Підприємницький проект з вирощування і збуту грибів глива

Підприємницька діяльність реєструється в якості селянсько-фермерського господарства, засноване на здійснення особистого підприємництва.

Метою цього проекту є вирощування конкурентоспроможних грибів глив і їх реалізація населенню м Барнаула і Алтайського краю, а так само щорічне збільшення виробничих потужностей.

Продуктом є гриб глива - цінний їстівний гриб, культура якого широко поширена в багатьох країнах світу.

Пропонований мною продукт буде вирощений екологічно чистим і високопродуктивним методом.

Загальна вартість проекту становить 59 879 рублів, з них:

субсидія (фінансова допомога), що надається центром зайнятості населення - 58800 рублів;

особисті кошти - 1079 рублів.

Грошові кошти будуть вкладені в покупку теплиці і придбання необхідної сировини і обладнання для вирощування грибів.

Вирощування грибів глива має всі умови для того, щоб стати рентабельним справою, головними серед них є:

відсутність великої конкуренції на ринку;

постійний попит населення на даний продукт;

необмеженість в такому необхідному сировину для даного виробництва, як солома пшенична, опилки деревні, лушпиння насіння, які є екологічно чистими;

з року в рік зростає попит на екологічно чисті продукти, а гливи ніякої хімічної обробці не піддаються, штучних барвників і консервантів не містять;

гливи не тільки смачні й поживні, а й годяться практично в будь-яку страву: їх можна варити, смажити, солити, маринувати, використовувати в перших і других стравах, салатах.

Дана культура має високою врожайністю і відмінними смаковими якостями.

Гриби глива є смачними і відносно недорогими, тому користуються популярністю, що робить гливи вигідною справою для бізнесу.

Крім чудових кулінарних достоїнств глива ще має велику користь для здоров'я. Перш за все хотілося б відзначити науково доведений факт, що при вживанні гливи знижується рівень холестерину в крові, а отже і ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, як встановили вчені, водні та спиртові екстракти з плодових тіл гливи пригнічують розвиток деяких злоякісних пухлин, підвищують імунітет. Грибні волокна мають велику сорбційною здатністю, очищають кишечник і організм в цілому, знижують кислотність шлункового соку.

Цей бізнес поширений поки не дуже широко, тому гриби беруть з полюванням і ресторани, і кафе, і продовольчі магазини, і ринкові оптовики. Причому найбільшим попитом користується продукція в холодну пору року, коли власні запаси населення виснажуються. Для вирощування даного продукту круглий рік я збираюся своїми придбати теплицю загальною площею 30 кв. м.

Свою діяльність я поділяю на кілька етапів:

придбання теплиці, обладнання;

придбання міцелію (грибниці);

висадка і догляд за насадженнями;

реалізація вирощеної продукції оптом і в роздріб.

відкриття власної торгової точки на ринку «Невський» м Барнаула.

Повернення вкладених коштів планую здійснити протягом 9 місяців.

Ціни за кілограм глив планую встановлювати:

Оптом: свіжі від 100 р. сушені від 500 р.

Роздріб: свіжі від 130 р. сушені від 600 р.

На ринках м Барнаула даний товар коштує 180 р. за кілограм і він швидко розкуповується.

У 1-й місяць планую:

При оптимістичному сценарії розвитку:

отримати від реалізації 48000 р.

При песимістичному сценарії розвитку:

отримати від реалізації 10000 р.

При найбільш ймовірний сценарій розвитку:

отримати від реалізації 36000 р. (Див. Таблицю № 4)

У зв'язку з вищевказаним вважаю, що вирощування грибів глива є вигідним бізнесом, що приносить стабільний дохід і не вимагає великих вкладень коштів у процесі виробництва. А найголовніше це практично відсутність конкуренції, що дозволить щодо в швидкі терміни вийти на рівень промислового виробництва.

Цікаве по темі

Амортизація основних засобів підприємства
Безумовно, щоб відбувалося нормальне функціонування підприємства, необхідна наявність певних засобів і джерел. Основні засоби - це частина майна, що використовується при виробництві продукції, виконання робіт або надання послуг, або для управління організацією На п.

Розрахунок техніко-економічних показників швейного цеху по виготовленню жіночих брючних костюмів з напіввовняної тканини
На початку третього тисячоліття час диктує жорсткі вимоги на все. Зміни обганяють один одного, особливо це помітно в економічній сфері. У легкій промисловості і торгівлі мода, стиль стають провідними факторами реалізації одягу і аксесуарів. В останні роки ринок пе.