Привіт дівчата. Ось з тортів перейшла на плюшки. Сьогодні зварила компот із сухофруктів і думаю шкода викидати використані сухофрукти. Я їх перекрутила на м'ясорубці додала цукру і ось начинка до моїх плюшками готова. Ну, а найголовніше це тісто хочу поділиться своїм рецептом дріжджового тіста воно у мене завжди виходить чудове. І так рецепт. 1 ст. теплої води, 3 ч. л. сухих дріжджів, 1 ч. л. солі без гірки, 3 ст. л цукру, 2 яйця, 30гр м'якого вершкового масла або маргарину, 1 п. ваніліну все перемішати і додати 4 ст. муки замісити тісто. Посуд в якій замішували тісто накрити і поставити в тепле місце. Після того як тісто піднялося в 2 рази його перебити (ще раз по місити) і дочекатися коли воно підніметься ще раз. Після чого ділимо на порційні кульки у мене їх виходить 25 шт. Ну і як я роблю плюшки з начинкою або як мої хлопці їх називають косички. кулька розминаю в плоский коло, по краях роблю розрізи, а в середину ложу начинку із сухофруктів, пропускаю одну сторону в іншу і прищипую з боків
Викладаємо на змащений олією лист і зверху наші косички змащуємо збитим яйцем
І випікаємо в добре розігрітій духовці на середньому вогні до рум'яності
Ось так апетитно вони виглядають на тарілці
а так виглядають в розрізі
Про зовсім забула про компот.
Коди для вставки:
Скопіюйте код і вставте в поле створення запису на LiveInternet, попередньо включивши там режим "Джерело"
BB-код для форумів:
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
Всю вагітність я мучилася думкою: як сприйме Ксюшка поява брата? Як правильно нівелювати її ревнощі, яка обов'язково буде? Як я зможу розподіляти свою увагу, вільний час, любов між двома дітьми і чоловіком? Начиталася всяких статей, взяла до відома досвід мам, що мають двох і більше дітей. Розповім, що з усього цього вийшло.
Моїй бабусі 90 років, у неї 5 дітей. Діда немає вже більше 40 років. Змінював, навіть були діти на сусідній вулиці. Це я до чого? До того, що мені бабуся завжди говорить, що мовляв, якщо приперло мужику то саме, то навіть якщо млинці печеш, кинула і пішла. Народ, струму чесно. Хто так робить? Хто кидає все і ідеть, навіть якщо зовсім не хочеться? Ті, у кого "голова болить", теж можуть написати.