Дуже продуктивною породою курей є Харка. Ці птахи характеризуються не тільки високою несучістю, але і швидкої скоростиглістю і смачним м'ясом. Дана порода була відселекціонованих угорськими вченими.
За рік одна несучка Харка здатна знести до 230 яєць. Колір шкаралупи світло-коричневий. Середня маса одного яйця становить близько 60 грам. Статева зрілість у курок настає в п'ять місяців. Дорослі особини досягають ваги в два з половиною кілограми.
Кури Харка чудово підійдуть для вирощування, як на домашньому обійсті, так і на фермерських господарствах і птахофабриках. Вони відрізняються хорошою продуктивністю і в м'ясної і яєчному напрямку. Пернаті вихованці швидко і легко адаптуються до будь-яких умов утримання, навіть в морози вони здатні нестися, як і в будь-який інший період часу. Несучки стають хорошими, турботливими матерями, вони пристосовані до насиджування і самостійно сідають на кладку. Курчата цієї породи швидко ростуть і також швидко оперяються, що свідчить про високу збереження молодняка.
Статура у курей Харка міцне, злегка широкуваті. Шия не дуже довга. На голові середніх розмірів розташований красивий прямостоящий гребінь, у півнів він значно більший, ніж у несучок. Оперення у птиці рясне, пишне. Однак на обличчі воно відсутнє. Очі у пернатих вихованців мають червоний або оранжево-червоний колір. Мочки сірого кольору (у курей вони темніші, ніж у птахів), а подовжені сережки червоного. Дзьоб забарвлений в темно або світло-сірий колір, він має середню довжину, досить сильний, злегка закруглений.
Хвіст у птиці невеликий, але пишний, густий, прямостоящий. У півня в хвості ростуть красиві, довгі коси. Крила щільно прилягають до тіла. Ноги сильні, потужні. Гомілки практично повністю сховані за оперенням.