Порядок Сфагнові, або Торф'яні, Мохи - Sphagnales
Цей порядок складається з одного сімейства Sphagnaceae з єдиним родом Sphagnum, що охоплює понад 300 видів, з-них у флорі Радянського Союзу налічується понад 40 видів. Сфагнум відноситься до числа характерних ландшафтних рослин. Він утворює великі масиви на торф'яних болотах і заростають озерах. Менш значні, але суцільні, як килим, дерновинки сфагнуму зустрічаються нерідко по зниженим місцях і мочажін в сирих лісах і на низинних луках. Сфагнові мохи - основні торфообразователі.
Сфагнум (Sphagnum). Утримувати живий сфагнум в лабораторії протягом зими для занять і спостережень неважко. Дерновини сфагнуму поміщають в банки з дощовою водою або з водою: з тих місць, де вони були взяті. Кількість води в банках сообразуют з природними умовами проживання кожного виду.
Сфагнум відноситься до числа кальцефобних (уникають кальцій) рослин. Щоб простежити його відношення до кальцію, ставлять невелику дерновинки сфагнуму в жорстку воду або в воду з суспензією крейди в ній і спостерігають за станом рослин.
Володіючи величезною влагоемкостью, сфагнум утримує атмосферні опади і цим прискорює почався з його появою процес заболочування лісів і лугів.
Мал. 52. Сфагнум (Sphagnum): 1 - зовнішній вигляд; 2 - будова листа; в комірках мережі з хлорофілоносних клітин знаходяться водоносні клітини з порами і потовщеннями на оболонці; 3 - частина поперечного розрізу стебла; 4 - поперечний розріз листа; хлорофіллоноснимі клітини чергуються з водоносними; 5 - втеча про антерідіямі; б - верхівка втечі з архегониями; 7 - поздовжній розріз спорогона; видно ніжка, колонка, спорангий, кришечка; на верхівці залишки архегония; 8 - протонема
Вологоємність сфагнуму можна поспостерігати в наступному невеликому досвіді. Повітряно сухі рослини сфагнуму ставлять в низький посудину з водою так, щоб верхівки рослин височіли над посудиною. Вода піднімається вгору по рослинах і обтяжені головки їх звисають, а вода починає стікати краплями з повислої верхівки.
Зовнішня будова (рис. 52). Виділимо обережно з дерновини одну рослину сфагнуму і розглянемо його, користуючись лупою. Стебло сфагнуму гіллясте, слабкий. Головне стебло і, особливо, бічні і верхівкові гілки густо вкриті дуже дрібним листям. Бічні гілки нерідко сидять пучками; частина гілок відстовбурчені в різні боки, інші звисають уздовж стебла, прилипаючи до нього. Особливо густо сидять короткі гілки верхівки, утворюючи головку, яка у багатьох видів сфагнуму відрізняється забарвленням: жовтої, бурої, коричневою або червоною (рис. 52, 1). На всьому протязі стебла зовсім відсутні Ризоїди, для сфагнуму, при його водному способі життя, і не потрібні.
Сфагнові мохи стоять в болотяній воді вертикально і невизначено довго наростають своїми верхівковими бруньками. Нижні, старі частини моху поступово відмирають і буріють, При цьому деякі бічні гілки, відокремившись в зв'язку з відмиранням стебла, продовжують рости далі як самостійні особи. Така вегетативне розмноження сфагнуму.
Внутрішня будова листя (рис. 52). Для сфагнуму характерно різну будову стеблових і гілковий листя. Відокремивши бічну гілку сфагнуму, зішкребти з неї препаровальной голкою листя і, виготовивши препарат, розглянемо їх при малому, а потім при великому збільшенні мікроскопа.
Гілкові листя сфагнуму округло-трикутної форми, загострені, прикріплюються до стебла широкою основою. Вони одношарові, не мають жилок і відрізняються від листя всіх інших рослин витонченим рівномірно-сітчастим будовою. Зв'язну мережу листа складають довгі, вузькі, злегка зігнуті хлорофілу-носно клітини; між ними поміщається по одній значна більшої, мертвою, безбарвною водоносної клітині, з кільчастими потовщеннями і порами на поверхні. Листя різних видів "сфагнуму розрізняються деталями будови водоносних і хлорофіл-лоносних клітин (рис. 52, 2). Таким чином, в структурі листа сфагнуму поєднуються дві тканини з чергуються асиміляційних і водоносних клітин (рис. 52, 4).
Розмноження (рис. 52). Лістостебельной рослина сфагнуму є двостатеві гаметофитом. Органи розмноження утворюються поблизу вершини, на гілках головки. Антерідіальной гілочки відрізняються від вегетативних нерідко кольором, а також більшою товщиною і більш щільним розташуванням листочків, в пазухах яких на довгих ніжках сидять овальні антеридии. Укорочені, схожі на нирки, архегоніальних гілочки знайти важче. На самій верхівці їх, під прикриттям ніжних криють листя, сидять групами архегонии (рис. 52, 5, 6).
Кулясті спорогонія дозрівають в середині літа. Зрілий, темно-коричневий спорогон відкривається опадаючої кришечкою, межа якої позначена у вигляді кільцевого жолобка.
Приготуємо зріз, що проходить через коробочку і через її коротку товсту ніжку, вдаються в виріст гілочки. Цей виріст називають помилковою ніжкою. Значну частину порожнини коробочки займає крупноклетний горбок, званий колонкою. На ній сидить 'куполоподібний спорангий (рис. 52, 7). Спори сфагнуму великі. округло-тетраедричних, вкриті товстою жовтою Екзіна.
З суперечка сфагнуму виростають предростки у вигляді зелених лопатевих пластинок з ризоидами. З нирок, що з'являються на предростки, виростають нові рослини сфагнуму. Таким чином, предросток є початковою фазою гаметофіту (рис. 52, 8).