Найбільше, коли готуєш плов, дуже хочеться, що б рис був розсипчастим, але на жаль не завжди можна домогтися такого результату. Хвала тому людині, яка придумала мультиварку-скороварку. Адже тепер, рис завжди, без будь-яких сумнівів виходить просто чудовий, а плов з додаванням приправ стає дуже ароматним. Для тих, хто хотів би спробувати приготувати плов в мультиварці-скороварки, я підготувала докладний рецепт.
Курячі грудки - 200 г.
Рис - 480 м (3 мультіваркочних склянки)
Вода - 720 м (4,5 мультіврочних склянки)
Морква - 3 шт.
Приправа для плову.
Насамперед ми обсмажуємо цибулю і моркву на режимі рис з відкритою кришкою, потім додаємо нарізані курячі грудки, підсмажуємо, щоб м'ясо стало білим. Потім додаємо 3 склянки рису і 4,5 склянки води, солимо, перчимо, і додаємо приправу для плову. все перемішуємо, закриваємо кришкою і залишаємо на режимі рис на 8 хвилин. Коли скороварка пропищить, можна спустити тиск, плов буде неодмінно готовий. Рис виходить розсипчастий, а м'ясо ніжне. Смачного!
Подивіться ще:
