Представники прізвища Гайдук можуть пишатися своїми предками, відомості про яких містяться в різних документах, що підтверджують слід, залишений ними в історії слов'янських народів.
Прізвище Гайдук належить до поширеного типу сімейних іменувань, утворених від особистого прізвиська.
Традиція давати людині на додаток до імені, отриманому при хрещенні, прізвисько, що відбиває якісь його індивідуальні особливості, з давніх-давен існувала на Русі і зберігалася аж до XVII століття. Це пояснюється тим, що з тисячі канонічних імен, записаних в святцях і месяцесловах, на практиці використовувалося трохи більше двохсот церковних іменувань. Тому вони часто повторювалися, що створювало незручності в спілкуванні. Зате невичерпний був запас прізвиськ, які давали можливість легко виділити людину серед інших носіїв того ж імені. Ось чому прізвиська додавалися до хрестильним іменах, а нерідко повністю замінювали їх не тільки в побуті, але і в офіційних документах.
Фантазія творців прізвиськ в Стародавній Русі була воістину невичерпна. Практично будь-яке слово в старовину могло стати основою прозвіщное іменування. Але навіть якщо саме слово зараз здається нам знайомим і зрозумілим, воно могло мати перш якесь інше значення, що не збереглася до наших днів або існуюче сьогодні лише в певних російських говорах.
До групи іменувань, походження яких неможливо в даний час визначити однозначно, належить і прізвисько Гайдук. Слово «гайдук (hajduk)» - угорського походження, і спочатку так називали легкоозброєних піхотинців і охоронців, які супроводжували вельмож. У XV-XIX століттях в Угорщині так стали звати наймані піхотні війська, що несуть прикордонну службу проти турків, а також судових приставів і охоронців. Поступово гайдуками стали зватися всі учасники збройної боротьби південнослов'янських народів проти турецьких завойовників. Там же, де турецьких загарбників не було, словом «гайдук» називали надзвичайно рослих людей. Таким чином, прізвиськом Гайдук могли нагородити як учасника партизанської боротьби проти османського ярма, так і просто високорослої людини.
Традиція створення прізвищ як особливих, що передаються у спадок «сімейних» імен прийшла до слов'ян із Західної Європи в XIV столітті і спочатку утвердилася в Польщі, а також на Україні і в Білорусії. Для українських та білоруських прізвищ було характерне утворення сімейних іменувань за допомогою суфіксів -ук / -юк, енко, ич, або закріплення прізвиська як прізвища взагалі без оформлення якимось спеціальним суфіксом. Так іменування Гайдук стало передаватися у спадок у своїй первісній формі.
Коли саме і за яких обставин це іменування вперше закріпилося за нащадками як переданого у спадок, сказати сьогодні досить складно. В даний час українське прізвище Гайдук можна зустріти в самих різних історичних областях, що свідчить про тісні зв'язки між різними слов'янськими народами.
Аналіз походження прізвища Гайдук підготовлений
фахівцями Центру досліджень «Аналіз Прізвища»