Для багатьох людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, стає величезним випробуванням обов'язковий відмова від алкоголю. Однак деякі пацієнти не вважають пиво напоєм, який необхідно виключити з раціону. Поговоримо про те, чи можна пити пиво при гастриті.
Кожен, хто страждає захворюваннями шлунка і кишечника, знає, що, перш за все, потрібно вести здоровий спосіб життя. Це означає повну відмову від алкоголю. Але деякі хворі сподіваються на те, що стаканчик «пінного» не порушить дієту, особливо якщо вибрати його безалкогольний варіант. Чи так це?
Вплив алкоголю на шлунок
При гастриті і виразковій хворобі страждають стінки нашого шлунку. У гострих стадіях хворий відчуває велику печію, нудоту, розлад кишечника і сильні болі в області шлунка і правому підребер'ї. При хронічному гастриті симптоми стають ледь помітними. А в стадіях ремісії про хвороби і зовсім можна забути. Всмоктування алкоголю і концентрація його в крові у кожної людини відбувається в своєму темпі. Комусь достатньо одного келиха пива, а хтось і після пляшки вина залишається тверезим.
Процес виведення з організму етанолу у всіх розтягується на кілька днів. При цьому через потові залози, секрецію, виводиться не більше 20% спирту. А решта вражає організм, а особливо шлунок. Слизова оболонка піддається дратівливим факторам, і запалення все більше посилюється. Корисні речовини, мінерали і вітаміни починають погано засвоюватися, порушується вироблення кислотності.
стадія загострення
Хворого турбують часта блювота, порушення стільця і сильні больові відчуття. При таких симптомах лікування в основному проводиться в лікарні. Крім здорового способу життя рекомендують дотримуватися дуже строгу дієту. Хоча самому пацієнту в той період не захочеться нічого важкого, гострого, солоного і т. Д. Чи можна пиво в такій ситуації? Однозначно, ні.
Навіть при відсутності алкоголю в пиві (безалкогольному), його все одно готують методом бродіння. А при попаданні в шлунок продукт продовжує процес бродіння. Він починає дратувати слизову оболонку і стінки шлунково-кишкового тракту. Крім того, часто безалкогольне пиво містить консерванти, які вкрай шкідливі хворим на гастрит або виразку.
Замість пива при гастриті радять пити кефір і вживати молочні продукти. Вони сприяють обволіканню стінок шлунка і зняття запалень. Подібним дією володіє і риб'ячий жир. При гастриті з підвищеною кислотністю ці продукти корисні. Вони відновлять обмінні процеси і приберуть роздратування.
ремісія захворювання
Якщо правильно підходити до лікування і виконувати всі вказівки лікарів, то гастрит переходить в стадію спокою. Знижуються болю, припиняється нудота, печія, налагоджується стілець. Але це не означає, що пацієнт здоровий. Просто організм починає відновлення.
Люди часто плутають цей період з повним одужанням, перестають лікуватися, полегшують дієту і дозволяють собі багато зайвого, в тому числі і вживання алкоголю. Вважаючи, що пиво містить маленький відсоток спирту і його можна сміливо вживати, деякі пацієнти з радістю починають робити це. І дуже даремно. Цього цілком достатньо для загострення гастриту або виразки.
При попаданні алкоголю в шлунок стимулюється вироблення шлункового соку, підвищується рівень кислотності, починають дратуватися стінки шлунково-кишкового тракту. Цей процес посилює вживання шкідливих пивних закусок (солоні горішки, чіпси, сухарики). Все це строго заборонено при хронічному гастриті і виразковій хворобі.
Цікаві факти про пиво
Нещодавно вченими з Німеччини було доведено, що пивом можна лікувати гастрит. Але тут теж не все просто. Є безліч «але».
Група німецьких дослідників вважає, що при виразці дванадцятипалої кишки пиво буде корисним, так як воно бореться з бактерією Хелікобактер пілорі. На питання, чи можна пити пиво при виразці шлунка, вчені з упевненістю відповідають «Так».
