Чому на кухню потрібна витяжка? Тільки уявіть собі, скільки сімей живе без цього предмета побуту. Однак якщо хочеться комфорту на кухні, є можливість придбати витяжку, краще це зробити. Адже тоді можна буде уникнути багатьох неприємних запахів на кухні, які будуть витягатися з допомогою апарату, при цьому зберігати не тільки атмосферу кухні, але і підтримувати відносну чистоту. Адже кіптява, яка може бути від тієї ж смаження, осідає на фіранках і пластикових елементах меблів і побутової техніки. Ось ми і визначилися, що витяжка, по суті, потрібна, і її гідності переоцінити важко.
Тепер питання в наступному: який тип обрати і що за конструкція буде оптимальна в певних умовах? Але не будемо охоплювати всі існуючі види витяжок, а розберемося тільки з однієї - плоскою витяжкою.
Конструкція плоскої витяжки найбільш проста. У неї немає довгого «димоходу», вона досить невисока, завдяки чому можна її кріпити під зручний кухонну шафку, що є хорошою економією простору, у випадку з невеликим приміщенням. У багатьох виробників, поряд з великими конструкціями, є і плоскі витяжки. У більшості потужність у них менше, ніж у інших, звідси і вартість. Хороша плоска витяжка для побутового застосування або для невеликої кухні буде коштувати менше. Давайте подивимося, за якими параметрами можна вибрати плоску витяжку.
Природно, головний принцип підбору за розміром - це габарити конфорка. До речі, якщо, скажімо, вона неформатна, то витяжку краще брати трохи більше. Але так, щоб вона сильно не виступала, інакше буде дуже незручно користуватися робочою зоною кухні. Всього можна виділити два найосновніших стандартних розміру: 50 і 60 см. Залежно від виробника і моделі плити або поверхні, вона може бути 50 см в ширину, а може і 60. При цьому, як правило, інша сторона на 10 см більше або менше. Простими словами: або 50х60, або 60х50.
Те ж можна сказати і про витяжки. Хоча серед особливо вузьких прикладів є і такі, ширина яких не перевищує 40-45 см. Тому дуже важливо знати саме ширину плити, щоб правильно підібрати витяжку. Якщо ж в довжину вона буде трохи коротше, наприклад, плита 60 см, а витяжка 50, то це, в принципі, не так страшно, особливо якщо глибина меблів 60.
На вибір впливає розмір самого гарнітура, вручений поверхні або плити, але це з точки зору конструкції витяжки та її габаритів. А ось, що стосується потужності, тут важлива квадратура приміщення. Якщо, наприклад, кухня 10 квадратів, тоді достатньо буде однієї номінальної потужності. А якщо, наприклад, 15-20, що цілком можливо в сучасних квартирах і приватних будинках, тоді потужність повинна бути більше. Особливо, потужність або продуктивність важлива, коли кухня суміщена з іншою кімнатою. Кухня-студіо, наприклад, або приміщення не закривається - велика ймовірність поширення запахів по всім іншим кімнатам.
Для вибору плоских витяжок для кухні по потужності існує спеціальна формула, яка дозволить правильно розрахувати можливості агрегату, виходячи з розмірів приміщення. Отже, формула виглядає як перемножені коефіцієнти санітарно-епідеміологічних норм (1,3х12), помножені на добуток площі і висоти. Тобто продуктивність = 1.3x12xHxS.
Отже, наприклад, висота стель - 2,5 м, а площа кухні - 9 «квадратів». Значить, продуктивність витяжки повинна бути 1,3х12х2,5х9 = 351 м 3 / год. Відповідно, в запропонованих моделях обов'язково вказується ця характеристика і потрібно підбирати близьку величину. Але в приміщеннях, в яких курять, потужність повинна бути ще вище. Для цього варто помножити величину ще на 1,5-2.
За типом управління
Плоскі або вузькі витяжки можуть бути класифіковані і за способом управління. Сенсорні, як правило, плоскі, без будь-яких кнопок. Мають тільки сенсорну панель, яка працює за рахунок теплоти рук і дотику, або стандартним способом з кнопками. Також серед всіх варіантів є і витяжки, що працюють від пульта дистанційного керування. В принципі, на якість апарату цей нюанс не впливає, а от на зручність роботи цілком може.
Тому, якщо має бути часто користуватися витяжкою, багато готувати (наприклад, при великій родині), краще вибирати сенсорні, так як відсутність кнопок дозволить простіше прибирати витяжку, навіть дотик брудними руками (скажімо, в борошні). За допомогою звичайної вологої ганчірочки все легко забирається, і немає проблем з потраплянням бруду між кнопками, що в наслідок призводить до їх заїдання.
Отже, на закінчення можна сказати ще про один цікавий спосіб вибору витяжки. Для цього достатньо визначитися з моделлю, потужністю, дизайном і іншими характеристиками, а потім подивитися відгуки користувачів. Завдяки тому, що відгуки в більшості незалежні, можна скласти певну картину продукції.