Історія американського віскі Jack Daniel's
Jack Daniel's - відомий віскі, а колись це була тільки мрією. Мрією 1-го молодої людини. Звали його містер Деніел. Саме він, Джек Деніел, для якого віскі був пристрастю і справою всього життя, подарував цьому напою не тільки своє ім'я, але і його чудовий смак. Все почалося в 1863 році, коли Джек Деніел придбав винокурню на Тенессійскіх буграх. Зараз ця гуральня є найстаршою зареєстрованої винокурнею в США і продовжує випускати приголомшливий Теннессі віскі за тією ж технологією, яку використовував містер Джек, і залишається вірною звичайному гаслу її засновника: «Кожен день, поки ми робимо віскі, ми будемо робити його так відмінно, як ми можемо".
Історія виникнення на етикетці Jack Daniel's відомої числа 7 до сих пір залишається невідомою. Може бути, це була сьома спроба відшукати бездоганний рецепт, або це пов'язано з тим, що число сім вважається щасливим. Найцікавіша версія пов'язана з сімома загубилися бочками з віскі, на яких, коли пропажа була знайдена, Містер Джек нібито поставив цифру «7». Пізніше торговець, якому дісталися ці бочки, був так зачарований віскі Jack Daniel's, що замовив ще одну партію «того відмінного номер сім» ( «that old number 7»). Майстерність і старання Джека Деніела були оцінені по достоїнству.
На Глобальної Виставці в Сент-Луїсі в 1904 році його віскі Old No. 7 завоював золоту медаль і був визнаний найкращим віскі в світі! Це був початок світового успіху Jack Daniel's. У 1941 р Jack Daniel's отримав звання Tennessee Sour Mash - статус напою, що підлягає контролю за походженням найменування віскі з штату Теннессі. Протягом багатьох років Jack Daniel's продовжує залишатися в центрі уваги поціновувачів віскі по всьому світу і отримувати заслуги на найвідоміших інтернаціональних виставках.
Створення віскі Jack Daniel's
Південноамериканський віскі готується абсолютно не так, як шотландський. Головна відмінність - складові. Американці вживають в якості основного інгредієнта для власного віскі кукурудзу і додають в контейнер з суслом спеціальну закваску. Віскі дістіліруют в кубах безперервної перегонки, після цього витримують в обпалених бочках. Джек Деніел бажав зробити американський віскі, якому не було б рівних. Одним з найважливіших компонент рецепта стала кришталево чиста джерельна вода.
Але те, що робить його справді унікальним - особливий процес фільтрації до відправки віскі на витримку в дубові бочки. Цей процес, відомий як Lincoln Country Process, дозволяє отримати неймовірно м'який смак, який так дуже відрізняє Jack Daniel's від інших американських віскі.
«Віскі тільки починає власний шлях, - говорив Джек, - Щоб поліпшити смак, його необхідно очистити». Протягом 10 днів крапля за краплею віскі рівномірно проходить через триметровий шар вугілля солодкого клена. За цей час формується справжній характер віскі - він очищається, вбираючи в себе запах деревного диму, і набуває особливого, унікальний смак. Потім віскі протягом 5,5 років витримується в бочках з обпаленої південноамериканського білосніжного дуба, де віскі набуває чудовий бурштиновий колір, і де остаточно формується його унікальний смак і аромат.
Віскі Jack Daniel's old no. 7
Знаменитий американський віскі. Сильний, потужний напій. Володіє унікальним м'яким смаком і солодкуватим запахом карамелі і ванілі з домінуючими нотками лакриці і обгорілого дерева. Jack Daniel's - вибір реальних джентльменів, які цінують можливості для покращення якості та віддають перевагу класиці, що пройшла випробування часом. Віскі для тих, хто вміє неквапливо насолоджуватися життям. Прекрасний в чистому вигляді, з колою і в коктейлях.
Jack Daniel's Single Barrel T. W.
Пошукові запити:
- Скотч або бурбон? Самогон від Боб Роя
- Купажірованний шотландський віскі Long John
- Односолодовий шотландський віскі Glen Grant
- Односолодовий шотландський віскі Highland Park
- Односолодовий шотландський віскі Glen Keith
- Односолодовий шотландський віскі Knockando
