Красива порода овець - тексель, характеристика, опис, фото.
Відома як одна з найстаріших м'ясних порід в Європі. Батьківщина цих овець - Нідерланди, там вперше почали удосконалити м'ясні якості овець шляхом схрещування місцевих з англійськими породами. Через таких експериментів порода тексель вийшла неоднорідною. Існує 3 типи породи: англійська, французька і голландська. Головною відмінністю між різновидами є зростання овець: зазвичай англійські типи породи тексель трохи вище голландських представників.
Порода м'ясна, тому найбільш розвинена м'язова система. Голова не велика, тулуб округле, кінцівки тонкі, короткий хвіст. Барани виростають до 85 см в холці і важать до 140 кг, вівці важать до 125 кг з висотою в холці - 70 см. У віці року молодий баран важить під 120 кг, а вівця - 80 кг. Народжуються тексельскіе вівці з вагою 5-6 кг і починають з перших днів існування активно набирати у вазі, це тривати приблизно 2 місяці, пізніше темпи зростання трохи знижуються. Ягнята набирають швидко вага завдяки жирному і поживного молоці вівці, в деяких особин жирність досягає 10% з великою кількістю білка і лактози.
Шерсть густа, щільна, білого кольору, кросбредна, середньої тонкості. Якість вовни овець тексель середнє, тонкістю 25-35 мікрон і довжиною 10-15 см. Голова і кінцівки шерсть не покриті. За одну стрижку можна отримати до 7 кг вовни з барана, і до 5,5 кг з вівці, роблять цю процедуру раз на рік, в теплу пору. Чистої вовни виходить близько 70%, її можна використовувати для виготовлення натуральних ниток або на продаж.
Але більше вівці тексель цінуються за смакові якості м'яса. М'ясо не тільки якісне, а й дуже швидко наростає і при забої дає максимальний дохід чистого продукту. У міру жирне, ніжне з приємним запахом і смаком робить м'ясо овець відмінним делікатесом навіть для самого вишуканого гурмана. Чим молодша тварина, тим смачніше м'ясо, і тим більше виходить чистого м'яса, оскільки кістки в молодих ягнят легкі і невеликі.
Вівці тексель дуже самостійні і воліють триматися один від одного на відстані. Їх можна пасти разом з великим рогаті худобою на відкритих територіях. Густа шерсть захищає тварин від будь-яких несприятливих погодних умов. Вони добре звикають до нових умов і практично не хворіють.