Якщо в якій-небудь голландському селі якийсь любитель почне варити пиво з картоплі і поставить справу на широку ногу, його продукт обов'язково буде представлений в барі. Тут зібрано все голландське пиво - 350 сортів +250 сезонних. Розливають близько 30 сортів, постійно змінюючи асортимент. Інформація про нові надходження і розливне пиво є на чорних дошках, що висять на стіні. Але, чесно кажучи, допомагає вона мало. Найкраще запитати бармена, який справжній експерт. Йому досить заглянути вам у вічі, щоб дізнатися, яке пиво особливо добре ляже на душу.
Щоб отримати повноцінну лекцію, краще приходити ввечері в будні. У п'ятницю та суботу бармену зазвичай не до розмов. Зате в тихий вечір він все детально пояснить, розповість історію пивоварні (дуже захоплююче!), Попередить про міцності напою і так далі. У вільний від лекції час можна вивчати значних розмірів меню і планувати поїздки на пивоварні.
Крім пива в барі є хороший вибір віскі (в тому чсіле, що дивно, голландського) і Аквавіта, на яких голландці спеціалізуються. Гарячих закусок немає - тільки снеки, але їх вибір досить великий.
Ціни різні. Але середня - 3,5 розливне, 4-5 - пляшкове.
Власник закладу два роки тому відкрив ще один бар - Bier Temple. Він спеціалізується на пиві незалежних американських броварень. Так що в Амстердамі є вже два унікальних бару.
Herengracht 90
1015BS Amsterdam
Пішки по великим каналам.