Меню дієти при поликистозе яєчників
Перш ніж приступити до складання меню дієти при поликистозе яєчників, необхідно ще раз згадати основні правила правильного харчування при даному захворюванні.
Застосування продуктів харчування тільки з показником глікемічного індексу (ГІ) не вище 50.
Максимально знизити вживання будь-яких тваринних жирів.
Дробове харчування, п'ять - шість прийомів протягом дня.
Важливо утримувати рівноцінний добовий баланс білків і корисних (повільних) вуглеводів.
Максимальна кількість органічних продуктів (переважно мова про м'ясі та рибі)
По можливості урізноманітнити види харчових волокон.
Тепер спробуємо скласти варіанти можливого денного раціону харчування.
Геркулесова каша, приготована на воді, можна додати трохи молока. Вона може бути зварена і на молоці, але з низьким показником жирності.
Трохи родзинок або ягоди.
Компот із сухофруктів.
Ланч - яблуко.
Сочевичний суп з овочами.
Зерновим хлібом на заквасці.
Абрикос.
Полудень - трав'яний чай.
Салат з солодкого перцю, відвареного нуту, червоної цибулі та зелені.
Заправка - сік лимона, гірчиця і льняне масло.
Безпосередньо перед сном - склянка сироватки.
Сухий сніданок з висівок, замочених в нежирному йогурті.
Чай з лікарських трав.
Ланч - сливи.
Спагеті з твердих сортів пшениці, зварені «аль денте» (прокип'ятити 5 хвилин, не до повної готовності).
Салат зі свіжої капусти, заправлений соком лимона і олією амаранту.
Малина.
Полудень - фруктовий сік.
Курка-гриль, запечена в гранатовому соку з овочами.
Протушенние морква з брокколі.
Відвареної коричневий рис.
Стакан мінеральної води (без газу).
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан кефіру.
Тост з цільнозернового хліба.
Скибочку нежирного сиру.
Компот ягідний.
Ланч - настоянка шипшини.
1. Овочевий борщ.
2. Салат зі свіжої капусти, заправлений соком лимона і олією амаранту.
3. Малина.
Полудень - фруктовий сік.
Курка-гриль, запечена в гранатовому соку з овочами.
Морквяний салат, заправлений нежирним йогуртом.
Відварене яйце.
Стакан трав'яного чаю.
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан йогурту.
Два скибочки хліба з цілісної муки.
Шматочок сиру «Адигейський».
Фруктовий сік.
Ланч - груші.
Запечена з овочами риба.
Салат зі свіжих овочів, заправлений соком лимона і олією амаранту.
Абрикоси.
Полудень - відвар шипшини.
Овочеве рагу.
Капуста тушкована.
Компот із сухофруктів.
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан молока.
Мюслі, залиті кислим молоком.
Жменя будь-яких ягід.
Трав'яний чай.
Ланч - трохи горіхів.
Запечена з овочами риба.
Салат зі свіжих овочів, заправлений соком лимона і олією амаранту.
Абрикоси.
Полудень - відвар шипшини.
Макарони «аль денте».
Заправка на основі томатів, часнику і зелені, з додаванням бальзамічного оцту.
Фруктовий фреш.
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан молока.
Знежирений сир або йогурт з ягодами.
Запечене з корицею яблуко.
М'ятний відвар.
Ланч - ананас.
Суп з цвітної капусти.
Відварна червона квасоля.
Куряче м'ясо в кисло - солодкому соусі.
Запечена з овочами риба.
Салат зі свіжих овочів, сбризнутий лимонно - апельсинової заправкою.
Вишні.
Полудень - стакан мінеральної води.
Яловича вирізка, запечена з зеленим горошком і болгарським перцем.
Відварений рис Басматі.
Трав'яний відвар.
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан кислого молока.
Сирна запіканка з знежиреного продукту.
Фруктове сорбе.
Стакан мінеральної води (без газу).
Ланч - яблука.
обід:
Розсольник.
Відварна риба.
Салат зі свіжої капусти з апельсиново - лимонної заправкою.
Відвар шипшини.
Полудень - м'ятний чай.
Рибна котлета.
Відвареної дикий рис.
Цілий огірок або помідор.
Фруктовий сік.
Безпосередньо перед сном (за годину - півтори) - стакан кефіру.
Як видно із запропонованого тижневого меню, харчування, побудоване з урахуванням глікемічного індексу продуктів, може бути не тільки корисною, але смачною і різноманітною.