Що і як можна висівати восени
А тепер поговоримо про подзимнем посіві деяких культур окремо.
Зазвичай раніше рекомендували садити під зиму цибулю з дрібного севка. Не скажу, що у мене результати були дуже хороші - багато цибулі йшло в стрілку. А причина в тому, що, по суті, не було сортів, повністю стійких до цієї напасті.
Правда, агрономи рекомендували для подзимних посівів сорту: Бессоновский місцевий, Даниловський 301, Каба, Стригуновский, Однорічний хавский 74 і Мячковському. При цьому сорту Стригуновский, Мячковському і Даниловський висівають тільки дрібним севком (діаметром до 1 см), а решта - чорнушкою. Зараз же на прилавках магазинів з'явилися і спеціально призначені для цієї мети гібриди: Арктик, Саншайл, Свіфт, Радар і ін. Висаджуються севком.
Новозеландський шпинат
Крім звичайного городнього шпинату є шпинат новозеландський, прекрасно росте в півтіні і на удобрених піщаних грунтах. Насіння його мають жорстку, колючий оболонку і важко проростають, особливо при весняному посіві. При посіві ж під зиму сходи з'являються більш дружні і виростають зазвичай кущиком. У кожному кущику, як правило, залишають один пагін, інші вищипують. Зростає новозеландський шпинат спочатку повільно, але потім досить бурхливо, займаючи своїми сильно розгалуженим і сланкими пагонами велику площу. Тому садять його рідко - приблизно чотири рослини на одному квадратному метрі і в невеликій кількості, оскільки листя його потребують систематичної зрізку, без цього вони швидко стають грубими і жовтіють.
Коренеплоди
Чи не підходять для подзимнего посіву майже всі коренеплоди. Виняток становлять морква і буряк, особливо спеціально створені для цього сорту. Для моркви це - Московська зимова А-515, Нантская 4, Нантская 14, Незрівнянна, а для буряка - Підзимова А-474. Деякі городники сіють в холоду і редис, наприклад Рожево-червоний з білим кінчиком. Осінній посів петрушки, Мангольд, селери і пастернаку для отримання зелені замінюють найчастіше збереженням коренів уже зростаючих рослин. Напередодні стійких холодів бадилля у них зрізають, а коренеплоди підгортають і присипають торфом або деревною стружкою. Навесні, як тільки відкриється земля, піднялися вгору коріння поглиблюють, щільно обжимають і вкривають плівкою.
Пряні і зеленню рослини
Багато садівники, напевно, помітили, що самосійними кріп сильніше і краще, ніж випещений в рядках. Так чому б його і не посіяти під зиму - зійде навесні і буде прекрасно розвиватися (можна просто пройти по підготовленим грядках і розкидати його всюди).
Чи не розпещена увагою садівників і садові лобода, хоча це прекрасне салатну рослину. До того ж культура ця дивно чиста, стійко відторгається все атмосферні забруднення. Сполосніть гілочку лободи в посуді з чистою водою, і ви переконаєтеся: вода залишиться як і раніше прозорою. Правда, насіння її швидко втрачають схожість, тому сіяти їх рекомендують якомога густіше. Коли сходи стануть підростати, найслабші і непривабливі екземпляри видаляють. Рослина це потребує систематичного поливу, при посухи воно швидко йде в стрілку, і листя грубіють. Щоб лобода краще кущів, раз в тиждень обламують її верхівки.
Приблизно такого ж догляду вимагає і огіркова трава (бораго). Насіння її висівають на глибину 1,5-2 см, залишаючи між рядами 25-30 см. В ущільнених посівах трава виростає більш ніжною. Рослина це декоративно, є медоносом, молоде листя пахнуть огірком і містять каротин, тому огіркова трава особливий інтерес представляє на початку сезону.
Екзотичний чабер також вельми часто сіють під зиму на глибину 1 см. Ніякого відходу він не вимагає, але вкрай світлолюбний.
плодові культури
Під зиму можна посіяти насіння яблуні, сливи, вишні, якщо вам потрібні сіянці для щеплення. У подзимнем посіві відбувається природна стратифікація, і насіння дружно сходять, що набагато краще стратифікації насіння цих культур в холодильнику або під снігом.
С.Шляхтіна, г. Екатеринбург