При діабеті люди змушені підбирати замінники звичайного цукру. Багато зупиняють свій вибір на популярному цукрозамінники Rio Gold. Але перед покупкою ендокринологи радять розібратися, чи є він безпечним для всіх діабетиків. Користь і шкода підсолоджувача Ріо Голд: з'ясувати, як він впливає на організм, можна після вивчення його складу.
складові
Зрозуміти, чи варто вживати Rio Gold, можна після ознайомлення з його складом. Він містить:
- сахарінат;
- харчову соду;
- цикламат натрію;
- винну кислоту.
Сахарінат є харчовою добавкою, відомої також як Е954. Так називають сахарин, про який люди дізналися в кінці позаминулого століття. Він по солодощі перевершує звичайний цукор в 400 разів. В організмі сахарінат не засвоюється, тому він є дозволеним продуктом для діабетиків, тип захворювання при цьому не важливий.
Цикламат натрію зашифрований як Е952. Цей компонент є повністю водорозчинних та термостабільним. Даний підсолоджувач організм не засвоює, тому при його вживанні концентрація глюкози в організмі не змінюється.
Гідрокарбонат натрію, відомий під назвою харчової соди, активно використовується в кулінарії і побуті. Діабетики без проблем з шлунково-кишкового тракту можуть не боятися даного компонента.
Винна кислота, відома під маркуванням Е334, включається до складу багатьох цукрозамінників. Зазначена кислота - це органічна сполука, яка зустрічається в деяких натуральних соках.
Вуглеводів, білків, жирів в складі даного синтетичного замінника цукру немає.
Потенційна шкода
Але безконтрольно використовувати цукрозамінник Ріо не можна. Сахарінат, що входить до його складу, заборонений в деяких країнах. Він здатний погіршувати роботу ферментів в травному тракті. Допустима добова доза сахарину - 5 мг на кожен кілограм ваги пацієнта.
У чистому вигляді ця речовина надає стравам і напоям неприємний металевий присмак, воно рідко використовується як самостійний цукрозамінник. Але сахарінат є одним зі складових багатьох підсолоджувачів. Відмовитися від сахарину слід в таких випадках:
- при захворюваннях жовчного міхура і проток;
- при вагітності (навіть на ранніх термінах);
- для приготування їжі дітям.
Найбільш шкідливим вважається що входить до складу натрію цикламат. Це синтетичний підсолоджувач заборонений в США. Дослідження на гризунах показали, що його вживання підвищує ймовірність розвитку злоякісних пухлинних поразок сечового міхура. Правда, підтвердити зв'язок між розвитком даного захворювання у людей і цикламатом натрію, поки не вдалося. Тому даний компонент включається до складу багатьох цукрозамінників в країнах СНД і Євросоюзу.
При вживанні необхідно стежити, щоб не перевищувалося добова допустима доза цієї речовини: 10 мг на кожний кілограм ваги пацієнта. Не радять його використовувати вагітним жінкам. Якщо вони вживають підсолоджувачі, виготовлені з додаванням цикломату натрію, то слід уважно стежити за дозуванням.
встановлені протипоказання
Переоцінити користь від синтетичних підсолоджувачів для хворих на діабет неможливо. Але цукрозамінник Rio Gold вживати можна не всім.
- Відмовитися від нього слід вагітним жінкам незалежно від терміну.
- Не радять вживати Ріо Голд людям, у яких виявлено захворювання шлунково-кишкового тракту.
- При проблемах з нирками і печінкою слід підшукати інші цукрозамінники. Адже компоненти Ріо Голд не засвоюються в організмі, а відразу виводяться через зазначені органи: через це навантаження на них зростає.
Врахуйте, при діагностованому ЦД2 підсолоджувач повинен підбирати ендокринолог з урахуванням особливостей протікання захворювання і загального стану здоров'я.
Думки лікарів і споживачів
Відгуки лікарів про заміннику цукру Ріо Голд розходяться. Одні фахівці говорять про його нешкідливості. Вони рекомендують його багатьом пацієнтам. Інші ж навпаки радять максимально обмежити кількість підсолоджувачів в раціоні.
Пацієнти відзначають, що даний цукрозамінник за співвідношенням ціна-якість є оптимальним. Він не сильно змінює смакові якості напоїв і продуктів, а варто при цьому дешево. Великий упаковки діабетикам вистачає на довгий час.
Багато діабетики кажуть, що при додаванні в напої більше 3 таблеток, їх смак стає неприємним. Деякі вирішують відмовитися від його вживання через потенційної шкоди.
особливості кошти
Вирішивши перейти на підсолоджувач Ріо Голд, люди повинні знати, що зловживати їм не можна. Розраховуючи щоденну допустиму дозу, слід пам'ятати, що компоненти даного препарату додають при промисловому виробництві таких продуктів:
- фруктових, ванільних йогуртів;
- газованих напоїв;
- спортивного харчування;
- енергетичних батончиків.
Їх можна вживати хворим на діабет. Але при цьому пацієнти повинні пам'ятати про ймовірність передозування. Тому їсти солодкий батончик і запивати його чаєм, в якому розчинено 4 таблетки підсолоджувача, не варто.
Важливо знати:
- У чому відмінності різних видів цукрозамінника Фіт парад
- Плюси і мінуси замінника цукру Новасвіт (Novasweet)
- Склад і властивості замінника цукру huxol (хуксол)
- Що потрібно знати про підсолоджувач Мілфорд / Milford