Ці твердження засновані на тому, що ячмінний напій може відновлювати слизову оболонку. Основа хмелю надає болезаспокійливу дію, а його гіркота пом'якшує вплив алкоголю на організм. Пиво сприяє виведенню надлишку солей і кислот, і також відновленню мікрофлори. Пивний напій очищає організм і уповільнює ріст бактерій, що добре позначається на лікуванні гастриту.
нефільтроване
Всі перераховані вище корисні властивості стосуються тільки нефільтрованого пива, яке німецькі вчені дозволяють пити в помірних кількостях тільки в період ремісії. Які ж його переваги?
- цей сорт не піддається термічній обробці і штучного освітлення;
- міцний хміль не робить негативного впливу на шлунок;
- хміль, солод і дріжджі НЕ пастеризуються, вони піддаються процесу бродіння, тому в ньому зберігаються всі корисні речовини і вітаміни;
- пиво не зберігається понад 7 днів, що свідчить про його натуральності.
Слід пам'ятати, що всі ці факти не є рекомендацією до вживання нефільтрованого пива при хворобах шлунково-кишкового тракту.
Все благотворні ефекти пива можуть бути тільки в разі обмеженого застосування. Не більше 0.33 л. в тиждень. Вживання нефільтрованого пива при гастриті можливо лише на стадії стійкої ремісії. В інший час вживання пива веде до ускладнень хвороби.
фільтроване
Існує і такий вид, як відфільтроване пиво. Його вживання викликає тільки негативні наслідки. Випиваючи цей вид пива, ви повинні знати, що від нього може:
- підвищитися кислотність організму;
- порушитися перистальтика кишечника;
- виникнути роздратування черевної порожнини;
- виробитися зайва кількість шлункового соку.
Пиво з різними добавками, які забезпечують хмільного продукту фруктовий смак або шоколадний аромат, містить ще більшу кількість консервантів і домішок, шкідливих для шлунка.
Безалкогольне
Перераховані вище негативні наслідки можуть виникнути і після вживання безалкогольного пива. Відсутність алкоголю не позбавляє напій всіх надмірностей бродіння. До того ж цей вид так само, як і попередній, піддається штучної обробці.
Крім цього, безалкогольне пиво розбавляють безліччю хімічних речовин, які викликають безліч додаткових негативних впливів на весь організм.
Наслідки вживання алкоголю при гастриті
Через деякий час прийому спиртних напоїв в сукупності з іншими порушеннями дієти і лікування гастриту, можуть виникнути такі симптоми:
- блювота;
- печія;
- порушення обміну речовин;
- гострі болі в шлунково-кишковому тракті;
- запаморочення.
Це все - ознаки загострення гастриту. А повторне загострення веде до ще більш неприємних наслідків:
- поява виразок шлунка;
- розвиток ракових клітин;
- кривава блювота;
- кровотечі в шлунково-кишковому тракті;
- розриви слизової оболонки в черевній порожнині (синдром Маллорі - Вейсса).
Рекомендації щодо безпечного вживання
У тому випадку, коли пацієнт схильний до хронічної стадії гастриту, алкоголь не рекомендується так само, як і при гострій формі. Але в сучасному житті важко весь час відмовлятися від спокус. Під свою відповідальність і тільки поле консультації з лікарем в період ремісії можливо вживання алкоголю, але з деякими рекомендаціями:
Пам'ятайте: все алкогольні напої сильно впливають на шлунок, викликаючи запалення і подразнення оболонок, вироблення шлункового соку і підвищують кислотність.
Гастрит і виразкова хвороба - поширені і серйозні проблеми. Якщо не дотримуватись рекомендацій лікування, можна ще більше нашкодити шлунку. Як мінімум, завдання пацієнтів - утриматися від вживання алкоголю. У рідкісних випадках дозволяється пити нефільтроване пиво. Але, вживаючи його, потрібно чітко пам'ятати правила і кількість прийом, інакше можна викликати загострення і виразки шлунково-кишкового тракту.
Як ви оціните цей матеріал?