Кишкова паличка, сальмонельоз та інші небезпечні бактерії - все це може бути в молоці, кефірі та сирі, варто їм хоча б зайвий день постояти в холодильнику. Молочні продукти псуються практично блискавично.
Обов'язково дивіться на терміни придатності. Купуйте молочні продукти «з запасом», тобто, щоб термін придатності минав не сьогодні, а, як мінімум, через два-три дні. Прострочені молочні продукти можуть бути смертельно небезпечними.
Банальний, але від цього не менш важливий рада. Пробуйте молоко або сирок перед тим, як дати її своїй дитині. Якщо він підозріло пахне, у нього дивний смак, якщо у вас є хоч крапля сумніву - викидайте.
Перед тим, як купувати молоко на ринку, перевірте документи у продавця. У нього має бути ось таке гігієнічний висновок. Продавці зобов'язані отримувати його на кожну партію молока, тобто документ повинен бути датований сьогоднішнім числом. Якщо гігієнічного висновку немає - молоко купувати небезпечно.
Молоко з пакета не кисне, значить, його можна зберігати відкритим, і нічого йому не буде. Це - ще один молочний міф. Молоко з пакета дейсвтітельно НЕ кисне, але це зовсім не означає, що воно не псується.
Максимальний термін зберігання молока після того, як ви розкрили упаковку - три доби. Після цього воно не скисне, що не змінить колір, смак і запах. Але пити його все одно не можна - таким молоком можна отруїтися. Продукт починає гнити, в ньому з'являються небезпечні бактерії.
Якщо ви знайшли в молоці якийсь сторонній предмет, скаржтеся в місцеве відділення Росспоживнагляду. За вашою заявою інспектори зобов'язані провести перевірку.
Справжнє вершкове масло не може коштувати менше 150 рублів за кілограм. Масло зі знижкою, за спеціальною ціною краще не купувати.
Схожі записи:
- Згущене молоко
- 33 - Фальшива етикетка
- Псування продуктів в спеку
- Продукти в магазинній упаковці
- Шоколадна або солодка плитка
- Натуральна накидки в шампунях