань в школах і інших навчальних організаціях,
- Організація виставок і презентацій професійного майстерності,
- Участь в науково-практичних студентських конференціях,
- Організація святкових заходів до «Дня Перемоги», «Дню Ветерана»,
- Обласні змагання між командами з фізичної культури, «Крос Нації»,
- Спортивні турніри з волейболу, баскетболу, міні-футболу, пляжного волейболу.
У стінах «ПГТТК» працює координаційно-аналітичний відділ сприяння працевлаштуванню випускників, що підтримує тісні зв'язки з підприємствами міста та Уральського регіону; відділ студентського самоврядування, який курирує навчальну та громадську діяльність молоді.
Форма навчання: Очна, заочна
Вид навчання: Безкоштовне
Навчання проводиться на базі 9 або 11 класів
43.02.01 Організація обслуговування в громадському харчуванні
19.02.10 Технологія продукції громадського харчування
38.02.01 Економіка та бухгалтерський облік
38.02.04 Комерція
математика, російська мова, співбесіда