Що таке кегератор?
Свіже, розливне пиво вдома - що може бути краще для ентузіаста, який захоплюється крафтового пивом? Давайте почнемо здалеку. Посудомийна машина ніколи не зможе вимити ваш стакан для пива ідеально чисто, так, як вам хотілося б. І в той час як полки вашого холодильника прогинаються під вагою продуктів і заманливо залучають, ви не можете посперечатися з ідеєю, яка має на увазі доступність свіжого пива на відстані витягнутої руки. Використання кеги в домашніх умови звучить як відмінна думка. З цієї привабливою ідеєю нам допоможе кегератор. Але в обслуговуванні, кегератор буде як домашній вихованець, за яким потрібно доглядати: мити, чистити і годувати його.
Це звучить кумедно, але, як і будь-яка покупка, кегератор має думки за і проти, які покупець повинен прийняти до уваги, перш ніж прийняти в своє життя такий пристрій як кегератор. У Росії кегератором часто називають домашнім холодильником для пива в кегах. Нижче ми обговоримо 3 важливих ради, які допоможуть вам у використанні кегератора.
Розмір і простір
В місце того щоб пояснювати супер технологічні аспекти цього пристрою, які будуть впливати на ваш вибір кегератора, давайте почнемо з простого. Вам потрібен кегератор. Чи є у вас достатньо вільного місця для нього і чи знаєте ви де його поставити?
Вам буде потрібно трохи більше простору, ніж для самої кеги. Якщо ми візьму кегу європейського стандарту, розміри якої:
Висота 600 мм. Діаметр 381 мм.
Висота 365 мм. Діаметр 408 мм.
Висота 327 мм. Діаметр 395 мм.
Висота 216 мм. Діаметр 395 мм.
Багато кегератори мають систему розливу, яка додасть висоту нашому пристрою, збільшивши її до 120 см. Так що прийміть цю інформацію до відома, при виборі місця.
Давайте припустимо, що ви знайшли місце, куди можна поставити кегератор. Це може бути гараж, підвал або кухня. Чи є це місце легко доступним? Не думаю, що вам захочеться тягати 50-ти кілограмову кегу в важкодоступні місця або намагатися маневрувати з нею по вузьких проходах. Порада: переконайтеся, що використовуєте кегератор потрібного розміру і він належним чином вписується в простір. Може виникнути ситуація, при якій ваш кегератор підходить за розміром в потрібний кут, але вентилятор знаходиться дуже близько до стінки і охолодження кеги не відбувається належним чином.
Купити або зробити самому?
Після того як ви вибрали ідеальне місце під ваш домашній холодильник для пивних кег. Далі вам потрібно розглянути всі варіанти цих пристроїв. В основному, ваше рішення буде базуватися на вашому бюджеті і на виборі між промисловим варіантом або кегератором, зробленим в домашніх умовах.
На сьогоднішній день, ми маємо досить широкий ряд компанія, які пропонують кегератори в комерційних цілях або для домашнього використання. Якщо ви хочете купити готовий кегератор, то спершу вам потрібно визначитися з його об'ємом. Холодильні камери існують на 1, 4, 8, 20, 32 кеги.
Ви можете встановити кегератор окремо або він може бути вбудований в вашу кухню, що безсумнівно дуже зручно.
Якщо ви підете по шляху майстра на всі руки, маючи на увазі під цим перероблення холодильника або морозильника під кегератор, то це заощадить вам гроші, але ви втратите купу часу і нервів. Не всі люди комфортно себе почувають з робочими інструментами.
Проте, ті, хто збираються робити свій кегератор, не боячись ручної і тонкої роботи, мають можливість створити свій унікальний, кастомізованих кегератор.
Якщо у вас вже є система охолодження для кег і вона працює належним чином, то не поспішайте робити в ній дірку для пивного крана і вежі. Добре ознайомтесь з інструкцією.
Обслуговування та чистка
Рекомендується чистити пивні кільця всередині кеги кожні два тижні миючим засобом. Так само рекомендується чистити кегу лужним розчином (бажано спеціально призначеним для чищення кег) кожні три місяці, що б запобігти утворенню "пивних каменів".
Кумедний факт: пивний камінь (Оксалат кальцію) - таке ж хімічна сполука, яка утворюється в каменях нирок.
Обслуговувати кегератор і правильно його чистити зовсім не складно, але якщо ви хочете свіжий, насичений ель, що не додаю до цього ніяких зусиль, вам краще піти в найближчий нормальний бар.
Чистячі засоби це жарти. Будьте максимально обережні при чищенні обладнання, ретельно промивайте кожну деталь, одягайте гумові рукавички і бажано надіти окуляри.
Підведемо підсумки:
Ви повинні не тільки продумати, як ви доставите кегератор до його майбутнього розташування, а й оціните його розмір, тому що чим більше кег вміщує холодильна камера, тим більшого він буде обсягу. Якщо ви будете робити кегератор своїми руками, ви повинні врахувати, що різні кеги мають різні роз'єми під пивний кран і газовий балон, це дуже важливо. І не забудьте про регулярне чищення.