Пікіровкою називають пересадку дрібної розсади в просторіші поодинокі горщики. Це не перевалка із земляною грудкою з одного горщика в інший, а саме процедура, коли паросток ніжно висмикується із загальної маси розсади і садиться окремо. Часто при пікіровки прищипують кінчик основного кореня. Це змушує його розростися вшир.
Пікірування сіянців досить стресова процедура, тому що при цьому ми втручаємося в життєві цикли зростання і розвитку. Тому багато хто замислюється, а так чи потрібна ця процедура. Адже вона на тиждень загальмовує ріст рослин, іноді і зовсім вбиває їх.
Метою пікіровки є вибір сильних рослин, які доростуть до плодоношення. Слабкі паростки безжально викидаються або роздаються знайомим. Тому садівники радять садити більше насіння, щоб було з чого вибирати. Якщо насіння рідкісні і в невеликій кількості, то краще садити їх відразу окремо, щоб обійтися без пікіровки.
Практично всі культури пікірують. Але є такі рослини, які цю процедуру переносять важко або зовсім гинуть. До таких можна віднести кабачки, огірки, гарбуз, баклажани. Їх найчастіше садять відразу в теплицю - в теплих районах. А в більш холодних - розсадою, але за 3-4 тижні до винесення на постійне місце. Висівають відразу в постійні стаканчики або торф'яні горщики, щоб при посадці на вулиці земляний кому зберегти.
Після правильної пікіровки саджанець міцнішає, розгалужується коренева система і, тим самим, виростає кремезний кущ. Це відноситься, наприклад, до помідорів. Їх пікірують завжди, часто ще до перших справжніх листків. Чим раніше проведена процедура пікіровки, тим менш болісно це пройде для саджанця. Але зазвичай радять це робити після появи перших справжніх листків.