Прізвище Талісман належить до досить поширеної групи єврейських прізвищ, утворених від назв професій або роду діяльності. У більшості випадків єврейські, так звані «професійні» прізвища, являють собою просто назва професії, незалежно від мови, з якого взято відповідне слово, що утворить прізвище.
Наприклад, якщо жив в містечку якийсь Янкель на прізвисько "шнайдер" - кравець, то його так і записували в метричних книгах - Янкель Шнайдер, і все його нащадки теж ставали Шнайдер, навіть якщо вони і не були кравцями.
У зв'язку з становищем євреїв, серед єврейських прізвищ порівняно багато прізвищ, пов'язаних з торгівлею і виробництвом, але дуже мало прізвищ, пов'язаних із сільським господарством. Найчастіше такі прізвища створені на основі мови ідиш чи німецького, складалися з двох частин - до самої основі прізвища додавалося слово «-ман» - ( «людина»)
Прізвище Талісман належить до цієї групи прізвище та вказує на людину чий рід діяльності був тісно пов'язаний з релігійним життям громади.
Прізвище Талісман походить від єврейського слова «טלית» - «Таліта», на ідиші воно вимовляється як «Талес». Таліта, це накидка, в яку одягаються чоловіки під час молитви в синагозі.
Так, людина на прізвище Талісман, був виробником спеціальних накидок - Таліта.
Прізвище Талісман в 19 столітті на території Російської Імперії була поширена в таких містах як Рига Мінськ Заславль, Ольгопіль, Брацлав.
Більша частина даних по етимології і географії прізвищ на початок ХХ століття взяті з робіт ін. Олександра Бейдер (див. Бібліографію)