Radio Svaboda svaboda.org
Погодні аномалії цього року і урожай: чи варто розраховувати на яблука, груші та ягоди?
Заступник директора з інноваційної роботи РУП «Інститут плодівництва», кандидат сільськогосподарських наук Віталій ВАСЕХА розповів 1prof.by. що несприятливі погодні умови в цьому році припали якраз на пік цвітіння плодових культур або на період їх підготовки до цвітіння і бутонізації. Як зазначив співрозмовник, температура в 2-3 градуси нижче нуля викликає практично стовідсоткову загибель маточки квітки будь плодової культури.
«Якщо сніг торкнувся квітки, готового до запліднення, це, як правило, означає його летальний результат. Так, він залишиться на дереві і буде мати гарні білі пелюстки, але якщо придивитися через кілька днів, то можна побачити почорнілі маточки - свідоцтво того, що можливості для його запліднення більше немає », - розповів Віталій Васеха.
У деяких культур, особливо кісточкових, літні заморозки викликали абортації зав'язі, тобто через несприятливі умов дерево прийняло рішення її скинути, щоб не витрачати сили. Ще однією проблемою цієї холодної весни для перекрестноопиляемих культур (наприклад, яблунь, груш, вишень і т.д.) була відсутність літа бджіл, які могли б опиліть квітки.
Різні культури в силу своїх біологічних особливостей і відмінностей сортів по-своєму відреагували на холодну погоду. Але більше за всіх постраждали вишня, чорна смородина і такі теплолюбні культури, як персик, черешня, алича і абрикос.
«Для прикладу візьмемо найпопулярнішу в Білорусі культуру - яблуню. Частина сортів гідно перенесла заморозки і на сьогодні реалізувала свій потенціал продуктивності на 80-90% від звичайного року. Йдеться про сортах білоруської селекції, таких як «Диямент», «Білана», «Зорка», «Поспех», «Надзейни», «Пам'ять Коваленко», «Вербнае» і «Білоруське солодке». Вплив негативних факторів на них було мінімальним », - уточнив фахівець.
Непогано себе показали прибалтійські і російські сорти яблук, пристосовані до більш холодного клімату. У той час як популярні в нашій країні європейські сорти або принесуть поодинокі плоди, або реалізують свій потенціал врожайності всього на 20-30%.
Що стосується врожаю груш, то ця культура цвіте раніше яблуні і в більшій мірі потрапила під хвилю холоду.
«Разом з тим урожай все ж є, і для садівника це вже робота не в нуль. Успішно перенесли капризи погоди сорти «Просто Марія», «Кудесница», «Купала». На мій погляд, з урахуванням сформованих погодних умов 70% продуктивності від звичайного року - цілком хороший результат », - підкреслив Віталій Васеха.
Урожай черешні врятує «Суперниця»
Кісточкові рослини (персик, абрикос, слива, вишня, черешня, алича та ін.) По-різному відреагували на аномальну весну. Найбільше постраждала вишня, чия врожайність цього року була дуже низькою: 10% свого потенціалу змогли реалізувати лише дуже адаптивні сорти. Як правило, з одного дерева вдавалося зібрати в кращому випадку 1-1,5 літра ягід. У Мінську і центральному регіоні країни єдиним сортом, який демонстрував невідому хоч якусь продуктивність, був «Гриот білоруський»: він є позднецветущих, і невеликої частини квіток вдалося уникнути найбільш критичних температур.
Сильно постраждала від негоди алича: фактично більша частина сортів дала або одиничний урожай, або зовсім нічого. Однак такі сорти, як «Асалода» і «Ветразь 2», зможуть порадувати дачника смачними плодами і в цей несприятливий рік. Зливі пощастило більше - через трохи більше пізнього цвітіння рослин окремих сортів ( «Нарач», «Далікатная») вдалося зберегти гідний рівень врожайності.
Бувала червона смородина
Ранньоквітучі сорти полуниці потрапили під хвилю холоду, тому ягоди або зовсім не було, або вона була не дуже якісною. Однак середньо- і позднецветущих сортам вдалося протистояти морозам і реалізувати себе на 70-80%. Серед «вижили» можна відзначити російську «Фестивальну» і «Кокінскую ранню», білоруські сорти «Червоний берег» і «Славутич», а також литовську «Венту».
Червоної смородини холоду практично не торкнулися. «Це наша традиційна ягода, яка бачила, мабуть, все на своєму віку. Вона дуже адаптивна і добре справляється з погодними стресами », - зазначив Віталій Васеха.
А ось чорна смородина перенесла холоду набагато гірше: кращі білоруські сорти старого і нового поколінь реалізували себе на 70-80%, решта - приблизно наполовину. Це сорти «Катюша», «Чарівниця», «Купалінка» та інші.
Зате для малини снігу в травні ніби не випадало.
«Ми не зафіксували жодних пошкоджень нашого районированного асортименту, який рекомендується для обробітку як в промислових умовах, так і на присадибних ділянках. Фактично малина показала ту ж продуктивність, що і в звичайні роки », - підкреслив співрозмовник.
Непогано з весняним і літнім погодними стресами впорався агрус. Найкраще в наших умовах проявили себе сорти білоруської селекції і країн-сусідок зі схожим кліматом: «Машека», «Садко», «Неслуховський», «Куршу Дзінтарс» та інші.
Дві небезпеки для врожаю
Деякі садівники нарікають на те, що ягода в цьому році дрібніше і не така якісна. І вони мають рацію: за оцінкою фахівців, навантаження на кущ і раніше висока - в абсолютній вазі як було 18 кг ягід з куща, так і залишилося, просто ягода стала дрібніше.